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2006年01月31日
テーマ： 野菜を育てる(2641)
カテゴリ： 家庭菜園
今日は高菜がだいぶん大きくなってきたので収穫しました～
高菜って昨日の日記にも書きましたが煮て食べてもおいしいですよ
結構大きなものを１５枚一組で出荷してみることにしましたヽ(^▽^)ノ
さてその高菜の収穫のついでに聖護院大根も採りました
聖護院大根・・・どうも知名度が低くって見向きもされないですね～
煮て美味しいのはもちろん意外にも大根すりにしてもおいしいですよ
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おいしそう～
mamin*
さん
大根の煮物がたべたくなりましたよ～。
(2006年01月31日 13時34分42秒)
Re:高菜の収穫(01/31)
ebimayo_☆
さん
わぁ、元気で新鮮な野菜たちですね～。
安全なものを口にしたいと思います。
これはカブじゃないんですね。一見そう見えますね。
圧力鍋でふろふき大根に煮たいと思います。
あとはなますもいいですね(*^-^*)
(2006年01月31日 14時08分00秒)
安全なものを口にしたいと思います。
これはカブじゃないんですね。一見そう見えますね。
圧力鍋でふろふき大根に煮たいと思います。
あとはなますもいいですね(*^-^*)
(2006年01月31日 14時08分00秒)
Re:高菜の収穫(01/31)
ぬいぬい13
さん
Re:高菜の収穫(01/31)
チビすけさっちん
さん
高菜も聖護院大根も作っているんだね。
どちらも立派に出来上がり、調理するのも楽しみですね(^^♪
聖護院大根って食べたことないけど、煮物が美味しいって聞きます。 (2006年02月01日 08時54分04秒)
どちらも立派に出来上がり、調理するのも楽しみですね(^^♪
聖護院大根って食べたことないけど、煮物が美味しいって聞きます。 (2006年02月01日 08時54分04秒)
Re:高菜の収穫(01/31)
あんこ１９６１
さん
高菜は、うちの方ではまんばと呼ばれ、「まんばのけんちゃん」という名前の煮物で食べます。
下茹でしてアク抜きしてお揚げと豆腐を入れて、醤油で煮込みます。
聖護院大根も好物です。青首よりずっと柔らかいし、おろしもきめ細かいですね。 (2006年02月01日 10時23分32秒)
下茹でしてアク抜きしてお揚げと豆腐を入れて、醤油で煮込みます。
聖護院大根も好物です。青首よりずっと柔らかいし、おろしもきめ細かいですね。 (2006年02月01日 10時23分32秒)
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