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2020年12月25日

ホントのクリスマスメニュー！

カテゴリ：今夜の晩御飯

ブログにお越しいただきありがとうございます(*'▽')

今日こそは本当のクリスマスメニュー☆☆☆

生の丸鶏をブライン液に一晩つけます。

ブライン液は水に砂糖と塩、それにローリエ、ニンニクスライス、ネギの青い部分を少し加えたものです。

お肉がしっとり柔らかくなるんですよ。

昨日はもらいもののケーキがあったので、結局低糖質ケーキは食べられなかったので、今日が本当のクリスマスメニューになりました。

やっぱり自分で焼いたチキンは皮がパリパリになって美味しいですね。