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2022.01.18

毎日のごはん。

本当に大変ですよね。

献立を考えるだけで疲れちゃう。

今は、便利なアプリもあるようですが…

家族構成とか、好みなどを考慮するとそれもなかなか大変。

特に朝は、寝起きで機嫌が悪い人たちに、短時間である程度の栄養を摂らせて、お昼まで保たせるメニューを考えないといけません。

はぁ。

『決まったものしか出さない。
それが食べたくなければ食べなくていい。

でも、そんな事言ったら、うちの子は本当に食べていきません(T_T)

そしたら、虐待だ！！などと言われる世の中…

何だかな。

以前にあったんです。

まだ保育園時代。

朝が苦手で、少食で、食べるのも遅くて、でも時間がないし…

少しだけ食べて行ったら…倒れたって。

はぁ…

脱水と低血糖。

で、結局悪いのは私。

ちゃんと食べさせてるのか？？と疑われ。

はぁ。

やりきれなかった…

それからは更に食べてくれるものをと考えるようになったのですが、もうそれも大変で。

前日の夜に、次の日の給食のメニューを見て朝食と夕食のメニューを大体考えます。

朝は、子供たちが食べやすくて食べたくなる様なメニューを家にある材料から考えます。

それと野菜たっぷりコンソメスープです。

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クレープは、自分で作るスタイルです。

皮を焼いておいて、好きなように好きなだけ具を入れて自分で巻いて食べてもらいます。

とにかく甘いものが無いとダメな息子くんの為に、糖分が摂れるメニューを必ず入れます。

こんな生活もきっとあと少しだと思って頑張ります。

クレープは簡単にホットケーキミックスで作りました。

ホットケーキミックスは、色々応用が効くのであると安心ですね。