2008年01月15日
カテゴリ： 日記
今日で40才になりました～．
昨日は，温泉からの帰りにニッカウイスキーの仙台工場を見学してきました．運転手だったので試飲は妻だけ・・・ウイスキーが旨いと思ったのははじめてだと言っていました．
きっと居酒屋などの安いウイスキーしか飲んだ事が無かったのでしょう．
通常，ウイスキーは複数の樽で寝かせたものをブレンドして，味わいを安定にさせています．なんと，はじめて知ったのですが，たった一つの樽で熟成したシングルカスクと呼ばれるウイスキーがあり，樽ごとに味が異なるので，一般には流通されず工場だけで販売されているものが存在するのだそうです．貴重です．1つの樽からしか同じ味は取れないので，樽の中味が空になったら，二度と同じウイスキーには出会えません．
そのシングルカスクの180mlボトルを買ってきました．スイート&リッチと名づけられたとても香りの良いウイスキーです．貴重なだけに値段も高価でした．
今日の誕生日はちょっと贅沢して，一杯だけ楽しむつもりです．
昨日は，温泉からの帰りにニッカウイスキーの仙台工場を見学してきました．運転手だったので試飲は妻だけ・・・ウイスキーが旨いと思ったのははじめてだと言っていました．
きっと居酒屋などの安いウイスキーしか飲んだ事が無かったのでしょう．
通常，ウイスキーは複数の樽で寝かせたものをブレンドして，味わいを安定にさせています．なんと，はじめて知ったのですが，たった一つの樽で熟成したシングルカスクと呼ばれるウイスキーがあり，樽ごとに味が異なるので，一般には流通されず工場だけで販売されているものが存在するのだそうです．貴重です．1つの樽からしか同じ味は取れないので，樽の中味が空になったら，二度と同じウイスキーには出会えません．
そのシングルカスクの180mlボトルを買ってきました．スイート&リッチと名づけられたとても香りの良いウイスキーです．貴重なだけに値段も高価でした．
今日の誕生日はちょっと贅沢して，一杯だけ楽しむつもりです．
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