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♪~おうちでできるもん~♪
・フライパンでバナナビスケット♪
「フライパンでバナナビスケット♪(16枚分)」
フライパンでお気軽に作られるバナナビスケット♪
中はしっとり、表はサクッと美味しいよ♪
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【材 料】
●バナナ 1本
●薄力粉 200g(姫シャガはアラバン 三温糖を使いました)
●ベーキングパウダー 小さじ2
●無塩バター 70g
●三温糖 60g
●レモン汁 少々
●メープルシロップ 適宜
※、お好みでバニラエッセンスを2~3滴入れてもいいよん♪
※はじめに、薄力粉・三温糖・ペーキングパウダーはふるっておく。
【作り方】
1.バナナはレモン汁をふり、フォークの背でつぶしてなめらかにする。
2.ビニール袋に、薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖を入れて混ぜ、バターを1cm角に切って加え、指でつぶすように混ぜる。
ぽろぽろ状態になったら、1を加えて混ぜ、ひとつにまとめる。
3.半分ずつラップで包み、冷蔵庫で30分以上ねかせる。
4.めん棒で3cm厚さの円形にのばし、それぞれ8等分に切る。
5.油をひかずにフライパンを弱火にかけ、4を並べて蓋をし、7~8分焼く。
焼き色がついたら返して同様に焼く。
皿に盛り、メープルシロップをかける。
※ハチミツやチョコレートシロップをかけても美味しいよ♪
+++++++++++++++++++++++++
●アラバン 三温糖・・・450~500g
●メープルシロップ
(某グルメ番組の特選素材に選ばれたものです)
●蜂蜜
(7種類の中から5つ選べる)
●ハーシー チョコレートシロップ
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