2010/12/06
テーマ： ＢＡＲ大好き！！(755)
カテゴリ： 各地のBAR巡り
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◆博多ＢＡＲ巡り・中洲編＜下＞
【Bar GITA】
前々から気になっていた老舗の一軒（1984年開業とか）。以前は「Ｓ…」という別の名前で店をされていたが、ある事情で店名を変えざるを得なくなり、数年前に心機一転、現在の店名で再出発したという。
岩永マスターは現在、NBA（日本バーテンダー協会）福岡支部の支部長もつとめておられる重鎮だが、会ってみるととても気さくで、堅苦しさは全然ない。大阪で僕が懇意にしているマスターとも親しく、共通の話題に花が咲いた。ついでに書けば、グラスを倒してお酒をこぼしてしまった（恥）僕に、とても優しかった（ほんとにすみませ～ん！）。
なお、「GITA」とはサンスクリット語で神聖な「神の歌」という意味らしいが、なぜその名を選んだのかは残念ながら聞き忘れてしまった。ちなみに弟さんもBARのマスターをしておられ、店は同じビルのすぐ隣。こちらの店名は「LOOP」という。
【パブ 西川亭】
博多・中洲にはバー「七島」のほかにも、有名な老舗BARが何軒もある。ここもその一軒で、昭和30年代後半の開業だとか。西川マスターは御歳75歳だが、いたって元気。
店は、伝統と風格がにじむ内装だが、マスターはとても気さく。初めてお邪魔したうらんかんろを、「遠いところから、それはそれは、ようこそ」と温かく迎えてくれた。話好きなマスターは興に乗ったら止まらない。独立して店を持つ前、中洲の別の店で働いていた頃の思い出話がぽんぽんと飛び出す。
「昔、進駐軍が福岡にいた頃は、兵隊が基地から持ち出したウイスキーを店に持ってきちょってね、買ってくれとね。小遣い稼ぎだよ。でも、終戦直後じゃとても手に入らない珍しいのが買えて、ね」等々、まるで昨日のことのように、懐かしそうに聞かせてくれた。西川さん、貴重な話を本当に有難うございます！
【スタンドバーいしばし】
中洲でもう一軒、外してはならない老舗があると聞いた。1966年創業。ただし、中洲で何度か移転したので、現在の店舗は創業当時のものではないらしいが、老舗らしい風格と落ち着いた雰囲気は保たれている。
御歳76歳の石橋マスターはとても丁寧で、親しみやすい。現在は奥様と二人で店を切り盛りされているが、「以前従業員を雇っていた頃の店なので、少し二人でやるには少し広すぎて…」と近々また移転を考えているという。年齢を考えると、さぞかし大変だとは思うが、まだまだお元気そうなマスターは「身体が続く限りは頑張りますよ」と力強いお言葉。生涯現役を実践されている石橋さんを羨ましく思った。
博多から帰宅すると、早速パソコンにメールが入っていた。「昨日はご来店いただき、本当に有難うございます…」と。感激すると同時に、76歳にしてITにも強い、このフットワークの軽さに、ただ驚くばかり。博多の大御所マスター恐るべし。
【スタンドバー・マックス】
「HIGUCHI」のマスターから、「ぜひここに寄ってください」と言われ、初日ホテルに帰る前に一杯だけと思い、お邪魔した。マスターの藤森さんも70代（確か75歳と聞いた）で、ご夫婦で店をされている（それにしても中洲は70代の元気なマスターが多い！）。店は、年季が入った貫禄ある老舗という感じ。接客は温かくて、落ち着ける。
カウンターに若いお相撲さんと親方が二人飲んでいた。いやぁ、見事な飲みっぷり。そうか、九州場所中なんだよね。帰り際、「ちなみに、しこ名は何と言うのです？」と尋ねると、「碧己真と書いて、『あおきしん』と読みます。『あお』は紺碧の碧（ぺき）という字です」との明るいお返事。
「いろいろあって大変だろうけど頑張ってねー」と声をかけると、「はい、有難うございます！」と握手を求めてきた。いやぁ…いい出会いでした（あとでネットで調べると、なんと大阪府出身、田子ノ浦部屋所属の22歳。親近感沸くなぁ…。そして隣に座っていたのが、田子ノ浦親方＝元前頭筆頭・久島海＝でした）。
【Bar GITA】 福岡市博多区中洲４－１－１ あざみビル1F 電話092－262－2623 午後７時～午前４時 日祝休 【パブ西川亭】 （現在は閉店） 同市博多区中洲３－２－７ 桑野ビル1F 281－0868 午後７時～午前１時 日休 【スタンドバーいしばし】 同市博多区中洲２－２－13 272－1055 午後７時～午前２時 日祝休 【スタンドバー・マックス】 同市博多区中洲４－１－35 271－1921 午後７時～午前１時 日祝休
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【Bar GITA】
前々から気になっていた老舗の一軒（1984年開業とか）。以前は「Ｓ…」という別の名前で店をされていたが、ある事情で店名を変えざるを得なくなり、数年前に心機一転、現在の店名で再出発したという。岩永マスターは現在、NBA（日本バーテンダー協会）福岡支部の支部長もつとめておられる重鎮だが、会ってみるととても気さくで、堅苦しさは全然ない。大阪で僕が懇意にしているマスターとも親しく、共通の話題に花が咲いた。ついでに書けば、グラスを倒してお酒をこぼしてしまった（恥）僕に、とても優しかった（ほんとにすみませ～ん！）。
なお、「GITA」とはサンスクリット語で神聖な「神の歌」という意味らしいが、なぜその名を選んだのかは残念ながら聞き忘れてしまった。ちなみに弟さんもBARのマスターをしておられ、店は同じビルのすぐ隣。こちらの店名は「LOOP」という。
