A Penguin Talking Out

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Comments

lavender80 @ こんにちは♪ お久しぶりです。お元気そうで良かった…

Penguinland @ Re[1]:あけましておめでとうございます(01/04) a tempoさん＞私も春には生活を少し変え…

a tempo @ Re:あけましておめでとうございます(01/04) 私も春には生活を少し変えて、前進した…

Penguinland @ あけましておめでとうございます a tempoさん 12月からの新居もそうです…

a tempo @ Re:今、なぜか引越し(12/09) こんばんは、お久し振りです！新しい土…

淡路町駅前の「末廣銀座」へ

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テーマ：今日のランチ(40287)

カテゴリ：グルメ

今日の昼は靖国通り沿い、
末廣銀座神田淡路町店へ。
ゴマ入り正油、トンコツ、塩、味噌、正油の5つの味と、
ねぎラーメン、チャーシューメン、豚唐、こってりなど
各種具材の組み合わせがマトリックス状に選択できるメニューが特長。
組み合わせは60種以上になるという。
初めて行った私は色々悩んだ挙句、ゴマ入り正油のラーメンを選択。

銀座末廣

　　　　　　　　末廣（ごま正油）らぁめん　700円

ゴマ風味は好きなんだけど、すりゴマじゃないと、
折角のゴマの栄養分も吸収が難しいし、
風味も半減するなと思いつつ、スープをごくり。
結構しょうゆ味が濃い。
麺は中細のオーソドックスなタイプでまぁまぁといったところ。
具を混ぜ合わせて食べてると妙な味にぶつかる・・・。
タマネギだ。しかも生っぽい。
生のタマネギ独特の辛味がツンとくる・・・。
うーむ。こういう組み合わせもアリなのかな。

店の評価は5種の味を試してからにしますが、
少なくともゴマ正油はあまり自分の好みではなかったです・・・。

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