日々のぼやき

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コラーゲンスープ(お肌つるつる)

☆コラーゲンスープ(お肌つるつる健康)

準備する材料
・手羽先 5本程度
・タマネギ 2個
・人参   1本
・ネギ   1本
・ニンニク 6粒

作り方
1.鍋に水2L程度入れて手羽先を煮立てる。
2.1へタマネギ丸ごと、人参、1/3程度に切ってネギ5センチ程度
ニンニク皮をむいたらそのまま入れる。
3.煮込む事、30分弱火で
4.灰汁等をすくいあげる。
5.水分が少なくなったら水を加えてやる

味付
6.好みで

ラーメンスープ味=市販の素を入れる
キムチ風味=味噌と桃屋のキムチの素を適量
さっぱり味=塩・胡椒で

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タマネギ・人参・ニンニクは、柔らかくなってるので
そのまますくって食べるととってもおいしい。

更に鶏肉(ササミ)を入れて一緒に煮込むのもGOOD!!!



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