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January 25, 2006
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カテゴリ: ネロリの趣味
今日は、初めていちごのババロアに挑戦してみました。

でも、ちょっと失敗・・・。

ババロア

型にババロア生地を流して、輪切りのいちごを並べたまでは良かったんですけど、その後がまずかった・・・。

いちごを並べた後、あせってすぐにつやだしの透明なゼリーを上にかけてしまったので、
ゼリーがババロアと混ざってにごってしまうわ、いちごが浮いてくるわで

ちょっと不気味な見た目になってしまいました。


かろうじていちごが沈んだままの部分もありますが、
ゼリーがにごっているのでちっともきれいじゃないし・・・。

でも!


近いうちに再チャレンジしたいと思っています!





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Last updated  January 25, 2006 11:06:26 PM
コメント(8) | コメントを書く
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おいしそ  
おくてん  さん
私、ババロア 好きです。
おいしいですよね~。
イチゴたっぷりで うれしいですね。
ぺこちゃんも 大喜びだったでしょー。
子供って イチゴ大好きですもんねー。
(January 25, 2006 11:32:36 PM)

Re:お菓子作り いちごのババロア(01/25)  
alpsjapan  さん
うちのお兄ちゃんもデザート作ってくれるんだよ。
芋羊羹、フルーツ寒天、ドライフルーツ入りパンケーキとか。おやつには困りませんよ~笑。
ママさんのも素敵。美味しそうです。

身体に良いこと...大豆製品をとる、野菜ジュース
を飲む、腸まで届くヨーグルト。
あと、なるべく運動(なかなかできないので歩く)することを心がける。

以上を続けようかと。
一緒に長生きしようね♪ (January 26, 2006 06:14:44 AM)

Re:お菓子作り いちごのババロア(01/25)  
私もババロア好きですよ~♪
全然、美味しそうじゃないですかィ!?
手作りは、これじゃないと!手作りの良さが出ないですよ~(^^)
美味しそう!!
イチゴもたっぷり~ですね☆ (January 26, 2006 01:09:49 PM)

Re:お菓子作り いちごのババロア(01/25)  
いちごたっぷりで美味しそう~♪
ババロアは久しく作ってないな~
甘酸っぱくってたくさん食べてしまいそう(*^_^*) (January 26, 2006 02:44:22 PM)

おくてんさん  
ペコは、上に載っているいちごだけ剥がして
時間をかけて黙々と食べて、
後は半分くらい食べてごちそうさまでした。

インフルエンザでまだのどが痛いらしく、
ゼリー・ヨーグルト・プリンくらいしか
食べてくれないんですよ。

ババロアなら食べてくれるかな?と思って作ったのですが、ちょっと固かったみたいですね。

いちごそのものは、のどが痛くても
頑張って食べたかったみたいですけどね。


(January 27, 2006 11:15:20 PM)

チョコpiママさん  
>うちのお兄ちゃんもデザート作ってくれるんだよ。
>芋羊羹、フルーツ寒天、ドライフルーツ入りパンケーキとか。おやつには困りませんよ~笑。

なんともうらやましい~(^-^)
芋羊羹って手作りできるんですね!
てっきり職人技かと思ってました。
お兄ちゃん、いろんなお菓子が作ることができて
すごい~!


>身体に良いこと...大豆製品をとる、野菜ジュース
>を飲む、腸まで届くヨーグルト。
>あと、なるべく運動(なかなかできないので歩く)することを心がける。

>以上を続けようかと。
>一緒に長生きしようね♪

なるほどなるほど。
やっぱり体にいいものを食べて適度に運動するのが
長生きの秘訣ですね(^^)

共に頑張りましょう!
(January 27, 2006 11:32:18 PM)

ともみ☆65211さん  
手作りのよさって、確かにありますね。
一緒に作ったり、途中で味見したり、失敗したり。

やっぱり隠し味は「ハート」ですかねぇ!(照)

しか~し!
このババロアは納得できないので再チャレンジします! (January 27, 2006 11:45:16 PM)

ゆーちゃんRSさん  
このいちごのババロア、

「グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ」
樋口 浩子 (著)

という本のレシピを見て作ったのですが、
結構美味しくできてよかったです~。

甘ったるくなく、いちごの素朴な甘酸っぱさで
いくらでも食べられる!という感じのババロアでしたよ~。

もうちょっとじっくり作れたらよかったんですけどね。
見た目が粗雑になってしまったのが残念でしかたありません・・・。

(January 27, 2006 11:54:19 PM)

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