あー いいねぇ(^^)
春キャベツのパスタ、好きだった。

ここ一年鷹の爪使わなくなったけど、また入れてみよーかな。
食べちゃわないように気をつけないとね(笑)
(2009年01月11日 10時46分03秒)

オルフェの日記

オルフェの日記

2009年01月08日
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カテゴリ: レシピ
今日は、ヘルパーさんに「ペペロンチーノ」を作ってもらった

メンはもちろん「そうめん」で(笑)

にんにくと鷹の爪とオリーブオイルと塩。

にんにくは、みじん切りはのどに貼りつくと危ないから、メンにからまるように細切りに
鷹の爪は1本そのまま炒める。


おいしかったーーー!!


忘れていたよ この味


今度はアンチョビ入れてもいいかも!

食べられないけど、キャベツも一緒に炒めてもいいな~。

昔、アンチョビとキャベツのパスタをよく食べたんだよねー。






私の考案で、前回とカットの仕方を変えたら、食べにくかった(笑)
ダメじゃん、私(笑)



でも、またもや味付けの幅が広がったなーーー

そうめんってすげー(爆)










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最終更新日  2009年01月10日 00時04分37秒
コメント(14) | コメントを書く
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Re:今夜はイタリアン☆(01/08)  
思い出したけど、子供達が幼稚園に入る前の夏場、庭でプールさせながら、そうめんで、塩味のやきそば風を作って食べさせたら、好評だったんだよ。そうめんって、何気に凄いね~パスタでもOKだね!
だったら、いろんな市販のソースとかで、いろいろ試せそうね!イカ墨とかは駄目?ほとんど具がないし。胃ろう、そまっちゃうかしら? (2009年01月10日 05時57分53秒)

Re:今夜はイタリアン☆(01/08)  
makoto_kobi  さん
僕も「イタリアン」、だーい好き♪です(*^0^*)
(2009年01月10日 09時19分35秒)

Re:今夜はイタリアン☆(01/08)  
りゅう♀  さん
偶然にも今夜はアンチョビペーストとにんにくの塩パスタだった(。-∀-)
(2009年01月10日 10時46分14秒)

Re:今夜はイタリアン☆(01/08)  
いたこ_oz  さん
 一人分は、隠し味に昆布茶を小さじ1よぉ。でも、塩分ばっかなんだけど。(笑) (2009年01月10日 18時55分19秒)

Re:今夜はイタリアン☆  
KOBSIX さん
オルフェさん
初めまして 日記楽しみに拝見しています
今 在宅介護の仕事しています (サービス提供責任者)なりたてですが
以前はヘルパーしてて オルフェさんと同じALSの方に二人入っていたので 何となく親近感というか つい コメントしちゃいましたm(__)m
オルフェさんの言葉には学ばされることばかり 是非 お邪魔して お会いしたいでーす(^O^)/
またコメントさせてもらいます
寒さが厳しくなるので大事にしてください (2009年01月10日 20時04分42秒)

Re:今夜はイタリアン☆(01/08)  

Re:今夜はイタリアン☆(01/08)  
やちё  さん
迷惑かなって控えちゃうのよね。
ガーリックトースト、パンがくたくたになるくらい塗りたくって食べたい( ̄~; ̄)
(2009年01月13日 11時48分25秒)

Re[1]:今夜はイタリアン☆(01/08)  
orfeu  さん
セシリア3701さん
>思い出したけど、子供達が幼稚園に入る前の夏場、庭でプールさせながら、そうめんで、塩味のやきそば風を作って食べさせたら、好評だったんだよ。そうめんって、何気に凄いね~パスタでもOKだね!
>だったら、いろんな市販のソースとかで、いろいろ試せそうね!イカ墨とかは駄目?ほとんど具がないし。胃ろう、そまっちゃうかしら?
-----
やきそばいいかもーーー!
そうめんは胃ろうからいれないから(笑)
(2009年01月13日 23時56分11秒)

Re[1]:今夜はイタリアン☆(01/08)  
orfeu  さん
makoto_kobiさん
>僕も「イタリアン」、だーい好き♪です(*^0^*)
-----
おいしいですよねー♪
(2009年01月13日 23時57分24秒)

Re[1]:今夜はイタリアン☆(01/08)  
orfeu  さん
りゅう♀さん
>偶然にも今夜はアンチョビペーストとにんにくの塩パスタだった(。-∀-)
-----
うまそーーー!
(2009年01月13日 23時58分16秒)

Re[1]:今夜はイタリアン☆(01/08)  
orfeu  さん
いたこ_ozさん
> 一人分は、隠し味に昆布茶を小さじ1よぉ。でも、塩分ばっかなんだけど。(笑)
-----
(*^ー^)(,,*)(*^∇^)(,,*)うんうん
私も自分で作ってたときは入れてましたよー
コクがでますよね♪
(2009年01月14日 00時01分08秒)

Re[1]:今夜はイタリアン☆(01/08)  
orfeu  さん
KOBSIXさん
>オルフェさん
> 初めまして 日記楽しみに拝見しています
> 今 在宅介護の仕事しています (サービス提供責任者)なりたてですが
>以前はヘルパーしてて オルフェさんと同じALSの方に二人入っていたので 何となく親近感というか つい コメントしちゃいましたm(__)m
> オルフェさんの言葉には学ばされることばかり 是非 お邪魔して お会いしたいでーす(^O^)/
> またコメントさせてもらいます
> 寒さが厳しくなるので大事にしてください
-----
ぜひぜひうちにも入ってください(*^m^)
家は近いのでしょうか?
よろしかったら、またあそびにきてくださいね♪
(2009年01月14日 00時04分52秒)

Re[1]:今夜はイタリアン☆(01/08)  
orfeu  さん
わくらば1958さん
>あー いいねぇ(^^)
>春キャベツのパスタ、好きだった。

>ここ一年鷹の爪使わなくなったけど、また入れてみよーかな。
>食べちゃわないように気をつけないとね(笑)
-----
丸ごと入れればダイジョブだよーヽ(^◇^*)/
刻んだり種ばらばらにしたらキケンだよね
(2009年01月14日 00時08分25秒)

Re[1]:今夜はイタリアン☆(01/08)  
orfeu  さん
やちёさん
>迷惑かなって控えちゃうのよね。
>ガーリックトースト、パンがくたくたになるくらい塗りたくって食べたい( ̄~; ̄)
-----
においが残らないにんにくを使うのだーーー
(2009年01月14日 00時10分36秒)

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