2005年06月05日
テーマ： 簡単レシピ(3503)
カテゴリ： レシピ
Yahoo!グルメ に載っていて、作ってみたらすごくおいしくて、
それからお気に入りの1つになったものをご紹介
【材料】
新レンコン（15cmほどのもの） … 1節
梅干し（大） … 1個 ※私は2個くらい入れちゃいます^_^;
砂糖 … 大さじ 1/2
しょうゆ … 大さじ1
ごま油 … 大さじ1 ※普通の油でもOK
酒 … 大さじ2 ※みりんでもOK
1.レンコンは皮をむいて幅7mmの輪切りにする。梅干しは種を抜いて果肉を包丁でたたく。
2.ごま油を熱し、梅干しの種と果肉を入れて白っぽくなるまで炒める。
3.レンコンを加えて炒め、砂糖を入れて照りが出るまで炒め、酒、しょうゆの順に加える。
汁気がなくなるまで炒め、梅干しの種を取り出して盛る。
※シャキシャキ感が残るように手早く炒めてね
ハイ、出来上がり 5分くらいで出来ちゃいまーす。 酒のつまみにも最適
出来上がりイメージ
それからお気に入りの1つになったものをご紹介
【材料】
新レンコン（15cmほどのもの） … 1節
梅干し（大） … 1個 ※私は2個くらい入れちゃいます^_^;
砂糖 … 大さじ 1/2
しょうゆ … 大さじ1
ごま油 … 大さじ1 ※普通の油でもOK
酒 … 大さじ2 ※みりんでもOK
1.レンコンは皮をむいて幅7mmの輪切りにする。梅干しは種を抜いて果肉を包丁でたたく。
2.ごま油を熱し、梅干しの種と果肉を入れて白っぽくなるまで炒める。
3.レンコンを加えて炒め、砂糖を入れて照りが出るまで炒め、酒、しょうゆの順に加える。
汁気がなくなるまで炒め、梅干しの種を取り出して盛る。
※シャキシャキ感が残るように手早く炒めてね
ハイ、出来上がり 5分くらいで出来ちゃいまーす。 酒のつまみにも最適
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Re:レンコンの梅味きんぴら(06/05)
Etsu-ko
さん
凄い鈴木可愛くなってたよね！(^_^)若くなってる～
あさってスタメンだからじっくり観察します♪
柳沢…変だよ！この人誰？って思っちゃった(;_;)
顔全体的におかしい…眼も細いし…
整形に失敗したのかな？なんかの病気の後遺症で顔張れたのかしら？気になるわ！(^_^;)
美味しそうですね～レンコンってあんまり使った事ないけどアクとか抜くのかな？ゆでたもの買えばいいか…(;_;) (2005年06月06日 10時10分07秒)
あさってスタメンだからじっくり観察します♪
柳沢…変だよ！この人誰？って思っちゃった(;_;)
顔全体的におかしい…眼も細いし…
整形に失敗したのかな？なんかの病気の後遺症で顔張れたのかしら？気になるわ！(^_^;)
美味しそうですね～レンコンってあんまり使った事ないけどアクとか抜くのかな？ゆでたもの買えばいいか…(;_;) (2005年06月06日 10時10分07秒)
梅好き
さおりん さん
Etsu-koさん
orfeu
さん
さおりん
orfeu
さん
Re:レンコンの梅味きんぴら(06/05)
悪代官１号
さん
はじめまして！こんばんわ！と、まるでファーストフードの様なノリでご挨拶。
美味しそうですね・・・レンコン、大好きですから作ってみます。
Profileを少し拝見しました。是非頑張って社会・社交復帰を果たして頂きたいと思います。
このBlogを通じて出会った、神奈川の「ツイてる車椅子のミュージシャンくまぷう」さんも、多発性硬化症と戦いながら、音楽活動を続けています。マササンも同じく車椅子で戦うパソコンの熱血講師。
そんな人達と出会えたのが私の誇りです。
ご健勝で！ (2005年06月06日 18時22分22秒)
美味しそうですね・・・レンコン、大好きですから作ってみます。
Profileを少し拝見しました。是非頑張って社会・社交復帰を果たして頂きたいと思います。
このBlogを通じて出会った、神奈川の「ツイてる車椅子のミュージシャンくまぷう」さんも、多発性硬化症と戦いながら、音楽活動を続けています。マササンも同じく車椅子で戦うパソコンの熱血講師。
そんな人達と出会えたのが私の誇りです。
ご健勝で！ (2005年06月06日 18時22分22秒)
悪代官１号さん
orfeu
さん
Re:レンコンの梅味きんぴら(06/05)
Etsu-ko
さん
レンコン好きな方ですが実は自分で買って料理したことがなかったんです。アク抜くなんて面倒だよね！
明後日の試合が待ち遠しくて何にも手につきません…(^_^;) (2005年06月06日 18時55分18秒)
明後日の試合が待ち遠しくて何にも手につきません…(^_^;) (2005年06月06日 18時55分18秒)
かわいい。
ありす2000
さん
ありす2000さん
orfeu
さん
Re:レンコンの梅味きんぴら(06/05)
KURACHIKA
さん
こんばんは～
どこにコメントしようか思ったけれど、梅味きんぴらに・・
明日はいよいよ北朝鮮戦（言えない・・）ですね。
早く仕事を切り上げて正座して見るつもりです＾＾
声を枯らしましょう～
orfeuさんも、ビール片手にね＾＾
ビールに合いそうだなぁ、、このきんぴら。。 (2005年06月08日 00時43分51秒)
どこにコメントしようか思ったけれど、梅味きんぴらに・・
明日はいよいよ北朝鮮戦（言えない・・）ですね。
早く仕事を切り上げて正座して見るつもりです＾＾
声を枯らしましょう～
orfeuさんも、ビール片手にね＾＾
ビールに合いそうだなぁ、、このきんぴら。。 (2005年06月08日 00時43分51秒)
KURACHIKAさん
orfeu
さん
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orfeu
その日の出来事や、おすすめ商品の紹介をします。
夜間のオムツ交換 …
syuichi6780さん
大正ラマン サクライヨーコさん
ぱじーらの難病ＡＬ… ぱじーらさん
☆咲良☆ .+咲良+.さん
細木数子かわら版 自称占い師さん
限りなく透明に近い… 茶犬さん
長旅の途中（闘病日… ☆みっち☆(^-^)vさん
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難病ＡＬＳ患者に愛… makiboさん
natu Life なつあんさん
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