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●超簡単レシピ編(4/5up)
本当に簡単でおいしいので是非皆さんもお試しください。
(その内実際の出来上がりの画像も入れますね)
【目次】
~・~・お菓子・~・~
・炊飯器で簡単蒸しケーキ♪
・豆腐ドーナツ♪(3/19up)
~・~・ご飯/おかず・~・~
・簡単炊き込み御飯♪
・パングラタン♪(3/19up)
・簡単コールスローサラダ♪(4/5up)
・簡単マカロニスープ♪(4/5up)
*************************************
●炊飯器で簡単蒸しケーキ♪
<材料>
・ホットケーキミックス:一袋(200g)
・牛乳:180cc
・卵:1個
<作り方>
①炊飯器に材料を全て入れて、よくかき混ぜる。
②炊飯器の「炊飯」ボタンを入れる。
③炊き上がり音が鳴ったら出来上がり。後はお釜から出して召し上がれ。
<ポイント>
・洗い物がお釜と木じゃくし(混ぜるのに使用した物)だけなのですごく楽。
・お好みでチョコチップを入れたり、カボチャのマッシュを入れてもOK。
・ホットケーキミックス自体にお砂糖が入っているのでお砂糖は不要ですが、
お好みで入れてもOK。
・出来上がりすぐよりも多少(10分くらい)時間を置いた方がお釜からきれいに取り出せます。
・食べる時はそのままでも、お好みでジャムや生クリームをトッピングしてもOK。
・丸い形なので生クリームで飾れば誕生日ケーキにも出来ますよ。
*************************************
●豆腐ドーナツ♪(3/19up)
<材料>
・ホットケーキミックス
・絹豆腐
<作り方>
①ホットケーキミックスと豆腐を同量用意し、手と泡だて器でよく混ぜる。
②①をスプーンですくって油で揚げる。
③②にグラニュー糖をまぶして出来上がり。
<ポイント>
・ベーキングパウダーを少量加えると更にふっくらします。
・お水なしでもOKですが、お好みで牛乳を加えてもOK!
・型抜き無しなのでとっても楽です!
*************************************
●簡単炊き込み御飯♪
<材料>
・お米:2合
・ツナ缶:小1缶
・なめ茸瓶詰め:小1瓶(約120gくらいのもの)
<作り方>
①お米2合は普通にといで、お水も普通の分量を入れます。
②ツナ缶となめ茸を油や汁も一緒に①に入れます。
③後は普通に炊くだけで完成!
<ポイント>
・お米の水の量は減らさない方が良いですが、固めがお好みなら多少減らしてもOK。
・お米4合の場合は、ツナ缶、なめ茸も2倍に。
(以前3合のお米に対しツナ缶、なめ茸の分量を変えずに炊いたら味が薄くておいしくありませんでした)
・材料を入れてから少し置いた方が(30分~1時間くらい)味がなじんでおいしいです。
・この組み合わせはスパゲティにもとても良く合いますよ。
*************************************
●パングラタン♪(3/19up)
<材料>
・食パン:半斤(スライスしていないもの)
・冷凍グラタン
<作り方>
①食パンの中心を底を残してくり抜く。
②冷凍グラタンを①に入れる。(量はお好みで)
③とろけるチーズを②にたっぷりかけて、後はレンジかオーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
<ポイント>
・本当に簡単にすぐ出来ますし、子供も喜ぶメニューです。
・食パンの厚さはお好みで調節して下さい。
*************************************
●簡単コールスローサラダ♪(4/5up)
<材料>
・レモン果汁100%:適量
・砂糖:適量
・マヨネーズ:適量
・サラダにしたい材料(キャベツ、きゅうり、コーン、ハムなど):適量
<作り方>
①材料を砂糖が溶けるようによくかき混ぜる。
②キャベツ、きゅうりなどを千切りにし、塩でもんで絞っておく。
③②にハム、コーンなど他の材料を混ぜ、①で軽く混ぜて出来上がり!
<ポイント>
・簡単に出来て、子供も喜ぶメニューです。
*************************************
●簡単マカロニスープ♪(4/5up)
<材料>(1人分)
・市販のカップスープの素:一袋
・マカロニ:適当
・冷凍ミックスベジタブル:適量
<作り方>
①お鍋に150mlの水をマカロニを入れ沸騰させる。
②マカロニが柔らかくなったところでカップスープの素とミックスベジタブルを入れて出来上がり!
<ポイント>
・市販のスープの素を使うので、味付け不要で超簡単!
・お好みでベーコンやハムを細かく切って入れても美味しい!
・マカロニが柔らかくなるのに時間がかかる場合は、沸騰した時点で②を行い、後は
HPの「節約の知恵袋:お料理編」で紹介している、「新聞紙・鍋式・古トレーナーで保温調理!」
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