　azzumaman*HANA

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2006.02.23

ホームベーカリー

(2)

カテゴリ：おうち　まんま

“くるみパン”　“オートミールパン”　“よもぎパン”　
“きな粉パン”を焼いてみた。材料を入れてピッピッピとするだけ。
その簡単さに娘は「お母さんこれだけ？」とびっくりしていたのだ。
今はドライイーストを使っているけど、
天然酵母にもトライしてみるぞ！

いろんな味のパンを作ってみたら、
今度はジャムや蜂蜜がほしくなる！
物産展をのぞいてみたら、蜂蜜売りのおばさんに
呼び止められあれやこれや試食のしまくり！
聞いてはいたけど、ほんとミツバチが
何の花の蜜を吸うかで味がこれほどまでに違うとは！
蜂蜜のペーストを始めて見たので試しに買ってみた。
白つめ草の匂いがして「春！」て感じ。

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Last updated 2006.02.26 23:03:58
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■コメント

天然酵母

KAKO さん

私もパン大好きで　毎日ホームベーカリーで作ったパンを　食べてます！

特に　天然酵母はホシノがお勧め！！
はじめは　取り寄せもしてたのだけど　今では　ホシノの天然酵母を買うために　よつばをしているようなもの。。。
とっても　安定していて　扱いやすいし　味もいいですよ～ (2006.03.13 21:37:33)

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KAKOさんへ

あーちゃん7866 さん

今日はパントーネに挑戦しました。
卵の香りとドライフルーツの酸味と甘みが
おいし～！
実は明日の朝食にするはずだったのが
焼き立てを息子にせがまれ
カリカリのはじっこだけ、のはずが
もうちょっと、もうちょっと
明日の分足りるかなぁ・・・(´Д｀；)　

ホームベーカリーについてたハガキで
ホシノ天然酵母、取り寄せました。
ん、ドライイーストとは香りがちがう！
あのツーンとしたのがいいよねぇ～！
(2006.03.14 00:43:16)

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