ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　　　　　　　ずいぶんと気温が下がって、

　　　　　　　　　さすがの大阪も晩秋、初冬の様相となって・・・

　　　　　　　　　メニューも、あったかメニューに。

　　　　　　　　　　あまり時間がなかったので

　　　　　　　　　　　　　薄切り肉を使って、 キノコのビーフシチュー

 　　　　　　　　　　　　　　 　　　（途中、小麦粉が焦げて焦る・・・）

　　　　　　スーパーに行くと、

　　　　　　　　　もやしが 買ってほしそうに してたので、買いました

もやしと木綿豆腐、卵の炒め物 。

　　　　　　　　　　　　豆板醤を少し入れてちょっぴりピリ辛にしました。

　　　　　　　　　　お馴染みの塩麹に漬け込んだ

　　「ブリの焼き物」　

　　　　　　　ブリや鯛は身が厚いので、３～４日漬け込んでもOKだけど、

　　　　　　　　今朝、サワラの子供（？）のサゴシの ３枚おろし を焼いてみると、、

　　　　　　　　　しっかりと塩味がついてしまってた・・・

 　　　　　　　　　　　　この他にも小松菜のお浸しも作ったけど、

　　　　　　　　　　　ま、よくあるお浸しなので、画像はなし

　　　　　　　　　あれ～～？

　　　　　　　今日は脈絡なく、和洋中華のメニューになっちゃったよ・・・