アーモンドシナモンロールを作りました

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2011.05.06

カテゴリ： ABCCookingStudio

アーモンドシナモンロール

ABCクッキングスタジオのスキルアップで
「アーモンドシナモンロール」を作ってきました。

★ABCクッキングスタジオ　 http://www.abc-cooking.co.jp/srv/

今日は5月でパン基礎Aコースが終了してしまいそうなので
次をどうするか相談しながら
スキルアップ1dayレッスンをマンツーマンで受けてきました。

マンツーマンで受けているので

パン生地に練り込んである
コーヒーの苦みとシナモンの香りと
上にかかっている甘いコーヒーアイシングの味が
うまくマッチしていて美味しかったです。
卵もたくさん入っていてボリューム満点のパンでした。

写真はできた時に撮ればよかったんですが
持って帰ってから撮ったのでふーんって感じですが
できた当初は見目も良かったんですよ（自画自賛）。

結局、コースは
パン中級（B）、上級（C）、マスターとリッシュを2本
そしてパンのライセンスという形で増やしました。

自分の手につくものなのでココはふんぱつしました～。
そして支払いが楽になったら
ケーキマスターとライセンスをとるつもりです。

ライセンスと言っても
ABCクッキングスタジオのライセンスなので

今の仕事がぽしゃった時は
家で教えるとか、作れる技術で食品の工場に行くとか
家で何か作る時の足しになるとか

今のコンピューター以外の手に職になるので
店開くぞ、先生になるぞ…
そのぐらいの根性でやって、
なんとかやりきれるぐらいだと、
挫折しないようにやっていこうと思います＾＾

でも、実際はただ単に
パン作ったり、ケーキ作ったりすることが
めちゃくちゃ楽しかった！
それだけなんですけどね♪♪

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