きんちゃん、こんにちはー。

>いつもお酒を楽しんでますね。小生、酔いを楽しんでますので、まだまだ修行が足りません(笑)。「Ardbeg Still Young。。」響きが気に入りました。「愛の賛歌」でも聴きながら一杯。。なんて良いですね!

 酒は、明るく楽しく飲むなら、「味わうために飲む」のも良し、「酔うために飲む」のもまた良し、だと思いますよー(笑)。(からみ酒、へべれけ酒は大嫌いですが…)。

 歳が幾つになっても、「Still Young」と言われたいですね。いや、「言われる」のではなく、自分自身が「そんな気持ちを持ち続けること」が大切ですよね。お互い頑張りましょう! (2006/10/02 07:52:42 AM)

Bar UK Official HP & Blog(酒とPianoとエトセトラ)since 2004.11.

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2006/09/27
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カテゴリ:
Blue Hanger 近頃BARで飲んだウイスキーのなかで、印象に残った銘酒たちのことをあれこれと…。

 まず、最初は大阪ミナミの行きつけのBAR「M」でいただいた「Blue Hanger30年」( 写真左 )。

 「Blue Hanger」と言えば、あの「Cutty Sark」を生産するBB&R社の最上級ブランドとして知られるブレンディド・ウイスキー。

 僕は昔、オールド・ボトルの青い瓶のものは飲んだことがあるが、この現行オフィシャル・ボトルの30年ものは初めて。

 もうなくなったブランドかと思っていましたが、どっこいしぶとく残っているんですね。味わいの方は、蜂蜜のような甘さとフルーティさが程良く調和し、スパイシーな余韻もあって、極上の喉越し。文句なしです。

Strathisla1958 次に紹介するのは、ボトラーズものの「Strathisla1958」( 写真右 )。名古屋のとあるBARで頂いたもの。

 「シェリー樽系で何かおすすめを」とお願いして、バーテンダーさんに選んで頂いたもの。今から48年前の酒とは思えないほど、ボディーもしっかりしていて、奥行きもたっぷり。



Tomatin1990 3つ目は、「Tomatin1990」( 写真左 )。実はこれ、あるブラインド・テイスティング・コンクールの特別賞の賞品です(優勝したわけではありませんが…)。

 ブラック・ラダーのボトラーズもの。樽出しなので度数は62度くらい。がつんと来て、旨さ爆発という感じ。麦芽臭もぷんぷんして、あの「ミッシェル・クーブルー」にも似た味わいと言えば、わかってもらえるでしょうか。

 このボトル、度数が高くて一人ではとても飲みきれないので、少しだけ飲んで大阪キタの行きつけのBAR「C」に寄贈いたしました。たぶん、まだ残っていると思うので、ご所望の方は、ぜひどうぞ。

Ardbeg Still Young 4つ目は、モルト好き、アイラ好きの方なら、たぶんもう味わったはずの「Ardbeg Still Young」( 写真右 )。

 同じ「Ardbeg」の「Very Young」(6年熟成)に続くシリーズ。確か8年熟成でしたよね。

 「Ardbeg」のオフィシャルでは、個人的には「Uigeadail(ウーガダール)」というボトルが一番好きですが、こうした若い熟成ものも捨てがたいです。

 若々しいなかにも、ピーティーな味わいはしっかり付いて、ほのかな甘みも感じられます。限定シリーズなので、いずれなくなるかもしれません。もし、BARで見かけられたら、「Very Young」ともどもぜひお試しください。

ハイランド・ネクターOB 最後は、久しぶりにオールド・ボトル(OB)。とあるBARのバック・バーの棚に、見つけた「ハイランド・ネクター」( 写真左 )。



 写真は、なぜかミニチュア瓶みたいに見えますが、これでしっかりフルボトル(ボトルの形が特徴的です)。

 OB特有の麦芽臭は当然少しありますが、味わいは実に滑らかで、上品な甘さを感じました。昔のウイスキー職人の心意気が伝わる1本です。

 聞けば、この「ハイランド・ネクター」。10数年前に生産中止になったとのこと。伝統のブランド(銘柄)がまた一つ消えました。本当に残念です。

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Last updated  2006/09/27 12:13:03 PM
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いいお酒ばっかりですね。  
あとむこばると さん
こんにちは。
私個人的には、ストラスアイラとアードベグに思い入れがあります。
STILL YOUNGはまだ頂いたことが無いのですが、名前が良いですね。STILLS,YOUNG BANDみたいで・・(笑)
アイラを頂くといつもドノヴァンの「アイレー島」
が頭の中で鳴り始めます。 (2006/09/27 03:47:48 PM)

Re:近頃飲んだウイスキーたちのこと…/9月27日(水)(09/27)  
一方僕は、ブルーハンガーとハイランド・ネクターに惹かれます。BBRシリーズのラベルになってるんですね。前は鮮やかなブルーが印象的でした。
ハイランドネクターはまるで飲めばスコットランドにトリップしてしまいそうな名前と瓶ですね。これを飲んでトリップしてみたいです。 (2006/09/27 10:16:22 PM)

あとむこばるとさんへ  
 あとむこばるとさん、こんにちはー。

>私個人的には、ストラスアイラとアードベグに思い入れがあります。「STILL YOUNG」はまだ頂いたことが無いのですが、名前が良いですね。STILLS,YOUNG BANDみたいで・・(笑)アイラを頂くといつもドノヴァンの「アイレー島」が頭の中で鳴り始めます。

 アードベッグはこの「*****Young」シリーズは違う熟成年数ものをまだ出していくみたいです。ネーミングをどうするのか興味深いです。

 「アイラ(アイレー)という名前を聞いたのは、僕もドノヴァンの歌が最初だったのかもしれませんね。いまだにレコード(LP)を大事に持っています。 (2006/09/28 07:44:08 AM)

パブデ・ピカソさんへ  
 パブデ・ピカソさん、こんばんはー。

>一方僕は、ブルーハンガーとハイランド・ネクターに惹かれます。BBRシリーズのラベルになってるんですね。前は鮮やかなブルーが印象的でした。

 以前のブルーラベルのボトルもまだ少し出回っているみたいですが、こちらの方は12年もの(あるいは18年もの?)だったかなぁ…。

>ハイランドネクターはまるで飲めばスコットランドにトリップしてしまいそうな名前と瓶ですね。これを飲んでトリップしてみたいです。

 オールドボトルのスコッチを飲んで「トリップ」できたら、安上がりかもしれませんねー(笑)。

  (2006/09/28 07:54:27 AM)

Re:近頃飲んだウイスキーたちのこと…/9月27日(水)(09/27)  
いつもお酒を楽しんでますね。
小生、酔いを楽しんでますので、まだまだ修行が足りません。(笑)「Ardbeg Still Young。。」響きが気に入りました。「愛の賛歌」でも聴きながら一杯。。なんて良いですね! (2006/10/01 10:43:27 PM)

きんちゃん1690さんへ  

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