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hiromi426さん
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okadaiマミーさん昨夜は写真の整理などでアップ出来ず・・・
今日は「杭州 其の二」です。
霊隠寺をあとにした頃、ちょうど昼食時間。
杭州は龍井茶でも有名なお茶どころ。
そのお茶農家を改造して作られた「明式養生 チィウションタン」で。


いいお天気でテラスもいいけど、

通されたのはこちらのお部屋でした。

お部屋だけど
ブンブンブン~、ハエが飛ぶ~
食べ物には寄ってこなかったけどね・・・
のど、カラッカラ~!!
やっぱりこんな日はbeerでしょ!!

杭州ブランド ライトビール 「緑雨」
お水のようにグビグビ飲む ウワバミなっちゃん!!
プハァー (*^Q^)c[]

乾燥きのことホタテ、グリーンアスパラの炒め物。
アシの長い乾燥きのこ(しめじの一種?)の歯ごたえと
ホタテの旨味、甜麺醤の程よい味付けに 感動!

豚バラを骨ごと薄くスライスした炒め物。
これも初めてだな・・・
骨はコリコリと軟骨っぽくって美味しいのに、
なっちゃんは、いくら薄く切ってあっても骨付きはヤダ!と
小指の爪 ほどの骨を取り除く!!
海外どこへいっても、指差しだけで意思の疎通ができる!と
豪語するなっちゃんとは思えない、
神経の細さ・・・ (笑ける・・・) (* ̄m ̄)プッ
豚肉はシッカリと下味が付いてて、
よい味が出てたよ。

素揚げした殻付きエビをオイスターソースベースで
少し甘みのある味付け。
五香粉が使ってあるので、独特の香りが食欲をそそります。

ジュンサイのスープ。(ジュンサイ、でかい!)
干し豚肉(?)を細く切って、
その出汁の旨味と塩だけでつくられたような「あっさりスープ」でしたが、
すでにbeerを飲んでるので、あまり飲めず・・・
散々、beerを飲ませておいて
その後で 「あっさりスープ」を持ってくるところが中国っぽくてよろしい・・・

デザートのスイカとウリと・・・ トマト ・・
甘くも何ともないフツーの トマト
日本では完全に野菜の部類に入るくらいのすっぱい トマト 。
こんなふうに盛られてたら、まずは普通スイカにいくよね。
(まだ今の時期、日本ではスイカは 高い から)
次に・・・ウリだ(メロンじゃないよ)
その後に、
「 ま、ついでだから トマト も食~べよっと!」 となるわな・・・
前手でほんのり甘い果物食べてるから
酸 っぺぇ~~~~ !!
ヽ(`*´;)ノ
これはナンかの 罰ゲーム なンか?!!!
もちろん、beer飲み過ぎでスイカもあまり食べられず・・・ (´- ω -`)
お腹いっぱいになったので、
今日はこのへんで・・・
明日はいよいよ 景勝の「西湖」をアップ・・・
とてもうつくしい風景でした~ (^^)
つづく・・・
(上海ネタで1週間はいけるな・・・ ) (* ̄m ̄)プッ
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