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2006.09.03

今日も行ってきました、Paddy's Market。
木曜日ー日曜日まで開いてるｺﾉマーケット、
さすがに日曜日になると野菜の鮮度が落ちてる気がします。
木曜日･金曜日辺りに行って、家で保存する方がいいな。と。

鮮度が落ちてる分、値段も落ちてた気がしますが。

Market City内のアジア版IGAでキムチ2kg他を買い、
Paddy's Marketでジャガイモ、青梗菜、苺、赤パプリカ、ニンニクの芽、
きゅうり、トマト、白菜、レタス、アボカド、なんかを買い漁り、
Central駅近く、Elizabeth stにある韓国肉屋で薄切り豚700gを買い、帰宅。

注）私一人ではなく、ラフと二人でですよ。

夕飯にニンニクの芽を使った炒め物を作りました。

豚子マダムと遊んだ日に、
私ももっと煮物とか作らないとなー。と目覚めました。

『夕飯何にしよう？』と浮かぶのが日本食以外だからなぁ。
と弱音を吐くと、いかに煮物を作るのが簡単かを説いてくれる。

それ以来、肉抜きの肉じゃがとか、青梗菜の煮物？とか作りましたよ！

で、今日トライしたのが、ニンニクの芽。
先週K君がPaddy'sで買ったのを目撃したのが人生で初めてのニンニクの芽との対面。
で、何に使うの？と聞くと、炒め物って。

豚子マダムの家でもニンニクの芽の炒め物を発見し、これは試さないと！

１）塩コショウのみ。
２）オイスターソース。
３）マヨネーズ。
４）醤油
と、同じニンニクの芽でも、味付けの仕方で味が変わると。

マヨネーズ好きじゃないのに、３番。
不思議な人。

案の定、『まぁまぁ、てか微妙。』との判定。
私的にはおいしかったけどなー。

生まれて初めてのニンニクの芽、おいしかったです。
これからも度々食卓に上がることでしょう！

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