パン・ド・ミと淡雪かんを作りました

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2011.06.11

カテゴリ： ABCCookingStudio

今日はようやくパン・ド・ミです♪
うまく出来るかちょっと不安でしたが
先生が細かに教えてくださって
うまく作ることが出来ました。

とにかく
コネコネコネコネコネコネ…

って感じでした＾＾；

後、今日はなんかうまくできない
たたきゴネを教えてもらって♪

うまく出来るように練習したいと思います＾＾

それに、こう生地のちょうどいい感じとか
水が足りないとかの見極めは
全然わからないので作り続けるしかないんでしょうね。

パン・ド・ミのかま部分

by Pentax Optio H90

釜伸びもちゃんと出てて一安心でした。

外で家族と合流した際に
パンを食べてもらったのですが
大変好評でした～♪
特に父が喜んで食べていました＾＾
明日は焼いて食べてみたいですね～。

おやつの時間ぐらいから
ハービス大阪限定の1dayレッスン「淡雪かん」です。
6/19までで1000円で受けられます♪

すごく短時間で出来る夏向きの和菓子です＾＾

私は器になるオレンジの中身をくりぬくのに

あっという間でしょうね～。
私でもあっという間でしたから！

by Pentax Optio H90

本当は4つに切って、涼しげな器に盛りつければ
いい感じなんでしょうが、
なんせ出先でばくばくと家族で食べてしまったので＾＾；

味はめっちゃめちゃ好評！
お客様が来た時も出せるねえ～って話でした♪

私は砂糖をもう少し少なめにしたいなと思いましたが
これは好みでしょうね♪うまかったですよ～～。
それにこれは簡単に復習できるんでうれしい♪

あ！そういえば
ABCクッキングスタジオの和菓子コースのページがありますが
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/course/cake/w_class.php

どうも写真がちょい悪い気がします。
今日、花かがりと練り切りを見ましたが
とってもきれいだし、かわいらしかったです！！
これは本当にそう思います。

私は山のように契約した後なので
あれなんですけど…
秋から始めたいと思っています＾＾
夏はパンに集中かな？

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