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茄子の花。 きれいに写真撮れた❗ 梅シロップ、2つ目作りました。 今日は暑かったので 昨日作った赤紫蘇ジュースで休憩。 爽やかで美味しい~✨
2021.05.31
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今日は赤紫蘇を大きな鍋で煮出して 赤紫蘇ジュースを作りました❗ レモン果汁を加えるときれいな赤色に なります。 赤紫蘇、砂糖、レモンのみで作りました。 煮出した紫蘇は塩揉みして干してゆかりを作ってみようとベランダで干してみました。ゆかりができるまではもう少しかかりそうです。 2本できたので、我孫子に住むお母さんに持って行きました。 紫陽花や野の花の咲く道を行くと お母さんの家。 あびこ観音のすぐ近くです。 一時間半ほど紅茶を飲みながら話をして あびこ商店街で買い物をして帰宅。 お母さんの家のぬいぐるみがまた増えていた。柴犬が4匹もいました(笑)。 帰宅するとお隣の五月さんが 来てくれて美味しそうなアップルパイを 持ってきてくれました❗。嬉しい🎵 さっそく紅茶を淹れて食べました。 めっちゃ美味しかった。 ありがとうございます✨ アップルパイって食べると幸せな気持ちになります。りんごは、煮ても美味しい❗ 今日も充実した休日でした。 あっという間だった~☺️。
2021.05.30
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枇杷は、私の大好物❗ お隣さんに戴きました✨。 畑で沢山採れるらしい🎵 売ってる枇杷より、こういう自然な甘さの果物が美味しいし、とっても懐かしい味がします~。 ごちそうさまでした✨。
2021.05.29
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ハゼラン咲き始めた❗ 今日は家持さんに見てもらえたから 良かった❗
2021.05.28
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2021.05.27
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今日は朝一番に裏庭の青しそを虫に食べられる前に5枚ほど収穫。 朝早くだとまだ食べられてなかった❗ すくすく育ったレモンバームとミントをポットに入れて、朝にハーブティ-を飲みました❗めっちゃ美味しい✨。 午後から梅シロップを仕込みました。 きれいに洗って、拭きながらヘソを取り 氷砂糖と梅を交互に並べお酢を入れて 梅のエキスが出てくるのをしばらく待ちます。出来上がったら梅ジュースにして飲みます✨あと何本か作るつもりです-。 出来上がり楽しみだなー🎵
2021.05.26
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オクラの芽が大きくなってきました。 裏庭の鉢植えの紫陽花を ひとつだけ表に移しました。 夜ご飯に餃子の材料を買っていましたが、 今日は時間がなく、ケーキみたいに ドーン❗と焼きました。 味は餃子なので美味しかったです🎵。 時間がない時オススメです🎵 食べたら一緒❗
2021.05.25
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濃い色の紫陽花がひとつ咲きました❗ 白の紫陽花と並んで咲いています。 いつものピンクの紫陽花。 隅田の花火。 紫陽花にも個性があって それぞれ綺麗です🎵
2021.05.24
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今日は良いお天気で風が気持ち良く 家じゅう掃除をして、シーツや蒲団も ひさびさ干せて気持ちよかった-❗ 本当は午後から出かけたいな-と思っていましたが、旦那さんが痔の手術をしてまだ一週間たっておらず、痛い痛いと言っているので私だけ、お出かけする気にもならず、じっとしていました。 めちゃくちゃ痛いらしい。 可愛そうに。 健康が一番だと言っていました。 和束のほうじ茶を淹れてあげました(笑)
2021.05.23
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今日見たおうち映画は『大統領の料理人』 1980年代、フランスで実際に存在した人をモデルにした映画だそう。 感想はフランスの人って料理に対するこだわりが凄いなと。家庭料理って言ってるけど、全然家庭料理に見えない❗ めちゃめちゃ凝ってるやーんと思いました(笑)。 料理本の料理の作り方の書き方も素敵✨ 面白かったです。
2021.05.22
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妖精みたいな紫陽花❗
