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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2021.08.01
テーマ： 本日の夕食！(1581)
カテゴリ： 何となくの話
ここのところずっとコロナ感染者が増えてて、
なぜかそれに比例するようにマスクなしの人が増えてる～
2回目済んだから安心してるのか、
特に高齢者が多い！
首相が「ワクチン接種がすすんでる高齢者に感染者が少ない」っていうから
余計安心してるのかもしれない。
でも変異株、特に最近言われ始めた「ラムダ株」には
どれだけ効果があるのかわからない。
朝からマスクなしでしゃべくって散歩してるお姉さん方、
お願いだから、マスクしてください。
すれ違うだけでも・・・心配！！！
ウォーキングで見かけたひまわり、
蚊も気温が35℃過ぎたら活動しないけど、
早朝、30℃くらいまではウロウロと飛んでます。
ベランダは日中40℃を軽く超えます。
12時にはすでに36℃、日陰なんですけどね～
真夏の定番お惣菜。
豚肉と茄子、ピーマンのしぎ煮。
ごま油で炒め、砂糖を加えてさらに炒めて野菜から水分を出します。
茄子がしんなりとしたら味噌、酒、味醂で調味。
仕上げに少量の醤油を回し入れ、煎り胡麻を入れて出来上がり。
一味をかけるとビールにもピッタリ～
水を使わないので、冷蔵庫で3日くらいは大丈夫。
ちょっとコッテリとしてますが、
ご飯にも合うし、豚肉が夏バテ防止にもなりますよ。
なすとピーマン、豚肉の味噌炒め
料理名：ナスと豚肉のなべしぎ
作者： 遊星。.:*・゜
なぜかそれに比例するようにマスクなしの人が増えてる～
2回目済んだから安心してるのか、
特に高齢者が多い！
首相が「ワクチン接種がすすんでる高齢者に感染者が少ない」っていうから
余計安心してるのかもしれない。
でも変異株、特に最近言われ始めた「ラムダ株」には
どれだけ効果があるのかわからない。
朝からマスクなしでしゃべくって散歩してるお姉さん方、
お願いだから、マスクしてください。
すれ違うだけでも・・・心配！！！
ウォーキングで見かけたひまわり、
蚊も気温が35℃過ぎたら活動しないけど、
早朝、30℃くらいまではウロウロと飛んでます。
ベランダは日中40℃を軽く超えます。
12時にはすでに36℃、日陰なんですけどね～
真夏の定番お惣菜。
豚肉と茄子、ピーマンのしぎ煮。
ごま油で炒め、砂糖を加えてさらに炒めて野菜から水分を出します。
茄子がしんなりとしたら味噌、酒、味醂で調味。
仕上げに少量の醤油を回し入れ、煎り胡麻を入れて出来上がり。
一味をかけるとビールにもピッタリ～
水を使わないので、冷蔵庫で3日くらいは大丈夫。
ちょっとコッテリとしてますが、
ご飯にも合うし、豚肉が夏バテ防止にもなりますよ。
なすとピーマン、豚肉の味噌炒め
料理名：ナスと豚肉のなべしぎ
作者： 遊星。.:*・゜
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