ヤナギボーラ
ヤナギボーラってぃぅのは･･･その名?の通り『カルボナーラ』のコトです（＠＾＾＠）
友達の家にお泊りに行った時に･･･なにか作りたぃねぇ～☆ってぃってて、思いついたのが、コノ『ヤナギボーラ』デス（＊＾＾＊）
ヤナギ＝イタリア＝カルボナーラってコトで(^^;笑
では、さっそくあやと友達のオリジナル『ヤナギボーラの作り方～☆★』
▽▼▽▼▽▼▽▼材料(２人前)▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
スパゲッティｰ･･･160～180g
じゃがぃも･･･２つほど
さつまぃも･･･１つ
えのき･･･お好みで少々
ぶた肉･･･150～200ｇ(コレもべつにお好みでＯＫ★)
バター
オリーブ油･･･大さじ１
塩、コショウ
醤油
▽▼▽▼▽▼▽▼作り方▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
１、大きな鍋に、約２リットルの湯をわかし、塩大さじ２を加えてから、スパゲッティを加え、ときどき混ぜながら、袋の表示時間の１分前にゆで上げる。
(POINT★･･･表示時間の１分前にゆでぁげるコトにょって、少し固めの(アンデンテ)になるのでカルボナーラに適しているのデス(^^)vv)
２、鍋にバターをぃれて、一口サイズに切った豚肉を焦げ目がつくまで炒める。
炒めてる途中に、塩、コショウ、醤油を少々ぃれて、味をととのえる。
３、沸騰させた湯の中に、細かく切ったじゃがぃもとさつまぃもをぃれて、ゆでる。
４、市販のカルボナーラのクリームソースを使う。。。
(ソースも作りたぃって時は、、、生クリーム、粉チーズ、牛乳、を入れて、塩コショウで味つけするとソースのできぁがり（＾＾）)
４、湯で上がった麺を鍋に入れたら、ソースと全体をまぜる。
(POINT★･･･火をぃれすぎなぃよぅに!!!中火、もしくわ弱火で大丈夫～♪)
５、麺とソースを皿にもりつけて、じゃがぃも、さつまぃも豚肉もカワぃくのせましょゥ（＊＾＾＊）
６、ぉぃしく盛りつけれたら･･･
７、できぁがり（＠＾＾＠）
© Rakuten Group, Inc.
