どれも美味しそうですね～
このカレンツは２つで1キロって大きいですね(*^_^*)
前のホットドックも美味しそう(^。^)
チョコのケーキも(^。^)
サワー種大活躍ですね♪ (2008.11.13 23:07:38)
このカレンツは２つで1キロって大きいですね(*^_^*)
前のホットドックも美味しそう(^。^)
チョコのケーキも(^。^)
サワー種大活躍ですね♪ (2008.11.13 23:07:38)
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ぽこぱんだぱん
自家製酵母で焼くパンに恋しちゃいました。 のんびりペースで最近始めたばかりですが 自分で育てた酵母がパンとなり 膨らむところを見るとわくわくしてきます。 日々実験みたいなところがあり失敗もありますが お付き合いください(^ー^)ノ
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2008.11.12
カテゴリ： 自家製酵母
おこんばん～☆
どんどんいきましょ～♪
今日はわたしの大好きなパン☆
どっしり系フルーツとナッツのパン(*´∇｀*)
サワー種 ムール・ド・ピエール
カレンツと胡桃あわせて５０％
２個の生地量は１キロです♪
初め１個で焼こうかと思ったり^^
１つは葡萄と胡桃が大好きな実家の父にプレゼント。
薄くスライスしてコーヒーと一緒に♪
幸せです～(*´∇｀*)
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Re:サワー種でカレンツノア(11/12)
なぐ
さん
Re:サワー種でカレンツノア(11/12)
ログログ
さん
ムール・ド・ピエールがね、マジシャンの
ムッシュ・ピエールの顔を思い出させるのよね～。
嫌いじゃないけど(爆)
コーヒーのお供に♪いいですねぇ(*^^*)
(2008.11.13 16:01:30)
ムッシュ・ピエールの顔を思い出させるのよね～。
嫌いじゃないけど(爆)
コーヒーのお供に♪いいですねぇ(*^^*)
(2008.11.13 16:01:30)
Re:サワー種でカレンツノア(11/12)
m33kogara
さん
こんばん！
そうそう
フルナツたっぷりどっしり系は
薄くスライスして・・・
でも
エンドレスでしてよ（自爆）
お父様は何と？
やっぱコーヒーかな～？
いやいや
おしゃれにワインかも！？(＞▽＜)きゃー♪（爆） (2008.11.13 18:43:34)
そうそう
フルナツたっぷりどっしり系は
薄くスライスして・・・
でも
エンドレスでしてよ（自爆）
お父様は何と？
やっぱコーヒーかな～？
いやいや
おしゃれにワインかも！？(＞▽＜)きゃー♪（爆） (2008.11.13 18:43:34)
Re:サワー種でカレンツノア(11/12)
ツイてる♪みなみ
さん
ぽこぱんちゃん、こんばんち～♪
１個がかなり大きいね♪だって、５００グラムだとハンバーガーパン１０個分だもの(＠_＠;)
お父さまにプレゼント♪親孝行だね。喜ばれるね♪みなみも父に作ってあげたくなっちゃったよ♪ (2008.11.13 22:59:43)
１個がかなり大きいね♪だって、５００グラムだとハンバーガーパン１０個分だもの(＠_＠;)
お父さまにプレゼント♪親孝行だね。喜ばれるね♪みなみも父に作ってあげたくなっちゃったよ♪ (2008.11.13 22:59:43)
こんばんは( ^^) _U~~
chhiroruru
さん
Re[1]:サワー種でカレンツノア(11/12)
ぽこぱんだぱん
さん
なぐさん、こんばんは～o(*^▽^*)o~♪
＞すっかりピエールの虜に？！
＞そうかー、扱いやすくて美味しいんだー。
＞次回、お買い上げ！ですわね。
＞健忘しないように！(-m-)” パンパン
初めての食感にどんなパンがあうのか
色々試し焼きです``r(^^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
軽い仕上がりになるので
今回のようなどっしり系には
あまり向いていないかもしれないです。
やはりシンプルにフランスパンが一番かも。
パリパリイタシオも良かったので
薄く焼くのも◎かと。
あとまだ試していないのですが
きっとラスクにすごく
合いそうな気がしています♪
次回、試してみてください～是非☆
-----
(2008.11.16 00:30:43)
＞すっかりピエールの虜に？！
＞そうかー、扱いやすくて美味しいんだー。
＞次回、お買い上げ！ですわね。
＞健忘しないように！(-m-)” パンパン
初めての食感にどんなパンがあうのか
色々試し焼きです``r(^^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
軽い仕上がりになるので
今回のようなどっしり系には
あまり向いていないかもしれないです。
やはりシンプルにフランスパンが一番かも。
パリパリイタシオも良かったので
薄く焼くのも◎かと。
あとまだ試していないのですが
きっとラスクにすごく
合いそうな気がしています♪
次回、試してみてください～是非☆
-----
