ま、えっか・・・ですむ毎日
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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん!?」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ~~んなブログ。
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塩麹にハマった遊星。
自分で作ると言いだし、その後の様子。
( hiromiさん のお口にも合ったようで、勇気百倍!です)
この容器で作り始めたけど、
かき混ぜるのに適してないので、
ホーロー製のタッパーに移して・・・
1時間で麹がふやけてきた。
そして 1日半たった、今朝!
変化なし・・・
混ぜ混ぜした後、一粒食べてみると・・・
( 一週間が待てない遊星です!!)
!!(≧*≦)
塩からい!!! (当たり前)
ニオイは・・・
麹の匂い~ (当たり前)
これから熟成されるのか・・・?
頼むよ~!
(人∀・) 麹菌 ~~!!