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2019年01月16日
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今月の女子会和洋折衷料理

(23)
カテゴリ： 食べ歩き
​ 今日は朝からお墓参りに行って、松を替えて普段の仏花にしてきた。
お天気が悪いので雨が降らないうちにと大急ぎだった。
出発前に洗濯までは済ませておいた。
帰って来てから掃除機かけとお風呂の掃除を行う。
ちょっと忙しかったが、普段とあまり変わりない時間で納めることができた。
夕方からは女子会で和洋折衷のお料理

私の好きなカシスオレンジ

前菜彩盛り合わせ

・野菜のクリームスープ

・鱈のフリット　タルタルソース

・ブリのしゃぶしゃぶ仕立て

・牛フィレとキノコの朴葉焼き

・御膳セット

・デザート

​





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最終更新日  2019年01月16日 09時00分07秒
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Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
chiichan60  さん
おはようございます。
クレオパトラさんはお正月はお墓にも松を供えられるんですね。
素晴らしいです。

恒例の女子会のお料理はいつ拝見しても美味しそうなものばかり。
ブリのしゃぶしゃぶ仕立てや牛フィレとキノコの朴葉焼きは食べたことがないんです。
そういう調理法で食べてみたいと思います。 (2019年01月16日 09時48分33秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
岡田京  さん
女子会！！美味しい食事と楽しい会話を楽しまれて、良い気分転換になりますね＾＾ (2019年01月16日 10時20分50秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
キイロマン☆彡  さん
ご馳走さまでした😁

ああ　お腹いっぱい　😃

鱈のフリット？　フリットってなんだろう
これは手でつまんでソースにつけて食べるのかな・・・

(2019年01月16日 11時46分54秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
Photo USM  さん
こんにちは（USM）

2019年の歌会始の模様を1時間15分に渡り見ていました。
2019年の和歌のお題は「光（ひかり）」だった。

天皇皇后両陛下の最後の歌会始となり感慨深く見ていた。
一般の短歌を詠まれた中から10人が選ばれ皇居へ招かれた。

皇族の方々も出席され綺麗なアフタヌーンドレスが目に着いた。
短歌もさることながらドレスのダーツの仕上がりに釘付けになった。

皇太子妃雅子さまは咳など風邪の症状で出席されず皇太子は寂しそう。
雅子さまが歌会始に出席されれば16年ぶりの事となったようだ。

皇太子さまが天皇に即位されるのは5月1日だが皇后さまになられる。
体の調子を崩され皇太子さまお一人で公務をこなされていた。
天皇になれば更に忙しい日々、雅子さまの生活は修正できるのか心配。

(2019年01月16日 12時19分06秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
エンスト新  さん
こんにちは
先ほど昼済ませたのですから、食したいですね＾＾ (2019年01月16日 13時20分29秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
エンスト新  さん
すいません
先ほど昼済ませたのですがの間違いでした。 (2019年01月16日 13時21分15秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
ポニョタ1235  さん
フリットを立てておけばパーティー料理にも良いですね！
（今、活かせる予定はないけれど今後の参考にφ(..)）

(2019年01月16日 15時25分11秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
歩世亜  さん
今晩は。

上品で美味しそうな料理ですね。 (2019年01月16日 15時28分13秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
神風スズキ  さん
Good evening.
How are you ?

　お世話様になっております。
今年も１月半ばですが
長崎は「冬」という感じがしません。
雪が降らないせいもありますが
「しばれる～！」という気温にならないのです。

　九州の３つのスキー場は
そうとうな苦戦中です。
四駆もスタッドレスタイヤもチェーンも不要。
しかし、全面滑走とはならず
山に行こうという雰囲気ではありません。

　そんな中、私は道産子スキーヤーで
季節の中で一番冬が大好きな人間ですから
スキーができるのなら、ということで
一部のコースがオープンならば GO!

Have a nice day.

☆　長崎からガッツ応援
　　そして「あなた様の健康と幸福祈願」
　　完了です。

(2019年01月16日 16時20分21秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
ロゼff  さん
こんにちは

女子会　今回も美味しそうなお料理ばかり
和洋折衷だと
いろいろなお味が楽しめて良いですね
コロちゃん　クレオパトラさんがお戻りになられると
甘えたでしょうね＾＾ (2019年01月16日 17時28分39秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
chiichan60さんへ
はい、地元のルールとして、年末に松竹梅を供えます。次のお参りまでそのままと言う人もおられますが、私は松のうちを過ぎたら松を替えにいきます。
予約をする時に洋風料理と折衷料理のメニューを見比べてこちらの方が面白そうと思ったので、これにしました。 (2019年01月16日 20時11分14秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
岡田京さんへ
はい、こちらのホテルはレストランの評価は三ツ星ということですが、お値段もとてもリーズナブルです。 (2019年01月16日 20時12分19秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
キイロマン☆彡さんへ
フリットは揚げものの衣にメレンゲをくわえて揚げた物のことです。
コロもが軽いと言うかふんわり感があります。
和洋折衷なのでお箸もありましたので、お箸でソースにつけて食べました（笑） (2019年01月16日 20時13分52秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
Photo USMさんへ
歌会とても優雅ですね。
あの朗詠も素敵です。 (2019年01月16日 20時30分25秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
エンスト新さんへ
珍しいものをみるときになりますね。 (2019年01月16日 20時30分52秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
ポニョタ1235さんへ
そうですね、紙を巻いて中に二つ入っていました。
これもアイデアですね。 (2019年01月16日 20時32分18秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
歩世亜さんへ
私も、和洋折衷だけあって色々考えているなと言う感じはしました。 (2019年01月16日 20時32分56秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
神風スズキさんへ
こちらも確実に一シーズン前の冬の方が寒いと思います。
このシーズンで寒くてつらいというところまではいってないです。 (2019年01月16日 20時34分39秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
reo sora  さん
和洋折衷の会食おいしそうですね。
和食の会席より和洋折衷の方が色々と楽しめそうです。＾＾
(2019年01月16日 20時36分35秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
ロゼffさんへ
はい、ブリ大根なども入っていたり、フリットがあったり色々楽しめました。
帰ってきたら口元の匂いを嗅ぎまくっていました。
仕事で帰ってきた家族には絶対そういうことはしません（笑） (2019年01月16日 20時42分14秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
reo soraさんへ
はい、料理の幅が広いので、色々と楽しめますね。
こういうのも面白いなと思いました。 (2019年01月16日 20時44分03秒)

Re:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
ＭｏＭｏ太郎009  さん
女子会とかママ友会とか楽しそうですね。
(2019年01月16日 23時04分33秒)

Re[1]:今月の女子会和洋折衷料理(01/16)  
クレオパトラ２２世  さん
ＭｏＭｏ太郎009さんへ
そうですね、食べて楽しい話をするのが長続きするコツですね。 (2019年01月17日 14時49分29秒)

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