ドタバタ珍道中＠しどにぃ

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2005.04.22

最近スーパーのお魚セクションにて、
『ぶり大根用鰤』なんて品が置かれてます。
グロテスクに、ぶりのお頭やら何やら詰め合わされてます。

毎回見る度に、ラフが『Yuk!』を連発するものだから、
私自身の目にもあまりおいしそうに映ってなかった、
この鰤の残を購入してみた。
こんな私って、意地悪。
もちろん、ラフからのすんごい白い視線を背中に感じつつ、
購入。

帰宅して、

ぶり大根なんて、食べたこともなかったら、見たこともないことに気づく。
きっと、うちの母が好きじゃないんだと思う。
だから、彼女が作ったことがないんだと思う。
さて、どうしよう。

答えは簡単。
Internetでちょちょちょいのちょいとレシピを検索。
いろんなレシピを比較して、組み合わせて、
自分の口に合いそうなものを勝手に創造して、
Caramelatte的ぶり大根を作る。

おいしく出来上がったかって？！

食べる前はあんなに嫌がってたラフちゃんまでもが、

でも、これが果たしてぶり大根なのかどうか。
私とラフに答えは分るはずなく。

次に一杯呑み屋系のお店に行ったら、頼むぞぶり大根！
そんな、訳の分らない決意を固めた私たちでした。

ぶり大根って、どんな味がするんだろう。

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