書道講師おりっち♪

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2006年04月17日

アスパラの肉巻きと筍と高菜の煮物と筍の木の芽和えもどき

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(52940)

カテゴリ：晩御飯

今日は一日とっても暖かい日でしたね～

今日はおりっち家では今年分の里芋の植え付けをしました。

去年の収穫の様子はこちらをご覧くださいね(^▽^♪

さて昨日取れたたけのこですが

その晩に早速使いました

アスパラの肉巻きと筍と高菜の煮物と筍の木の芽和えもどきです

アスパラの肉巻き・・・初めて作ったかも？？でも初めてにしては上手に出来たと思います

さて木の芽和えもどきなのですが、なぜもどきかというと、木の芽のかわりに

パセリを使ったからです(^o^)木の芽買っておけばよかったんですが・・・・

取れたての筍を処理してすぐに食べると結構大きかったので硬いかなとおもったのですが

意外に食べれましたね

今日の里芋の植え付けの様子も携帯で取っておきたかったのですが

今日は撮りそびれました(^_^;)　明日もまだあるので明日こそ撮りたいと思います

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春ならやっぱりこれだ！北海道アスパラガス！
今日のアフィリリンクはオークションにしてみました

この更新の前におりっちもオークションに参加してみました

結構ドキドキしますよね（*^_^*）

結果が楽しみです。ちなみにおりっちが参加したオークションは

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です

ココからは４月２９日までの書展の告知です

興味の無い方はスルーしてくださいね

４月２９日に錦帯橋温泉　かんこうさんで

第８回国際書道文化交流展を開催します

桜がもう咲ききってはいるでしょうが、錦帯橋まつりもありとってもにぎやかなので

近くのかたは是非見に行ってみてくださいねヽ(^▽^)ノ

第８回国際書道文化交流展審査の様子はこちらです

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工事中

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最終更新日 2006年04月17日 18時25分21秒
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:アスパラの肉巻きと筍と高菜の煮物と筍の木の芽和えもどき(04/17)

あんこ１９６１さん

アスパラの肉巻き美味しそうです。凝った料理を作っていますね。

木の芽和えの裏技を。
山椒が苦手な人や山椒の量が少ない時ですが、ホウレン草や小松菜などの柔らかい部分をさっと茹でてすり鉢ですって味噌、砂糖、酢で味付け。
見事な色が出ます。お店でもやっている技です。 (2006年04月17日 20時26分54秒)

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Re:アスパラの肉巻きと筍と高菜の煮物と筍の木の芽和えもどき(04/17)

orajiro。さん

筍、とーっても美味しそうです！！煮物の木の芽和え（パセリなんですね）も両方食べたーーい♪
アスパラ肉巻きも大好きです。美味しそうっ
おりっちさんの畑、ほんとに色んなお野菜植えてらっしゃるんですねー♪ (2006年04月17日 21時44分09秒)

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Re:アスパラの肉巻きと筍と高菜の煮物と筍の木の芽和えもどき(04/17)

★☆・・なお・・☆★ さん

(*･ω･)ﾉ(*-ω-)ﾉこんばんわぁ♪
アスパラも竹の子も旬で美味しいですよね～
肉巻きとっても綺麗に出来てますね♪
昔　実家の庭でアスパラを育ててたんですけれども
取れたての甘さが忘れられません＾＾ (2006年04月17日 22時31分25秒)

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Re:アスパラの肉巻きと筍と高菜の煮物と筍の木の芽和えもどき(04/17)

けいこちゃん2115 さん

こんばんは。

アスパラの肉巻き美味しそうですね。
大好物なんですよ。
そしてたけのこ何と言ってもお家の山から取れたんでしょ、すごいなぁ。

パセリの木の芽和えもどきお味はいかがでしたか？
(2006年04月17日 22時43分32秒)