★ 簡単料理 １、大人のインドカレー
キャンプの季節がきましたね～！といっても私は一年中キャンプ三昧ですが。
キャンプのメインイベントといいますと、やっぱり料理ですよね、今日はカレーのノウハウを教えちゃいますね。
皆さんお子様連れのときカレーはどうしてますか？大人の方はお子様に合わせて甘口のカレーで我慢してませんか？
そういう方に教えちゃいます、まず、フツーにお子様用カレーを人数分（少し少なめに）作ります。
たとえば大人２人+お子様２人だと大体４人分ですね、このとき３人分作ります、そしてお子様の分２人分を除いて、（この場合一人分残りますよね）これを使って辛口の大人カレーを２人分作ります
ご用意するもの。 サラダオイル、にんにく1かけ、しょうが1かけ
トマト1個（カンズメでもｏｋ）、トウバンジャン1さじ、カレー粉1さじ、たまねぎ1ヶ、ブイヨン1ヶ、水１５０ｃｃ、プレーンヨーグルト５０ｃｃ
鍋かフライパンにサラダオイルを大さじ１入れる。中火で
にんにく一かけとしょうがを一かけみじん切りして鍋に入れる。
香りが立ってきたらトウバンジャン小匙２を入れる（お好みで量は加減する）、一混ぜしてカレー粉も入れる（大さじ１）。
たまねぎはみじん切りでも乱切りでもいいから火がとおるまでいためる、トマト一ヶまたはトマトホール３ヶを入れたら、ここでお子様カレーを入れる、ブイヨンと水１５０ｃｃを入れ２～３分煮たらヨーグルトを入れ火を止めるこれでＯＫ！
お好みでお肉や魚介類を足してもいいです！ 辛さもお好みで調節して
簡単ですよね！ 材料さえそろえておけば４～５分で大人用が出来上がり。 これってご家庭でもつかえますよ。
簡単でしょう。
お試しあれ！！
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