なんちゃってお家で吉野家
◎なんちゃってお家で吉野家牛丼
＜材料＞二人分
牛バラ １００ｇ
玉ねぎ １/２個
水 ５０ｃｃ
白ワイン ５０ｃｃ
醤油 大さじ１
下味用砂糖 大さじ１
下味用醤油 大さじ１
＜作り方＞
１．牛脂で玉ねぎ（厚さ１ｃｍざく切り）をさっと炒める
２．１に水、白ワイン、醤油を入れ、フタして、２～３分煮る。
３．牛バラ肉は一口大に切り、砂糖と醤油をもみこんでおく。
(これで、味が染みやすく、スピードアップ！)
４．２に３の牛肉を入れ、赤いとこがなくなるまで煮る。
＊お店で牛脂はたくさんもらいましょう
＊白ワインが美味しさの決め手です
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