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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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2009.01.26
カテゴリ： 汁・スープもの
予約のついでに「今日はいい魚が入ってますか～」と聞いたらしいのですが････
いつもなら「あじのいいのが入ってますよ～」とか「いいブリが入りましたよ～」とか。
板さんが答えてくれるらしいのです。
「いい魚入ってますか～」の問いに
「かなりいいのが入ってますよ～」
と答えてくれたそうです。
「・・・・」
「」
とお互い数秒の沈黙の後、
「あっ、いいです、いいです
また聞くと長くなりそうなので、そう言って切ったそうです。
お兄さんの答え、間違ってはないのですが。。。
お店に行っても彼はテンションアゲアゲで珍回答を続出していたらしいです
「本日の山かけってなんですか～
「えっと本日の魚にとろろがかかっているんですよ～」
聞きたいのは、本日の魚のほうなんだけどっ←だんな様。
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さて、今日は旬の長ネギを使ったレシピです
疲労回復や風邪予防に効果のある長ネギのあったかスープ
ネギの緑色の部分は白い部分以上に栄養価があるので、刻んでまるごといただきましょう
≪長ネギのグラタン風スープ≫ ～２人分～
★材 料★
長ネギ １本
ベーコン ３０ｇ
バター 小さじ１
水 ４００ｍｌ
コンソメ １かけ
チーズ(とろけるタイプ) 大さじ１と１／２～お好みで
塩・コショウ 適宜
★作り方★
１．長ネギは小口切りにする。ベーコンは８ｍｍ幅に切る。
２．フライパンにバターを熱したら、弱火で長ネギをじっくり炒める。
３．鍋に水・コンソメを入れて火にかけ、沸騰したらベーコン２の長ネギを加える。ベーコンに火が通ったら、チーズを加え、塩・コショウで味を調えて出来上がり
味付けは、ベーコンやチーズに塩分があるので薄めでＯＫですよ
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1.26
つぼんち１６
さん
Re:1.26(01/26)
つぼんち１６
さん
Re:長ネギのグラタン風スープ☆(01/26)
pippiano
さん
Re:長ネギのグラタン風スープ☆(01/26)
*meg*_
さん
だんな様を上回る天然…なお兄さんですね♪
わざとすっとぼけてるのか、それとも本当の天然なのか…気になるところです(笑
今日のレシピ、簡単ですね～
なのに、風邪予防に疲労回復に…
今夜のメニューに決定です。
ありがとうございました♪ (2009.01.26 17:00:42)
わざとすっとぼけてるのか、それとも本当の天然なのか…気になるところです(笑
今日のレシピ、簡単ですね～
なのに、風邪予防に疲労回復に…
今夜のメニューに決定です。
ありがとうございました♪ (2009.01.26 17:00:42)
ふふふ＾＾
umekana
さん
Re:長ネギのグラタン風スープ☆(01/26)
AKKO1136
さん
こんばんは☆
ご無沙汰していました。
面白～い、ちょっとだけ、ずれてるのかな？
それで、結局、そのお魚はなんなのか、分からなかったの？ぷふふっ♪
あったまりそうなスープですね。。。
長ネギは今に時期は美味しいですね～。
チーズを入れて作ってみた～いです^-^☆
お風邪引かれませんようにね～♪ (2009.01.26 21:06:14)
ご無沙汰していました。
面白～い、ちょっとだけ、ずれてるのかな？
それで、結局、そのお魚はなんなのか、分からなかったの？ぷふふっ♪
あったまりそうなスープですね。。。
長ネギは今に時期は美味しいですね～。
チーズを入れて作ってみた～いです^-^☆
お風邪引かれませんようにね～♪ (2009.01.26 21:06:14)
Re:長ネギのグラタン風スープ☆(01/26)
minn4131
さん
確かに～！の、答えですよね
でも具体的にも知りたかったのですよね(笑)
長ネギとグラタン風の取り合わせ！
たまねぎだとありがちなんだけど。。。 なるほど～！ (2009.01.26 22:41:12)
でも具体的にも知りたかったのですよね(笑)
長ネギとグラタン風の取り合わせ！
たまねぎだとありがちなんだけど。。。 なるほど～！ (2009.01.26 22:41:12)
1.27
つぼんち１６
さん
Re:つぼんち１６さん
Risa man
さん
Re[1]:pippianoさん
Risa man
さん
ありがとうございます＾＾
長ネギもじっくり炒めると甘味が出るので、美味しいですよ♪
寒い朝にもピッタリです。
よかったらお試しくださいね☆
いつも応援ありがとうございます＾＾ (2009.01.28 09:38:24)
長ネギもじっくり炒めると甘味が出るので、美味しいですよ♪
寒い朝にもピッタリです。
よかったらお試しくださいね☆
いつも応援ありがとうございます＾＾ (2009.01.28 09:38:24)
Re:*meg*_さん
Risa man
さん
そうですね～。
とっても面白いお兄さんでした^p^
それでも怒られないのは彼の人柄でしょうか^^;
長ネギグラタンスープは、玉ねぎグラタンスープよりも簡単にできるところもおすすめです♪
よかったら召し上がってみてくださいね☆
こちらこそ、いつもありがとうございます!! (2009.01.28 09:40:52)
とっても面白いお兄さんでした^p^
それでも怒られないのは彼の人柄でしょうか^^;
長ネギグラタンスープは、玉ねぎグラタンスープよりも簡単にできるところもおすすめです♪
よかったら召し上がってみてくださいね☆
こちらこそ、いつもありがとうございます!! (2009.01.28 09:40:52)
Re:umekanaさん
Risa man
さん
Re[1]:AKKO1136さん
Risa man
さん
こちらこそご無沙汰しています^^
彼は行動も面白く、なぜか歩く時もリズムをとりながら歩いていたりしました。。。
ホントに面白い方です^p^
結局3回くらい聞きなおして、魚はマグロだとわかりました～♪
長ネギのスープは朝食にもピッタリのスープです。
寒い朝はあつあつスープが合いますよね!
よかったらお試しくださね☆
AKKO1136さんも体を温めて風邪などひきませんように!! (2009.01.28 09:48:16)
彼は行動も面白く、なぜか歩く時もリズムをとりながら歩いていたりしました。。。
ホントに面白い方です^p^
結局3回くらい聞きなおして、魚はマグロだとわかりました～♪
長ネギのスープは朝食にもピッタリのスープです。
寒い朝はあつあつスープが合いますよね!
よかったらお試しくださね☆
AKKO1136さんも体を温めて風邪などひきませんように!! (2009.01.28 09:48:16)
Re[1]:minn4131さん
Risa man
さん
そうなんですっ。
確かに間違ってはいないのですが････
なんとも言えない回答です^^;
玉ねぎのグラタンスープは時間がかかるので、長ネギで時間も短縮の簡単レシピです♪
よかったらお試しくださいね☆ (2009.01.28 09:54:15)
確かに間違ってはいないのですが････
なんとも言えない回答です^^;
玉ねぎのグラタンスープは時間がかかるので、長ネギで時間も短縮の簡単レシピです♪
よかったらお試しくださいね☆ (2009.01.28 09:54:15)
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