にゃごにゃごいろいろ

お気に入りブログ

無の顔ねこの肉球(=^・^=)さん

熊に要注意！ NIJI.さん

奇業してます～常に… ベルマーレ☆さん
みつくんのブログ みつくん０４２６さん
ＢＬＵＥ　ＳＫＹ ≪あおい≫さん

プロフィール

☆桜花☆

フォローする

コメント新着

ぴー太郎のぱぱ@ Re:少し早いですが暮れのご挨拶(12/27) 本日、2022/11/06 早朝ぴー太郎が永眠し…

ねこの肉球(=^・^=) @ Re[1]:少し早いですが暮れのご挨拶(12/27) ぴー太郎のぱぱさんへどうぞお元気で。…

ぴー太郎のぱぱ@ Re:少し早いですが暮れのご挨拶(12/27) 昨年、九州に戻りました。ぴー太郎は1000…

フリーページ

トロイ

カレンダー

日記/記事の投稿

少し早いですが暮れのご挨拶
にゃんこ捕物帳
電気について思う事
四季報か！
お花見に行こう♪！～～　追記あり　～～

カテゴリ

東日本大震災

(2)

バックナンバー

2025年11月
2025年10月
2025年09月

2025年08月
2025年07月

サイド自由欄

設定されていません。

< 新しい記事

新着記事一覧(全673件)

過去の記事 >

2011年04月07日

７日深夜23時46分宮城県沖を震源とする最大級の余震がありました

私は一度ベッドに入っていたのですが
早く調理しないとヤバい（笑）鶏レバーがあったのを思い出して
下ごしらえを始めたところでした

テレビをつけていたので地震速報が鳴ったのですが
今までも２とか３の震度だったので大丈夫かなと　ドキドキしながらも
そのまま続けていたらドドドドッっていう感じで大きく揺れ始めたので
少し怖かったです

揺れが収まりかけた頃主人が寝室から出て来て「揺れたね～｣と言いながら

私もそのまま調理しているもんであきれて部屋に戻って行きました

にゃんずはしばらくして出て来ましたが　
今度は私にくっついてまわりにゃーにゃー
「さっきは怖かったよぅ。どこ行くの？どこ行くの？｣って言ってるみたいでした

３月の時はちび太はしばらくの間ちょっと揺れるとフリーズしていたし・・・

結局震度は３から４くらいだったと思います

少ししてガスをつけたらついたので　無事調理を済ませましたが
しばらくはやっぱり眠れませんでした

作ったのはコレ　↓

『鶏レバーのウスターソーズ漬け』

雑誌に載っていた向◯邦子さんのレシピです

　　　　ゆで卵　　３個
　　　　ショウガ　１片
　　　　日本酒　　少々

　　　☆漬け汁　　ウスターソース・酢　各１カップ

　　　　盛りつけ時；サラダ菜　１、２枚

作り方
　　１、レバーは黄色い脂肪やスジ、血の固まりをきれいに取り除いて
　　　　水洗いする。
　　　　時々水を換えながら30分ほど水にさらし、食べやすい大きさに切る。

　　２、鍋に水、薄切りにしたショウガと日本酒を入れて沸かす、
　　　　１のレバーを売れてひと煮立ちしたら、水面がゆらゆらするくらいの
　　　　火加減で２分ほど茹でて火を止める。

　　３、保存容器に漬け汁の材料を入れ、茹で卵と
　　　　２のレバーの水気を拭き取って漬ける。
　　　　冷蔵庫に入れて２日ほど漬け込む、
　　　　レバーと食べやすい大きさに切ったゆで卵、サラダ菜を添えて
　　　　器に盛る。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう