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2007年01月10日

イチゴのシャルロット

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10439)

カテゴリ：手作りお菓子♪

遅くなりましたが・・・・

今年初めてのブログです。

相変わらずの、のんびり更新なブログですが、今年もどうぞよろしくお願いします！！

お正月は、私の実家とダンナの実家でのんびりと過ごしてきました。

私の実家では・・・息子たちは、私の弟と一緒に、ゲーム三昧。
弟と長男は、ゲーム好きと気が合うので、ずっと一緒でした。
初詣も、私の両親・弟も一緒に、ぞろぞろと・・・
みんなでおみくじを引いたのですが、大吉だらけの中、
ダンナが、ひとり凶をひいて、軽くへこんでました。

ダンナの実家では・・・近所に住んでるし、いつも入り浸っているので、勝手知る第２の我が家。
一人っ子のダンナなので、嫁の私もかなり気楽にのんびり～。

その後は、私が軽く風邪を引いてしまい・・・・
軽い風邪ということで、ずるずる引きずって、なかなか完治せずに、引きこもっていました。
それに、その時期奈良は、かなり寒かったしね～。

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風邪も良くなり、私の誕生日ということで、私のためのバースディケーキを作りました♪

ふふふ～。３５歳・・・になりました♪

なぜか意味も無く四捨五入してしまうんだけど、そうすると、４０歳になるんですよね。
いや～ん。大人だわ～～。

素敵な大人な女性を目指してがんばります！！

作ったケーキはコチラ～。

イチゴのシャルロットを作りました♪

イチゴのシャルロットです。

ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール
別立て法で作る生地なのですが、ココでもメランジュール・ロボが大活躍～！！

ヴィヴィアンレッドも素敵ね～♪

しっかりとしたツヤツヤのメレンゲを作ってくれました。
メレンゲがしっかりとしているので、混ぜていてもふんわり感が全然衰えなくて、
いい生地が出来たかな？

中には、ババロアーズ・ミエル
はちみつの優しい甘さで作ったババロアです。

カットすると、こんな感じです。

カットしたら、こんな感じ～～。

イチゴのシャルロットと言いながら、デコにイチゴを使っただけなのですが・・・

中もイチゴのババロアとかにしたら美味しいでしょうね～～♪

家族みんなに、お祝いされて、楽しい誕生日になりました♪

（外出先で、「ママ３５歳になったやんな～！！」と、大きな声で言う三男と次男・・・
近所の人にもバレバレな、誕生日の一日でした・・・）

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