ほうとう鍋

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2005/11/11

(15)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(171)

カテゴリ：食事のはなし

‥‥が、しかし、ダンナが仕事を早く切り上げる事が出来ず、
日曜に延期することになりましたー。その模様は11/13（日）の日記にアップします。

‥‥という事で、急遽夕食を作る事になりまして、メニューを考えた時、
真っ先に思いついたのが、簡単な‘うどん’でした。
ちょうどいいことに冷蔵庫には‘ほうとう’用の生麺が‥‥。
カボチャも（その他、野菜たくさん！）あったので、即“ほうとう鍋”に決定！！

それに購入したばかりの我が家の第二号ルクレーゼ、
黒のココットロンド22センチを使う良いチャンス。

やっぱり和食にはぴったりで、いつもよりおいしそうに見えます。
もちろん、機能性は言うまでもなく、テーブルに運んでもフタをしていれば
いつまでも沸騰した状態でカセットコンロいらずのアツアツです。

ほうとうどんぶり

そもそも私、山梨の“ほうとう”、名古屋の“味噌煮込みうどん”、
群馬の“おっきりこみ”、岩手の“ひっつみ”等‥‥‥
郷土料理の特色とも言うべき、
不揃いで固めの食べごたえがある素朴な麺が大好きなんです。
（“ひっつみ”は‘すいとん’みたいな感じだけど）
また共通して言えるのが、煮込んで食べるための鍋用の麺なので、
（鍋にして）様々な具材を一緒に食べることが出来るのがいいんですよねー。

LEO箸使う。

最近になってLEOが箸ブームなのか（？）やたらと箸を使いたがります。
（持たせようとした時は意地でも使わなかったくせに‥‥）
努力しているだけあって段々上手になってきました。
今夜の“ほうとう”もうまく掴めています。

そういえばMALも２ヶ月前位は上手に箸を使っていたけど
今は意地でも持とうとしません。。
まさに嫌々２歳児！！

LEOの箸使いも一時のブームに終わるのかしら‥‥！？

ちなみにこんな時間なのは（時計を見てください。）
この日は昼寝もさせずにずーっと外で遊ばせていたら
家に入った途端LEOだけコテンと寝てしまって‥‥
もう起きないと思っていたら、やっぱり食いしん坊LEOは見事に復活。（笑）

MALの方はちゃんと夕飯食べてから寝ましたー。ちーん。

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