2011.06.22
カテゴリ： ABCCookingStudio
アーモンドクラウン
今日もパン・ド・ミーの復習をしようと思って
えっちらおっちらやってたのですが
ちょっとしか釜伸びせず。
挫折…。
で、気分転換に？
ＡＢＣクッキングスタジオが昔やっていた
ブレッドの基礎Ａをやってみる事にしました。
昔のレシピ、見れるんですね～。
いつも教室でもらう作り方は載っていないのですが
レシピとそのパンに対する情報（生地や特長、作り方のポイントなど）が
掲載されているのでそれを見て作ってみました。
夜中に第一次発酵まですませて、第二次は冷蔵庫です。
朝見るとうまく発酵できていました♪
by Pentax Optio H90見た目甘そうですが、全然＾＾あっさりです。
今度は中にオレンジピールやクルミなど入れたいですね。
家でも、「リンゴ入ってるかと思った」って言われました。
で、肝心のパン・ド・ミーですが
by Pentax Optio H90
by Pentax Optio H90裏表…左右も不揃いだしＴＴ
by Pentax Optio H90
by Pentax Optio H90それでも父は
アーモンドクラウンは焼き立てだったにもかかわらず
パン・ド・ミーが良かったみたいです。
お味が良かったのはよいんですが
もっともっと先生と一緒に作った時に
近づくようにコネに力をつけないといけないですね…。
どうもマウスを持つだけではだめなようです＾＾；
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ABCCookingStudio] カテゴリの最新記事
-
栗まんじゅう 2013.03.16
-
朝ごはんにピザとライ麦パン 2013.03.12
-
ウォールナッツメイプル 2013.03.09
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Category
カテゴリ未分類
(125)Diary
(401)Photo
(195)Music
(111)Book
(92)Mac and PC
(82)Game and Toy
(52)Movie
(28)Food
(132)Beauty
(4)Keitai
(8)Rakuten
(24)TV
(1)Car
(4)ABCCookingStudio
(48)Riding
(0)Comments
Freepage List
＊オススメCamera＆Lens
＊Pentax ist*D＋FA50mm
＊Pentaxist*D+Limited
＊Pentax MZ-3+A15mm
＊Pentaxist*D+FA★85mm
＊オススメBook(Photo)＊+読み物系 NEW!
＊オススメBook(Photo)＊+鑑賞系
＊オススメBook(Photo)＊+技術系
＊オススメフィルム
AGFA
KodaK
Konica
＊オススメソフト
ソフト
ルーペ
＊オススメデジカメ
＊TOY CAMERA
＊Nikon Body&Lens
Nikon FA NEW!
Ai AF Micro Nikkor 60mm F2.8D NEW!
＊Canon EOS Kiss5 Body&Lens
＊Pentax 35mm/Body＊
＊Pentax ＊35mm/Lens＜広角＞
A15mm F3.5
FA 20mm F2.8
FA ★ 24mm F2AL[IF]
FA 28mm F2.8AL
FA31mmF1.8AL Limited
FA 35mm F2AL
＊Pentax 35mm/Lens＜標準＞
FA 43mm F1.9 Limited
A 50mm F1.2
FA 50mm F1.4
FA 50mm F1.7
＊Pentax 35mm/Lens＜望遠＞
＊Pentax 35mm/Lens＜超望遠＞
＊Pentax 35mm/Lens＜マクロ＞
＊Pentax 35mm/Lens＜標準ズーム＞
＊Pentax 6×7 II(2)/Body
＊Pentax 6×7 II(2)/Lens<all>
＊Mamiya/Body
＊Mamiya 7 II(2)/Lens
＊Contax G2/Body
＊Contax G/Lens
＊Leica/Body
＊Leica M-System/Lens<all>
Summicron-M 28mm NEW!
Summicron-M 35mm
Noctilux-M 50mm
Elmar-M 50mm
Apo-Summicron-M 90mm
SMC PENTAX-L 43mm f1.9 Special NEW!
＊Horseman 4×5/Body
＊4×5/Lens<all>
Camera News LOGBOX
2004.03
2004.04
2004.05
2004.06
2004.07
2004.08
2004.09
2004.10
2004.11
2004.12
2005.01
2005.02
2005.03
2005.04
2005.05
2005.06
2005.07
2005.08
2005.09
2005.10
2005.11
2005.12
2006.01
2006.02
2006.03
2007.01 NEW!
MacNews NEW!
輸入CD規制反対！
私的気になる情報箱 NEW!
2004の気になる
2005の気になる
2006の気になる
たろ_Casha
カメラやフィルムのレビューです。撮影した写真なども紹介しています。いつもココロが求める写真を目指して、写真を撮り続けています。
© Rakuten Group, Inc.