2021.05.21
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プランターで育てている茄子に ひとつ花が咲きました❗ 支柱をたてました。 裏庭では百合の花の蕾ができてきました🎵
2021.05.20
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朝ドラのおちょやんが終わって 『おかえりモネ』が始まりました。 おかえりモネは、第一話見逃してしまいました。 第二話で『あすなろ』の話が出てきて 明日こそヒノキになろうという思いから、あすなろと名付けられたそうです。 ヒバともいうそう。 健気な木だなと思います。
2021.05.19
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昨日見つけた白い紫陽花を お店に飾りました🎵 綺麗です❗ 裏庭でミニバラが咲き始めました❗
2021.05.18
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裏庭で白い紫陽花が咲き始めました❗ 咲いているのを発見した時は 心がときめきました✨ そして今日は、レアチーズタルトを 作りました~☺️。 レアチーズケーキは、混ぜて固めるだけなので簡単❗ タルトは、焼き上がっているものを使用しました。 材料は、クリームチーズ、生クリーム、レモン、砂糖、ゼラチンのみ。 シンプルで素朴な味。 美味しかったです🎵 お店で出しています✨
2021.05.17
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もうすぐ梅雨なので今日は 家の中をあちこち掃除しました。 断捨離もできた❗ そして、この前お店で買おうか迷っていたマスクケース、片付けしていたら3つも出てきました。ラッキー。 何か買う前に家を探した方が良いのかもと思いました(笑)。
2021.05.16
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ガク紫陽花かなぁ。 ちょっとだけ咲いてる❗ 裏庭の紫陽花。 今年は花が沢山ついてる❗
2021.05.15
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白い花を咲かせたあと、 小さな実がなっているのを見つけました❗ これが大きくなってオレンジ色に なるんだな~✨ 鬼灯の花。
2021.05.14
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小さな鉢から、葉っぱが出てきて 何の花が咲くかなと思っていたら、 ラベンダーだった❗ 可愛い❤️
2021.05.13
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今日は晩御飯に揚げないチキン南蛮を 作りました✨。 チキン南蛮って揚げてから甘酢タレをかけて、タルタルソースだから、ちょっとめんどくさいなぁと思っていましたが、 揚げずに作ると簡単でした❗ 甘酢も、ポン酢と砂糖で代用。 タルタルソースは、らっきょうを刻んで 作りました~☺️。 美味しかったです🎵。 今日は、空き瓶にりんごと砂糖とお酢で りんご酢を浸けました。 出来上がり楽しみ。
2021.05.12
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一年の中で5月がちょうど良い気候で 好きです🎵 吹く風が爽やか❗ 飛べそうになる~。
2021.05.11
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今日、鉢植えの花柄摘みをしていると 小さい黒い虫が葉っぱの上に止まり、 てんとう虫のように、上をパカッと開けて飛んだので、てんとう虫かなと思いました。めちゃめちゃ小さいです。 拡大して撮影。 足が6本ありますね❗ 拡大するとてんとう虫ではないような気もしますが、飛び方は、てんとう虫です。 話は変わって、 今日は昨日暗峠で買ったタケノコとぜんまいを一緒に煮物にしました。 ぜんまいがトロッとしてとても美味しかった❗タケノコも美味✨ 今日の晩御飯に食べました。 豆腐ハンバーグ、タケノコぜんまいの煮物、きゅうり、玉子、ご飯、味噌汁、緑茶です。 今日は全体的に茶色いおかず。 タケノコとぜんまい食べてほっこりしました~☺️。
2021.05.10
