ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　　　　　　　　お友達の yugichanさん から、

　　　　　　　　　　　北海道の　 「札幌黄」 という玉ねぎをいただきました。

　　　　　　　　　　　　この玉葱は加熱すると甘みが増すそうで、

　　　　　　　　　今夜はシンプルにオリーブオイルで焼いてみました。

　　　　　　　　　　　　　　こんにゃくソテーの焼き野菜として・・・

　　　　　　　　　　　　　　味付けは粗挽き塩コショーのみで。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これに少し醤油をたらして・・・

　美味しい～！！！

　　　　　　　　　　　　歯ごたえもしっかりしてて、普通の玉ねぎより甘い！

　　　　　　　　　　　素材のおいしさはシンプルな味付けでより引き立ちますね。 

　　　　　　　　　　　　　どんな味にもなじむコンニャクと　Bestmatch ！

　　　　　　　　　　　　　今日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日とか。

　　　　　　　　　　　　　　　でもあっさりと　シルクエビス　で。。。

　　　　　　　　　　　　　　普通なら知らない貴重な「札幌黄」を

　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました！！