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Aug 2, 2011

バリ・ジョグジャカルタ旅行記４　アヤナリゾートのシーフードレストラン

(8)

テーマ：あなたの旅行記はどんな感じ？？(4581)

カテゴリ： ●バリ・ジョグジャカルタ旅行記2011

ジンバランにあるアヤナリゾート。

ホテル内でお食事する事にしました。

アヤナリゾートでは7つのレストランがあり、海の幸が食べたかったので、
シーフードレストランの「Kisik Bar and Grill」に行きました。
昨日紹介したロックバーと同じように、海にせり出すように建てられています。

いかんせん夜に伺ったので海の方は真っ暗で何も見えませんが、
こちらからも夕日はとっても綺麗に見えるでしょうね。

こちらのレストランはその日港に揚がった魚が並べられ、

好きなお魚を選んで、秤で量ってもらうのですが、
インドネシアルピアの計算とg計算の暗算がパッとできない
暗算が苦手とおっしゃる方にはオススメしないでおきましょう。（笑）

時価でお値段は変わるでしょうが、お魚はだいたい100g当たり500円位の値がついていました。
私たちが選んだ、こちらの鯛みたいなお魚で500gくらいです。

イカと海老はg当たり800円位です。
ロブスターやマッドクラブもありましたが、とっても高かったので注文していません。

お魚とイカをチョイスして、調理法をオーダーするのだけど、
どうも担当してくれたボーイさんとの英語の意思疎通ができない。

フライパンで焼いて、ソースはガーリックバターと何度も言ってるのに、
『フライ？？グリル？？？』と何度も聞かれてしまう。

イカはフライにしてもらいました（＾＾；

≪ライトがテーブルのランプだけなので、以下、暗い写真で失礼。≫

バリのビール、「バリハイ」で乾杯
ビンタンビールより好み。とっても美味しい♪

ピーナッツの入ったコッカみたいなお煎餅が美味しい♪

ほんのり甘みのあるピーナッツのソースが日本人向けで美味しい。
こちらはサービスでお料理に付いてきます。

■シーフードスープ

こちらもサービスで付くスープです。
コンソメベースに海老のおだしが効いていて美味しい。
ダリン大絶賛の一品。

■空芯菜の炒め物

普通に美味しい。

■お魚のグリル　ガーリックバターソース

白身のお魚はふわーっとした身で鯛みたいな味わい。
素材が新鮮なので、シンプルな味付けで美味しいし、骨が綺麗にはがされてあったので食べやすかったです。
添えてあるライムを搾っても◎

■イカフライ

随分とボリューミーになって登場。
それもそのはず、フライの衣が分厚い！！！
さすがにそのままで食べるのは苦しいので、お行儀悪いけど衣をはがしました。
イカはちょっと柔らかくて普通かな。

お腹パンパンになって苦しいけど、2人でなんとか完食。
念願のシーフードが食べられて美味しかったので大満足でした。

腹ごなしに、少しお散歩。