2011.06.26
カテゴリ： ABCCookingStudio
今日はABCクッキングスタジオで
ブレッド基礎中級の
イタリアンリーフとウィンナーブランチを作りました。
★ABCクッキングスタジオ http://www.abc-cooking.co.jp/srv/
朝10時に予約していたのですが
迷い猫の病院や臨時休憩場所の用意でキャンセルしていたのですが
先生がお昼の授業から続けて見てくださって
予定通りこなすことができました～♪
自分で作ったのは閉じる時に空気が入ってしまって
成形が難しかったです…。
それが如実に形に出ている（笑）
でも、自然な葉っぱ感？があってよいかな？
と思っておきます…（苦笑）
by Pentax Optio H90ハートのパンの時はハートでしたが、
今回は葉っぱの形♪
これもかわいいので見えにくいけれどぱしゃり。
by Pentax Optio H90お味はかなりシンプル！ちょっとかためかな？
友達にはイタリアンリーフとウィンナーブランチを
一つずつあげたのですが、
イタリアンリーフの方が好みだそうです。
イタリアンリーフが終わってから
次のパン開始まで20分ほどあったので
再度パン作りです♪
なんか走り回って汗かきまくりです…＞＜
by Pentax Optio H90ウィンナーブランチです。
ちらりと見えてるのがウィンナー。
このパンは成形が難しかったです。
それでもなんとかあみあみあみっと編めました。
by Pentax Optio H90月型のあみあみよりは
ちょっと楽な気もしました。
by Pentax Optio H90私自身は味わうことのなかったウィンナーブランチ。
次は自分で作って味わってみたいと思います。
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