うーろん　まめ蔵

【花茶】菊花茶

【花茶】菊花茶

今年６月末に購入した菊花がつぼみになる (10/12)

　2009年6月末に購入した菊花茶用の花がついにつぼみになった。
　ここまでは苦労の連続・・・と言うことは全くなく、
倒れないように支柱を立てて押さえた程度。
　葉が少し茶色になったところを取ってあげた程度。

　なるべく　無農薬で自分の手で育てたいということもあり、
葉が少し、黒くなった時に１度だけ市販の薬を使用した。
　この薬も、花、バラ、野菜用と言うことで広範囲に使用できるもので
あまり強力では無いと思う。

　実は、写真撮影からすこし　日記を書くのに時間が空いたので
その間に花が咲いた。

　とても可愛い　黄色い花だ。

　さて、これを花茶で飲むにはどうしたら良いのだろう。

　実はその方法がわからない。

　一応　摘み取って、煎じて、乾燥させるようだが　この煎じる方法が
わからないのだ

　これから　その方法を探さなければ・・・　

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【花茶】菊花茶の開花

昨日から菊花茶の花が咲き始めた。最初黄色い葉から段々と白っぽい色に変わってきた。

　2009年6月末に購入した菊花茶用の花がついに開花した。

　つぼみはもう開きますよとばかりに、大きくなり、そしてついにこの開花だ。
　待ち遠しかった花は、枝の先端に１つだけではなく、複数個の花が咲く。

　開花時は淡く薄黄色い綺麗な花だ。

　そこから１週間程すると薄黄色から徐々に白っぽい花びらに変わってきた。

　そろそろ　摘み時かな～

　でも、まだ　お茶の煎じ方がわかつていない。

　まづは、このまま観賞しようと思う。

　２６，２７日と出張で台風も来ているので心配だったが何とか無事だったようだ。

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【花茶】栽培した菊茶で一服

【菊の花のお茶でリラックスタイムを♪】菊茶（OSK） 2箱セット

　出張前から育てていた満開の菊の花を気にしていた。

　いつどのタイミングでお茶を飲もうか？

と思っていたらもう　周囲はとても寒い季節になってしまった。

　菊の花もそろそろ　おしまいだ

　このまま飲めなくなるのか？

　朝夕の通勤時間帯は５℃程度と、めっきり寒くなり　
暖房器具を出してついにスイッチ「ＯＮ」してしまった。

　そこで、思いついた、暖房機の上で乾燥させたら良いのでは？

　早速、網をストーブの上に置いて、菊花を置く。

　良い感じだ。

　さすが北国と言うべきなのか、複数の暖房機を持っている。

　今回は、本格的なメインの暖房機を使用する程ではないので
ラジエタータイプのヒータを持ち出してきた。

　このタイプはとても安全で、且つ　空気を汚さないので
とても好きな暖房器である。

　さて、その暖房機は程よい温度で空気を暖めて
フィンの間の熱を上に上げてくれるので、その上に置くと
乾燥を促進してくれる。

　ものは試しと、上に置いてみたら　
しっかり乾燥させてくれたではないか。

　早速　その乾燥した菊茶で一杯。

　ほのかな菊の香りと、花から出たお湯に溶け出した金色のお茶が
とても綺麗だ。

　のんびりと　飲ませてもらった。

　なんとか、長期保管方法が見つかった。

　菊花１株だけというのもあり、少しの花しか残っていない。

　今年は、諦めるしかないが

　生花でのハーブティ版
　乾燥させての菊花版と、
面白い経験が出来た。

　来年は、もう少し　ステップアップを図りたいと思う。