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caramelatte
人は楽しむために生まれてきました。 仕事はその楽しみを補助するための一つの手段であって、生活の中心ではないのです。 って誰かが言ってました。 Caramelatte、見習い中。
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2005.01.18
テーマ： ★☆Australia☆★(63)
カテゴリ： カテゴリ未分類
海外にいながら日本食を食べるってのは、国・地域によっては意外と簡単。
ここシドニーでは、たくさんの日本食レストランが軒並みを並べています。
ま、『日本食を食べれる＝日本食を食べて満足する』
ではないので、食べて苦い思いをすることも多々ありますが。
私の今日のお昼は、かつカレー！
かつは豚！が、私の中での基本！
日本にいてもあんまり食べないけど、シドニーに帰ってくるといつも食べてしまう。
Neutral Bayのかぼちゃさんには、いつもお世話になってます。
『カツカレーひとつ』って注文しながら、『さば弁当も捨てがたい･･･』っていっつも思ってます！
鶏がらスープから作ろう！と思い立ち、スーパーへ。
ま、『がら』なんて売ってるわけなく、Chicken Neckなるものを購入。
要するに、『首』ですね。
それでスープをとって、ねたを作る。
だしをとった首は最後に醤油と生姜で味をつけ、
それもまた今夜の一品。
同居人の一人が、小麦粉アレルギーなので、Gluten-freeの粉を使用。
普通の小麦粉よりも、粘りがないです。
その分、健康的ですが。
って事で、Gluten-free・Lactose-free･Artificial color-freeなどなど、体に優しいねっ！
お好み焼き食べてると、VBが飲みたくなったけどそんな物は
本日ワタクシ、Alcohol-freeなのでした。
ここシドニーでは、たくさんの日本食レストランが軒並みを並べています。
ま、『日本食を食べれる＝日本食を食べて満足する』
ではないので、食べて苦い思いをすることも多々ありますが。
私の今日のお昼は、かつカレー！
かつは豚！が、私の中での基本！
日本にいてもあんまり食べないけど、シドニーに帰ってくるといつも食べてしまう。
Neutral Bayのかぼちゃさんには、いつもお世話になってます。
『カツカレーひとつ』って注文しながら、『さば弁当も捨てがたい･･･』っていっつも思ってます！
鶏がらスープから作ろう！と思い立ち、スーパーへ。
ま、『がら』なんて売ってるわけなく、Chicken Neckなるものを購入。
要するに、『首』ですね。
それでスープをとって、ねたを作る。
だしをとった首は最後に醤油と生姜で味をつけ、
それもまた今夜の一品。
同居人の一人が、小麦粉アレルギーなので、Gluten-freeの粉を使用。
普通の小麦粉よりも、粘りがないです。
その分、健康的ですが。
って事で、Gluten-free・Lactose-free･Artificial color-freeなどなど、体に優しいねっ！
お好み焼き食べてると、VBが飲みたくなったけどそんな物は
本日ワタクシ、Alcohol-freeなのでした。
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海外にいる方が日本食食べますね。
KigyoNet
さん
掲示板への書き込みありがとうございます。返事入れておきました。
「かぼちゃ」はいいですよね。私もカツカレーを良く食べてしまいます。何ででしょうね？
小麦アレルギーの人、結構いるようですね。モスマンに住むオージーの発明でジャガイモの新しい食品が現在開発中。今度同居人の方のためにご紹介します。 (2005.01.19 08:49:31)
「かぼちゃ」はいいですよね。私もカツカレーを良く食べてしまいます。何ででしょうね？
小麦アレルギーの人、結構いるようですね。モスマンに住むオージーの発明でジャガイモの新しい食品が現在開発中。今度同居人の方のためにご紹介します。 (2005.01.19 08:49:31)
KigyoNetさん
caramelatte
さん
お返事ありがとうございます。
実は、同居人に協力してもらい色んなことを試行錯誤して繰り返した結果、彼のアレルギーはほぼない状態にまで回復しています。
ジャガイモを小麦粉の代わりに使うって、いいアイデアですよね。 (2005.01.20 09:11:22)
実は、同居人に協力してもらい色んなことを試行錯誤して繰り返した結果、彼のアレルギーはほぼない状態にまで回復しています。
ジャガイモを小麦粉の代わりに使うって、いいアイデアですよね。 (2005.01.20 09:11:22)
あらっ
サーキュラーキー
さん
自炊日記やぁ～～。貴重貴重(^◇^)
簡単に日本食にありつけるって言うのは結構重要ですね。
今めっちゃおなか空いてるし、こっちまでカツが食べたくなってきましたよ。 (2005.01.20 18:45:13)
簡単に日本食にありつけるって言うのは結構重要ですね。
今めっちゃおなか空いてるし、こっちまでカツが食べたくなってきましたよ。 (2005.01.20 18:45:13)
サーキュラーキーさん
caramelatte
さん
Re:サーキュラーキーさん(01/18)
サーキュラーキー
さん
caramelatteさん
＞ちょっとちょっと、サーキュラーキーのお兄さん！
＞私、結構自炊するんですよ、実は。
＞食べに行く時は結構行くけど、引きこもり期は自炊します。
-----
そなんすか？
こりゃ、失礼しますた(^з^) (2005.01.23 23:12:43)
＞ちょっとちょっと、サーキュラーキーのお兄さん！
＞私、結構自炊するんですよ、実は。
＞食べに行く時は結構行くけど、引きこもり期は自炊します。
-----
そなんすか？
こりゃ、失礼しますた(^з^) (2005.01.23 23:12:43)
サーキュラーキーさん
caramelatte
さん
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