(2008.11.16 00:30:43)
Re[1]:サワー種でカレンツノア(11/12)
ぽこぱんだぱん
さん
ログさん、おこんばん～o(*^▽^*)o~♪
＞ムール・ド・ピエールがね、マジシャンの
＞ムッシュ・ピエールの顔を思い出させるのよね～。
＞嫌いじゃないけど(爆)
ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆
だめ、それ聞いたら
あの顔しか思い浮かばなくなった～～！！
＞コーヒーのお供に♪いいですねぇ(*^^*)
やっぱり大好きなどっしり系です♪
-----
(2008.11.16 00:32:56)
＞ムール・ド・ピエールがね、マジシャンの
＞ムッシュ・ピエールの顔を思い出させるのよね～。
＞嫌いじゃないけど(爆)
ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆
だめ、それ聞いたら
あの顔しか思い浮かばなくなった～～！！
＞コーヒーのお供に♪いいですねぇ(*^^*)
やっぱり大好きなどっしり系です♪
-----
(2008.11.16 00:32:56)
Re[1]:サワー種でカレンツノア(11/12)
ぽこぱんだぱん
さん
kogaちゃん、おこんばん～o(*^▽^*)o~♪
＞こんばん！
＞
＞そうそう
＞フルナツたっぷりどっしり系は
＞薄くスライスして・・・
＞でも
＞エンドレスでしてよ（自爆）
そうなんです。
ちびちびとのつもりが
止まらなく(o^-^o) ｳﾌｯ
＞
＞お父様は何と？
＞やっぱコーヒーかな～？
＞いやいや
＞おしゃれにワインかも！？(＞▽＜)きゃー♪（爆）
何と食べているのかな～！？
コーヒーもワインも好きな父です☆
が、ワインは好きだけどやっぱり血筋。
もともとお酒に強くないので
２杯くらいで頬を赤らめてます^^
-----
(2008.11.16 00:40:29)
＞こんばん！
＞
＞そうそう
＞フルナツたっぷりどっしり系は
＞薄くスライスして・・・
＞でも
＞エンドレスでしてよ（自爆）
そうなんです。
ちびちびとのつもりが
止まらなく(o^-^o) ｳﾌｯ
＞
＞お父様は何と？
＞やっぱコーヒーかな～？
＞いやいや
＞おしゃれにワインかも！？(＞▽＜)きゃー♪（爆）
何と食べているのかな～！？
コーヒーもワインも好きな父です☆
が、ワインは好きだけどやっぱり血筋。
もともとお酒に強くないので
２杯くらいで頬を赤らめてます^^
-----
(2008.11.16 00:40:29)
Re[1]:サワー種でカレンツノア(11/12)
ぽこぱんだぱん
さん
みなみちゃん、こんばんち～o(*^▽^*)o~♪
＞ぽこぱんちゃん、こんばんち～♪
＞１個がかなり大きいね♪だって、５００グラムだとハンバーガーパン１０個分だもの(＠_＠;)
カレンツとくるみの重さもあるから～♪
１個で焼きたかったけど
中が生焼けになったら嫌だなぁって思い直し
２個に分けました^^
ハンバーガーのバンズ、見て来ました！！
つやつやすごく美味しそう～。
私も作りたい～！！
＞お父さまにプレゼント♪親孝行だね。喜ばれるね♪みなみも父に作ってあげたくなっちゃったよ♪
うんうん!(^-^)
たまにですが、喜んでくれるので
プレゼント☆
-----
(2008.11.16 00:43:48)
＞ぽこぱんちゃん、こんばんち～♪
＞１個がかなり大きいね♪だって、５００グラムだとハンバーガーパン１０個分だもの(＠_＠;)
カレンツとくるみの重さもあるから～♪
１個で焼きたかったけど
中が生焼けになったら嫌だなぁって思い直し
２個に分けました^^
ハンバーガーのバンズ、見て来ました！！
つやつやすごく美味しそう～。
私も作りたい～！！
＞お父さまにプレゼント♪親孝行だね。喜ばれるね♪みなみも父に作ってあげたくなっちゃったよ♪
うんうん!(^-^)
たまにですが、喜んでくれるので
プレゼント☆
-----
(2008.11.16 00:43:48)
Re:こんばんは( ^^) _U~~(11/12)
ぽこぱんだぱん
さん
chhiroruruさん、こんばんは～o(*^▽^*)o~♪
＞どれも美味しそうですね～
＞このカレンツは２つで1キロって大きいですね(*^_^*)
はい☆
結構な大きさですよ～o(*^▽^*)o~♪
＞
＞前のホットドックも美味しそう(^。^)
＞チョコのケーキも(^。^)
＞サワー種大活躍ですね♪
サワーちゃんは発酵が進むのが早いので
どんどん使ってあげるのが
一番のような気がします☆
-----
(2008.11.16 00:45:37)
＞どれも美味しそうですね～
＞このカレンツは２つで1キロって大きいですね(*^_^*)
はい☆
結構な大きさですよ～o(*^▽^*)o~♪
＞
＞前のホットドックも美味しそう(^。^)
＞チョコのケーキも(^。^)
＞サワー種大活躍ですね♪
サワーちゃんは発酵が進むのが早いので
どんどん使ってあげるのが
一番のような気がします☆
-----
(2008.11.16 00:45:37)
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