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今日は友人のみかちゃんと 枚岡公園から暗峠を越えて、ラッキーガーデンへ行ってきました🎵。 良いお天気で風がとても気持ち良かったです~☺️。 枚岡公園から奈良県の県境まで1時間、そこからラッキーガーデンまで20分くらいでした❗枚岡公園までは旦那さんが車で送ってくれました。 ものすごい急勾配❗ この辺りが一番しんどかった。 不動明王さん。 弘法の水。 生水では飲まないでくださいと書かれていました。 可愛いお花。 ここから奈良県生駒市。 この県境の大阪側の家のおばあちゃんがタケノコとぜんまいを売っていて、美味しそうだったので買いました❗ 奈良県側が見えてきました。 矢田丘陵も見えています❗ ラッキーガーデン到着。 カレープレートのランチとライムソーダを注文しました~☺️。 めっちゃ美味しかった🎵 みかちゃんは、定番のビールも🍺(笑) その後、生駒駅の方へ歩いて 近鉄百貨店で買い物をしました。 買い物を済ませた頃には 足がクタクタ。 カフェで休憩して帰路につきました。 今日は楽しかった~🎵 みかちゃんありがとう~☺️。 また紫陽花の時、額田園地に行きたいねーという話になりました🎵 歩いてラッキーガーデンまで行けて、生駒駅まで行けて、これからどこまででも歩いて行ける気分❗お伊勢参りも歩いて行けちゃう気分です(笑)。 (追記) ラッキーガーデンから生駒駅の途中で見つけた感じの良い場所と初めて見るお花。 道端で二宮金次郎さんがマスクしていました。誰かが付けたんでしょうね。 傘地蔵のお話みたい(笑)。 充実した1日でした❗
2021.05.09
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オクラの芽が出てきました❗ 二葉の芽です~☺️。 香りバンマツリが沢山花をつけて 甘い香りを漂わせています🎵 オダマキは、3つ花をつけています❗
2021.05.08
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鹿児島旅行最終日はなんと朝6時のシャトルバスに乗って鹿児島空港へ。 鹿児島空港7時35分発の伊丹空港行きに乗って帰りました❗ めっちゃ早い(笑)。 次の日からお店なので、買い出しとか準備があるから、これくらいでも良いけど眠かったです❗ 前の日に、ホテルでご飯を食べたあと、 駅前の観覧車に乗りました。 想像以上に高くて、高所恐怖症ではないのに怖かったです。上で写真を撮る余裕がなかった❗ ビルの上に観覧車があり、さらに100メートルの高さがあるので、めちゃめちゃ怖かったです。 スケルトンの観覧車と普通の観覧車と選べて、最初スケルトンに乗ろうとしていましたが、普通のに乗って良かった。 近くで見るとこの高さ。 鹿児島で食べたさつま揚げ。 あげたて~。 薩摩芋を練りこんだ『いもてん』が美味しかった。 今回は、ゴールデンウィークを利用して 三泊四日の鹿児島旅行でした。 天候に恵まれ、景色が素晴らしく、温泉の泉質も良く、食べ物も美味しかったので鹿児島が好きになりました。 また訪れたい場所の一つになりました❗。 ありがとうございました❗
2021.05.07
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旅行三日目は、市内のバス、船、観光周遊バス乗り放題で1200円のお得な切符を購入して、桜島へ行くことに❗ まず路面電車に乗って天文館へ。 天文館は、沢山のお店があってそこで鹿児島名物の白熊と黒豚カツサンドを食べました。白熊ミルクがたっぷりで美味しかった。カツもジューシーでした。 天文館通をブラブラ歩き、路面電車に乗って港へと行きました。 船で桜島に渡ります。 私は鹿児島に行くのは初めてで、桜島は、もっと小さいと思っていたので、迫力ある姿といつも噴煙をあげているパワフルさに 元気をもらいました❗ こんなに大きいんだ😃と思いました。 船で桜島に上陸します。 桜島アイランドビューのバスに乗って 島を巡りました。 湯之平展望台からは、噴煙をあげた桜島が間近で見れました🎵ド迫力。 桜島には道の駅や国民宿舎もあって 桜島大根や、特産品のみかん、溶岩で作った工芸品など売っていました。 温泉もあります🎵 溶岩買おうか迷って旦那さんに止められました(笑)。 道の駅桜島からの眺め。 噴煙をあげている姿がたくましい❗ 鹿児島の人は桜島がほんと自慢だろうなと思いました。とても格好良かった❗ 桜島からの景色を楽しんだあとは また船に乗って陸に戻って、鹿児島シティビューのバスに乗ってぐるりと見て回りました。風が爽やかな季節なので、バスや電車は、窓を開けて走ってくれてとても気持ち良かったです~☺️。 西郷隆盛さんの像。 めっちゃ高い所にあった。 城山展望台へ。 城山は、西郷隆盛さんが西南戦争で最後に立てこもった山。大河ドラマでも出てきました。城山は、こんなに近い場所にあったのかと驚きました。 ドラマで西郷隆盛さんの奥様が大砲の音を聞いて腹をくくったシーンがありましたが、確かにこの距離なら大砲の音聞こえるわと納得。 その城山は、原生林に覆われて緑のとても美しい山でした。 桜島も市内の街も綺麗に見える場所。 ちょっと周辺をお散歩。 風が気持ち良かったです。 そして、またバスに乗って ホテルに戻りました。 温泉にゆっくり浸かってのんびりしました。 この日は、あちこち歩き回ったので 夕食はホテルで食べることに❗ お刺身和膳。 お味噌汁が白味噌の豚汁でした。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
