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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2023.07.31
テーマ： ☆今日のお昼ご飯☆(365)
カテゴリ： お料理
昨日は土用の丑の日で、
私も大好きなんですけど、
今年は予約もしてなかったし、
美味しそうなにおいを嗅ぐこともなく（外出してない）
でも一応、鰻は食べなきゃね・・・と
買い置いてた冷凍鰻を卵でとじ、
そうそう・・・土用の丑の日は土用シジミが良いんだった！
と、これも砂抜きをして冷凍してたシジミでしじみ汁。
赤味噌が合うんですよね。
で、ちょうど1か月前に行ったカクキューさんでいただいた赤味噌を使って、
鰻には香りのいい和歌山の粉山椒。
しじみ汁には・・・鰻に付いてた粉山椒。
香りはイマイチだけど、捨てるのはもったいないし。
取り敢えず、これで夏バテは防げるぞ～～
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今年は予約もしてなかったし、
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でも一応、鰻は食べなきゃね・・・と
買い置いてた冷凍鰻を卵でとじ、
そうそう・・・土用の丑の日は土用シジミが良いんだった！
と、これも砂抜きをして冷凍してたシジミでしじみ汁。
赤味噌が合うんですよね。
で、ちょうど1か月前に行ったカクキューさんでいただいた赤味噌を使って、
鰻には香りのいい和歌山の粉山椒。
しじみ汁には・・・鰻に付いてた粉山椒。
香りはイマイチだけど、捨てるのはもったいないし。
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