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2023.12.31
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カテゴリ: お料理
今日は朝早くからお煮しめや焼物、伊達巻を作り

焼き豚、ローストビーフなどを詰めていきました。

2時半に妹と待ち合わせ、その後、元同僚にも
無事にお節を渡すことができました。



妹は4時半から7時まで仕事なので、
帰ってすぐに食べられるよう、
三ノ重(お煮しめ)の1/3に
炊き込みご飯とミニ豚まんを入れておきました大笑い


「何を入れよう」と悩んだ末の苦肉の策です。

今年は全般に作る量を減らしたので(物価高騰で)
後は自分の分が、大皿に乗せる程度しか残ってません・・・
品数は増やしたんですけどね~(安い材料の)



お節って、作るより、
詰める方がずっと難しいんです。

器が同じならいいけど、マチマチのお重なので
それぞれに時間がかかります。



まぁ、それでも時間通りに渡せてよかったです。
けーやんも先ほど、機嫌よくお節を持って帰りました。
用意してた日本酒もリュックに入れて・・・大笑い




黒豆を炊いた鍋の取っ手が熱くなってて、
(片方のガス火で熱くなってた)
それを知らずに素手で持ってしまい、

「熱ッ!!」って流しに投げ出してしまって、
出来上がった黒豆、ほとんどが流し台に・・・


涙がチョチョ切れました号泣

でも指が水ぶくれにもならず、
ちょっと痛いくらいで、助かりました。

長い一日でしたが、
今年もなんとか無事に暮れようとしています。

みなさんはどんな年の暮れをお過ごしでしたか?
今年もあと2時間。
どうぞよいお年をお迎えください。





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Last updated  2023.12.31 22:00:48
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