2021.05.06
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鹿児島旅行二日目は、レンタカーを借りて 南薩地方へ行きました❗。 まず薩摩の小京都と呼ばれている知覧へ。 知覧は、特攻隊のイメージが強く 小京都と呼ばれていることに驚きました。 古い町並みが残っている武家屋敷に行きました。 これは大河ドラマ西郷どんの撮影で使われたそうです。 このような古い家がズラリと並んでいて、お庭も見れるようですが、今回お庭は、見ませんでした❗ 武家屋敷をあとに車で5分くらい走った所に特攻隊平和公園がありました。 沢山の重い爆弾を積んでこの飛行場から よろけるように沢山の飛行機が飛んで行ったそうです。知覧は意外にも山の上にあり ここから特攻兵が、海に向かったことを知りました。どの石碑、言葉も涙が出ました。 平和公園をあとに、車で指宿へと向かいました。お天気が良く、開聞岳が綺麗に見えていました。お茶畑も沢山あります。 長崎鼻。 長崎鼻の近くでお昼ごはん。 昨日の鰹が美味しかったので、また鰹のたたき定食にしました(笑)。 枕崎の鰹美味しい❗お醤油が甘かった❗ 指宿からも桜島が見えています🎵 道の駅で休憩。 本当は砂風呂に入りたかったのですが、 こういう時期なので、砂風呂は、やっていなくて次回のお楽しみに。 海岸線をドライブしながら、鹿児島市内に戻りました🎵。 景色が最高でした。
2021.05.05
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ゴールデンウィークは、3泊4日で 鹿児島に行ってきました。 大阪は緊急事態宣言出てしまったので キャンセルしようか迷いましたが、 交通期間やホテルなど旅行業界は、きちんと感染対策行っていることを知っているので、自分たちもマスク着用、消毒など気をつけながら、結局行くことにしました。 一日目は大阪モノレールに乗って 伊丹空港へ。この大阪モノレールが東大阪まで繋がるそうで、そうなると時間は、かかるけど便利ですね❗ モノレール高い所をレールで走るので楽しかったです。 伊丹空港に到着。 兵庫の豊岡かばんのお店が入っていて なんか嬉しくなりました(笑)。 豊岡かばんって豊岡行かないと買えないと思ってた。 午後3時のANA鹿児島行きに乗って鹿児島へ。約一時間で到着しました。 飛行機で行くと近いな~。 風でけっこう揺れました❗ 空港から泊まるホテルがある鹿児島中央駅まで、シャトルバスで行き、まずはホテルにチェックインしてから、駅前に夜ご飯を食べに行きました。 鹿児島中央駅、大きな観覧車があってお店も沢山。賑わっていました。 路面電車も走っています。 鹿児島の路面電車は細身でスマートです。 夜ご飯は、居酒屋さんへ。 枕崎が近いので、鰹のたたきを注文しましたが、これがすごく美味しかったです。 せっかくなので芋焼酎飲みました。 あと黒豚の冷しゃぶ、馬刺の握りがとても美味しかった~☺️。 意外と美味しかったガリトマト。 あれこれ頼んでお腹いっぱい。 ごちそうさまでした。 ホテル戻って温泉に入りました。 鹿児島は、桜島があるのでいろんな所で温泉が沸いていて、宿の温泉もとても良いお湯でビックリしました。源泉かけ流しの温泉でトロンとした柔らかいお湯でした。 2回入ってぐっすり寝ました。 旅行二日目は、明日書きます~。
2021.05.04
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昨日行ったお店で初めて食べた ガリトマト。 合うんかなと思っていたけど 美味しくてビックリした❗ トマトの上に生姜のガリがのっています。 今度家でもやってみようと思う。 何でこの組み合わせが合うのか不思議❗
2021.05.03
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香りバンマツリが咲き始めました❗ 綺麗~☺️。 オダマキも、もうすぐ咲きそう❗
2021.05.02
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まりこんさんと明日香ちゃんからの プレゼント✨。 金太郎のお菓子と 可愛い猫ちゃん。 言葉が素敵❗ お店に飾っています🎵 とても嬉しいです~☺️ 大切にします。 いつもありがとうございます❤️
2021.05.01
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