【パブ 西川亭】
博多・中洲にはバー「七島」のほかにも、有名な老舗BARが何軒もある。ここもその一軒で、昭和30年代後半の開業だとか。西川マスターは御歳75歳だが、いたって元気。店は、伝統と風格がにじむ内装だが、マスターはとても気さく。初めてお邪魔したうらんかんろを、「遠いところから、それはそれは、ようこそ」と温かく迎えてくれた。話好きなマスターは興に乗ったら止まらない。独立して店を持つ前、中洲の別の店で働いていた頃の思い出話がぽんぽんと飛び出す。
「昔、進駐軍が福岡にいた頃は、兵隊が基地から持ち出したウイスキーを店に持ってきちょってね、買ってくれとね。小遣い稼ぎだよ。でも、終戦直後じゃとても手に入らない珍しいのが買えて、ね」等々、まるで昨日のことのように、懐かしそうに聞かせてくれた。西川さん、貴重な話を本当に有難うございます！
【スタンドバーいしばし】
中洲でもう一軒、外してはならない老舗があると聞いた。1966年創業。ただし、中洲で何度か移転したので、現在の店舗は創業当時のものではないらしいが、老舗らしい風格と落ち着いた雰囲気は保たれている。御歳76歳の石橋マスターはとても丁寧で、親しみやすい。現在は奥様と二人で店を切り盛りされているが、「以前従業員を雇っていた頃の店なので、少し二人でやるには少し広すぎて…」と近々また移転を考えているという。年齢を考えると、さぞかし大変だとは思うが、まだまだお元気そうなマスターは「身体が続く限りは頑張りますよ」と力強いお言葉。生涯現役を実践されている石橋さんを羨ましく思った。
博多から帰宅すると、早速パソコンにメールが入っていた。「昨日はご来店いただき、本当に有難うございます…」と。感激すると同時に、76歳にしてITにも強い、このフットワークの軽さに、ただ驚くばかり。博多の大御所マスター恐るべし。
【スタンドバー・マックス】
「HIGUCHI」のマスターから、「ぜひここに寄ってください」と言われ、初日ホテルに帰る前に一杯だけと思い、お邪魔した。マスターの藤森さんも70代（確か75歳と聞いた）で、ご夫婦で店をされている（それにしても中洲は70代の元気なマスターが多い！）。店は、年季が入った貫禄ある老舗という感じ。接客は温かくて、落ち着ける。カウンターに若いお相撲さんと親方が二人飲んでいた。いやぁ、見事な飲みっぷり。そうか、九州場所中なんだよね。帰り際、「ちなみに、しこ名は何と言うのです？」と尋ねると、「碧己真と書いて、『あおきしん』と読みます。『あお』は紺碧の碧（ぺき）という字です」との明るいお返事。
「いろいろあって大変だろうけど頑張ってねー」と声をかけると、「はい、有難うございます！」と握手を求めてきた。いやぁ…いい出会いでした（あとでネットで調べると、なんと大阪府出身、田子ノ浦部屋所属の22歳。親近感沸くなぁ…。そして隣に座っていたのが、田子ノ浦親方＝元前頭筆頭・久島海＝でした）。
【Bar GITA】 福岡市博多区中洲４－１－１ あざみビル1F 電話092－262－2623 午後７時～午前４時 日祝休 【パブ西川亭】 （現在は閉店） 同市博多区中洲３－２－７ 桑野ビル1F 281－0868 午後７時～午前１時 日休 【スタンドバーいしばし】 同市博多区中洲２－２－13 272－1055 午後７時～午前２時 日祝休 【スタンドバー・マックス】 同市博多区中洲４－１－35 271－1921 午後７時～午前１時 日祝休
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うらんかんろ
大阪・北新地のオーセンティック・バー「Bar UK」の公式HPです。お酒＆カクテル、Bar、そして洋楽（JazzやRock）とピアノ演奏が大好きなマスターのBlogも兼ねて、様々な情報を発信しています。
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▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです（Lサイズもありますが、ご家庭ではこのＭサイズが使いやすいでしょう）。 ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2013ca2b.301d3381.2013ca2c.4357ce87/?me_id=1384774&item_id=10000198&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbarandwine%2Fcabinet%2F20200525-02%2Fgtm-cg.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です（続編「新・神戸の残り香」もぜひ！）。 ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1fcf0d22.4361edb8.1fcf0d23.5e36bb19/?me_id=1213310&item_id=11576359&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F3430%2F34300346.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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