書道講師おりっち♪

< 新しい記事

新着記事一覧(全1878件)

過去の記事 >

2006年08月30日

ゴーヤチャンプルー

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52940)

カテゴリ：晩御飯

第４回一書展その１と第４回一書展その２と第４回一書展その３の画像をゆっくりですがアップしているので見てくださいね（*^_^*）

今日はどんより雲が広がっていてすごしやすい広島です

適度に雨が降ってくれないかなと思ってます^m^

さて、久しぶりの晩御飯画像です

ゴーヤチャンプルーです

なんだか嫌いといいながら作ってしまってます(^_^;)

ゴーヤの料理で思いつくのはこのゴーヤチャンプルーか酢の物くらいなんです

今回は豚肉のちょっと厚めのものを使いました

なので苦味が少し軽減されていましたよヽ(^▽^)ノ

ゴーヤチャンプルーふりかけ・・・なんだか想像できないです(^_^;)

トップ

工事中

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2006年08月30日 14時07分51秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:ゴーヤチャンプルー(08/30)

mamin* さん

ゴーヤ少なめにすると苦手な人でも食べやすいですよね。
夏の疲れを取るには最適な食材です。 (2006年08月30日 12時42分45秒)

返事を書く

Re:ゴーヤチャンプルー(08/30)

お茶丸2006 さん

以前そのゴーヤのふりかけ
旦那が奄美大島行った時に買ってきたよ。
で、ずっと冷蔵庫にあるんだけど(-_-;
ゴーヤってわんさか生るらしいね。

佃煮いいよ～
chikoママの佃煮美味しかったよ～☆ (2006年08月30日 15時44分10秒)

返事を書く

ゴーヤ地獄！

すず＠ふじこさん

今１０本くらいあるので、どうしようかと・・・
調理法としては、
（１）水にさらして食べる
（２）焼いて食べる（私が好きな食べ方のひとつです）
（３）カレーに入れる
（４）サラダにする（マヨネーズ＋ゆで卵＋ケチャップを混ぜると食べやすいです）
（５）味噌煮にする（沖縄だとゴーヤンブシーといいます。なすと味噌炒め煮にしても）
（６）天ぷらにする（苦味も少なくなります♪）
（７）中に具をつめてハンバーグにする
（８）チャーハンにする
（９）「どろりあげ」にする（九州の料理です。かぼちゃと一緒にだしで煮て、水溶き小麦粉をからめます）
（１０）ジュースにする（めっちゃ苦いですがしゃっきりします）
（１１）中華風にピリカラ味噌で炒める

・・・てな具合でどうですか～～～ (2006年08月30日 17時55分16秒)

返事を書く

Re:ゴーヤチャンプルー(08/30)

ogatti さん

ゴーヤって苦い苦いと思いながら
なぜか食べてしまいます。
ゴーヤカレー昨日作りましたよ。
一度作ってみては(*^_^*) (2006年08月30日 20時31分23秒)

返事を書く

Re:ゴーヤチャンプルー(08/30)

かおり２８さん

私の主人は、ゴーヤが嫌いなので、今年の夏は、食べてないのです。
やっぱりゴーやチャンプルーは、美味しそうですね。一人分だけ作ってみようかな。 (2006年08月30日 22時51分48秒)

返事を書く

Re:ゴーヤチャンプルー(08/30)

koyuki9256 さん

こんばんは。

もう少し苦味が薄いと私も食べられるのですが・・・
今はゴーヤ茶を飲んでます。
苦味が無く、美味しいです(^_^)

ゴーヤ、かき揚げが苦味が薄くなり、美味しいですよ。

(2006年08月30日 23時19分25秒)