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caramelatte
人は楽しむために生まれてきました。 仕事はその楽しみを補助するための一つの手段であって、生活の中心ではないのです。 って誰かが言ってました。 Caramelatte、見習い中。
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2007.01.16
カテゴリ： オーストラリア生活
2007年第一弾は、豚子色。
数年前の同棲生活時、彼の食生活についていけなかった私。
だって、Unitのエレベーターを降りたと同時に匂ってくるｱﾚ。
玄関のドアを開けたと同時に目に来る痛み。
彼の、得体の知れないエスニカル料理には悩まされたものです。･･･遠い目。
タイ系のカレーを作っては、丼にテンコ盛りされた白ご飯の上にかける。
極めつけは、サンバルだったっけなー。
そんな名前のインドネシア系のチリ。
辛いものがからっきし食べれなかった私には同じ空気を吸う事すら苦痛。
昨夜はセール時に豚子がまとめ買いしたグリーンカレーペーストを使用し、
グリーンカレーをツナと作ってみました☆
いや、めちゃウケ。
夕飯の前に、
『ダーリン、グリーンカレー作るけど食べる？』とたずねると、
『いや、以外にお腹空いてないのよ。』と答えた豚子。
『じゃ、ご飯は何合位炊く？』の問いには、
『とりあえず、５合（豚子の炊飯器ではMax）。』ってのが豚子風。
出来上がったグリーンカレー、二人でほぼ平らげました。
かろうじて私のランチ分が残ってたけど。
推定４人前のはず。
おかしい。
私の豚子色の夜はたくさんの疑問とともに更けていったのでしたとさ。
数年前の同棲生活時、彼の食生活についていけなかった私。
だって、Unitのエレベーターを降りたと同時に匂ってくるｱﾚ。
玄関のドアを開けたと同時に目に来る痛み。
彼の、得体の知れないエスニカル料理には悩まされたものです。･･･遠い目。
タイ系のカレーを作っては、丼にテンコ盛りされた白ご飯の上にかける。
極めつけは、サンバルだったっけなー。
そんな名前のインドネシア系のチリ。
辛いものがからっきし食べれなかった私には同じ空気を吸う事すら苦痛。
昨夜はセール時に豚子がまとめ買いしたグリーンカレーペーストを使用し、
グリーンカレーをツナと作ってみました☆
いや、めちゃウケ。
夕飯の前に、
『ダーリン、グリーンカレー作るけど食べる？』とたずねると、
『いや、以外にお腹空いてないのよ。』と答えた豚子。
『じゃ、ご飯は何合位炊く？』の問いには、
『とりあえず、５合（豚子の炊飯器ではMax）。』ってのが豚子風。
出来上がったグリーンカレー、二人でほぼ平らげました。
かろうじて私のランチ分が残ってたけど。
推定４人前のはず。
おかしい。
私の豚子色の夜はたくさんの疑問とともに更けていったのでしたとさ。
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[オーストラリア生活] カテゴリの最新記事
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Valentine's day。 2008.02.14 コメント(6)
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AUSのクリスマスはシーフード。 2007.12.26 コメント(3)
おかしい
とんとと＠Aus
さん
計算が合わない。
５合炊いて、二人で食べて、
残ったご飯は２膳半分。
おかしい。
何でそんなに沢山余ってんの？(ヲイ)
て言うか、グリーンカレーをお代わりしたのは私です…。
すみませぬ…。 (2007.01.16 09:36:57)
５合炊いて、二人で食べて、
残ったご飯は２膳半分。
おかしい。
何でそんなに沢山余ってんの？(ヲイ)
て言うか、グリーンカレーをお代わりしたのは私です…。
すみませぬ…。 (2007.01.16 09:36:57)
おいしそー
PetiteTiare
さん
すごい
Re:豚子色。(01/16)
オパールブリス
さん
Re:豚子色。(01/16)
nikky♪
さん
ツナグリーンカレー
mew256
さん
おいしそ～！
日本にいた頃から「どんな料理作るの？」と聞かれると必ず「エスニック！」と答えていた私には、来豪当時 オーストラリアのエスニック系食材は宝のように見えました。
