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2008年10月26日

今月の楓さん　f^_^;)

(6)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89678)

カテゴリ：和菓子、お菓子、お土産など

なんとなく月イチペースで　ドライブがてら甘味処　楓さん

近くに和菓子屋さんがないわけではないのですが
お店で食べられるところがほとんどないし
店主の方が若くて優しそうなもんでf^_^;) いろいろ聞きやすいのもあるかもしれません

以前通っていた病院の近くにあった和菓子屋さんとも親しくお話し出来たのですが
そこは上生菓子がみなこしあんだった感じで「みんな同じ味」に感じられて
「上生菓子ってみんな同じ味？」と病院を変えたのを機に少し足が遠のくようになりました

楓さんは毎月６種類の上生菓子を出されますが　あんも小豆のこしあんや白いあん、落花生あん、百合根のあんなど工夫がされていて飽きないんですよね

で残念でしたが目的はだったのでまあよしということで・・・

珍しいでしょう？白い小豆　まんまですが

そういうわけで今回は旦那がつぶあんみつ↓

10:19楓粒あんみつ.jpg

私がしろあんみつ＠白小豆あん（普段は白いんげん豆）↓

10:19楓白小豆あんみつ.jpg

　　　　　と、ぜんざい（笑）↓

10:19楓ぜんざい.jpg

白小豆あんは　ホント不思議食べるとしっかり小豆の味がします

あ！東向いて笑うの忘れてた（初物はそうだよね？？）

楓さんでは北海道産の小豆は皮が厚いからと丹波の小豆を使っています
ぜんざいを食べるとその違いが確かにわかります、甘さがほどよいので食べられます

私は白餡も好きなので「白小豆でぜんざいは作られないんですか？」と聞いたら
「やはり北海道のものは皮が厚いので舌触りが・・・」

そうか　そうでした　ちょっと食べてみたいと思いましたが　普通は北海道内でしか流通しない？くらい量が少ないそうなので珍しいものを頂けたというだけで満足です

レジのところにお豆の見本がありましたので写真を撮らせて頂きました
直径５cmくらい？の小さなお皿に入ってます

10:19楓　豆見本.jpg

十勝白いんげん豆、豆かんなどに使う北海道赤えんどう豆、十勝小豆

下の左側から
十勝白小豆、十勝大納言、丹波大納言です

十勝小豆が一番小さくて十勝白小豆と大納言が大体同じくらい
丹波大納言が十勝大納言より大きいのがわかりますか？
これでも乾燥して縮んでしまったとかでもっと大きかったんだそうです

さて今回お持ち帰りの上生菓子は『竹取物語』↓

10:19楓　竹取物語1.jpg

中はこんなです

竹の皮を巻いた栗蒸し羊羹でした、１つしか買わなかったのが悔やまれるおいしさでした

他にもかぼちゃしぐれとか万聖節（ハロウィン）が食べてみたかったのですが売り切れてました～
万聖節（ハロウィン）は実物(見本)はもう少し青みが透き通っていて本当にきれいでしたよ

かぼちゃしぐれは30、31日はこんなサービスをしてくれていました
かぼちゃしぐれ　進化系？(^.^;)

次回はもっと早い時間に行こうと思います

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