しばらくグリーンカレーに凝ってたな～。サンバルも好き♪
久しぶりにつくろうかナ。 (2007.01.16 23:11:31)
日本にいた頃から「どんな料理作るの？」と聞かれると必ず「エスニック！」と答えていた私には、来豪当時 オーストラリアのエスニック系食材は宝のように見えました。
しばらくグリーンカレーに凝ってたな～。サンバルも好き♪
久しぶりにつくろうかナ。 (2007.01.16 23:11:31)
ピリ辛。
みにめりの
さん
ラテコちゃん、あけおめでした～！
ピリ辛ってハマるよねー♪
私も辛いのは食べれないけどピリ辛は大好きです。
タイ料理も韓国料理も好き。
暑いときに辛いものは食もそそります。
グリーンカレー大好き！
あのペーストの袋のウラに書いてある分量通りに作ると辛すぎない？？
でも、ツナを入れるっていいアイデアだと思う。
私はチキンしか作ったことないけど、ツナもおいしそぉ。
明日のランチはタイレストランに行きます。
明日はイエローカレーを食べるんだよ。
イエローカレーはグリーンカレーほど辛くないんだよ。
日本ではタイ料理とか食べなかったからかなり久々。
楽しみだ～♪ (2007.01.17 00:23:50)
ピリ辛ってハマるよねー♪
私も辛いのは食べれないけどピリ辛は大好きです。
タイ料理も韓国料理も好き。
暑いときに辛いものは食もそそります。
グリーンカレー大好き！
あのペーストの袋のウラに書いてある分量通りに作ると辛すぎない？？
でも、ツナを入れるっていいアイデアだと思う。
私はチキンしか作ったことないけど、ツナもおいしそぉ。
明日のランチはタイレストランに行きます。
明日はイエローカレーを食べるんだよ。
イエローカレーはグリーンカレーほど辛くないんだよ。
日本ではタイ料理とか食べなかったからかなり久々。
楽しみだ～♪ (2007.01.17 00:23:50)
Re:豚子色。(01/16)
ねこたまねぎ
さん
グリーンカレーは大好物です…とか言いながら、家で作るときは、ペーストを半分しか使わないですねー 全部使うと辛すぎて食べられないのです（涙）
(2007.01.18 10:26:39)
とんとと＠Ausさん
caramelatte
さん
PetiteTiareさん
caramelatte
さん
いやぁ、何気に外食しないから下がるかもですよ。ｗ
(2007.01.18 10:48:45)
milliethebearさん
caramelatte
さん
オパールブリスさん
caramelatte
さん
５合の半分くらい平らげちゃうかもしれない私ですが、それでも居候させてもらえますか？ｗ
グリーンカレーを作り、家の中を臭くして帰宅をお待ちいたします。ｗ (2007.01.18 10:50:56)
グリーンカレーを作り、家の中を臭くして帰宅をお待ちいたします。ｗ (2007.01.18 10:50:56)
nikky♪さん
caramelatte
さん
mew256さん
caramelatte
さん
みにめりのさん
caramelatte
さん
あけ！おめ！
私はね、昔はペースト半分だったけど今回は一袋入れました。
ツナがマイルドにしてくれたのかもしれません。
よく読んでみると、フィッシュソースとか、砂糖とか書かれてるのでびっくり！
前は、ペーストにココナッツミルクだけで作ってたから。ｗ (2007.01.18 10:53:58)
私はね、昔はペースト半分だったけど今回は一袋入れました。
ツナがマイルドにしてくれたのかもしれません。
よく読んでみると、フィッシュソースとか、砂糖とか書かれてるのでびっくり！
前は、ペーストにココナッツミルクだけで作ってたから。ｗ (2007.01.18 10:53:58)
ねこたまねぎさん
caramelatte
さん
ねこたさんも半分派ですか？
砂糖、フィッシュソースにコリアンダー入れられてます？あ、レモンジュースも。
すべて書かれてる通りに入れたら、結構マイルドでしたよ。ｗ
私の辛いものが食べれなかった舌、いつの間にか鍛えられたのでしょうか？ (2007.01.18 10:55:11)
砂糖、フィッシュソースにコリアンダー入れられてます？あ、レモンジュースも。
すべて書かれてる通りに入れたら、結構マイルドでしたよ。ｗ
私の辛いものが食べれなかった舌、いつの間にか鍛えられたのでしょうか？ (2007.01.18 10:55:11)
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