Sep 29, 2011
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16950)
カテゴリ： ●洋菓子 [東京]
楽天市場うまいもの大会に潜入した最大の目的は、 [エコール・クリオロ]
お取り寄せ でも美味しかったし、 新宿高島屋のパティシェリア で食べたのも美味しかったけど
催事になかなか来てくれないんです。
この機会に食べなくっちゃ！！！
エコール・クリオロのブースはそれほど人がいないのは試食をしていないから？
美味しいけど、関西では知名度ないですしね。
販売されていたのはホールのチーズケーキとキャラメルショック2。
生ケーキがもっとあると良いのですが、それでも世界パティスリーで優勝した時の
この2品が食べられるのはとっても貴重です★
お箱にサントスシェフの似顔絵シールが貼ってある。（なんだかお坊さんみたい）
ケーキが若干ずれてブラックベリーが転がり落ちていたけど、
これぐらいなんてことない。
何せケーキが一回転したこともある位だから（＾＾；
■ガイア 630円
恋焦がれていた愛すべきケーキと久々のご対面です。
冷凍したものをこちらでカットしたのか、生ケーキのまま運ばれたのか分かりませんが
チョコレートの飾り付です。
口が奢ってきているので昔美味しかったけど今食べると微妙。。。
芳醇なバニラが強く語りかけてきますが、すぐにピーカンナッツの旨みに変り、
キャラメルの苦味が刺激したと思ったら、またバニラが香る・・。
味の変化もさることながら、食感に変化をもたらす妙の技！
やはり私の中でガイアは特別に好きです。
■ニルヴァナ 525円
チョコレートとブラックベリー、うん、最強だわ！！！
店名にクリオロが付いている位だから、チョコレートに力が入っているのか、
濃厚なのにくどすぎず、ビター過ぎずスイート過ぎないチョコレートの美味しい事。
ブラックベリーのゼリーやソースも美味しいけどあくまでも主役はチョコレート。
ガイアもニルヴァナも世界パティスリーで優勝した時のケーキで、
その味は非常に計算されているのだけど奇をてらったわけではなく
シンプルに美味しい物という印象が強いです。
久しぶりに食べて大満足しました。
つぎはいつ食べられるかな。
大人気のエコールクリオロのケーキ、
バースデーケーキで召し上がったのは ヴェルデさん と 家族で眼鏡さん 。
Belgische_Pralinesさん が諜報活動で手に入れたのはガイアとシュークリーム。
お取り寄せ でも美味しかったし、 新宿高島屋のパティシェリア で食べたのも美味しかったけど
催事になかなか来てくれないんです。
この機会に食べなくっちゃ！！！
エコール・クリオロのブースはそれほど人がいないのは試食をしていないから？
美味しいけど、関西では知名度ないですしね。
販売されていたのはホールのチーズケーキとキャラメルショック2。
【GV】キャラメル・ショック2世界に認められた「キャラメル」とサントスシェフ自慢の「チョコレ...
価格：1,575円（税込、送料別）
生ケーキがもっとあると良いのですが、それでも世界パティスリーで優勝した時の
この2品が食べられるのはとっても貴重です★
お箱にサントスシェフの似顔絵シールが貼ってある。（なんだかお坊さんみたい）
ケーキが若干ずれてブラックベリーが転がり落ちていたけど、
これぐらいなんてことない。
何せケーキが一回転したこともある位だから（＾＾；
■ガイア 630円
恋焦がれていた愛すべきケーキと久々のご対面です。
冷凍したものをこちらでカットしたのか、生ケーキのまま運ばれたのか分かりませんが
チョコレートの飾り付です。
口が奢ってきているので昔美味しかったけど今食べると微妙。。。
芳醇なバニラが強く語りかけてきますが、すぐにピーカンナッツの旨みに変り、
キャラメルの苦味が刺激したと思ったら、またバニラが香る・・。
味の変化もさることながら、食感に変化をもたらす妙の技！
やはり私の中でガイアは特別に好きです。
『GAIA ガイア』（直径12cm）パティシエの世界コンクール「アントルメ部門」優勝！！キャラメル...
価格：2,600円（税込、送料別）
■ニルヴァナ 525円
チョコレートとブラックベリー、うん、最強だわ！！！
店名にクリオロが付いている位だから、チョコレートに力が入っているのか、
濃厚なのにくどすぎず、ビター過ぎずスイート過ぎないチョコレートの美味しい事。
ブラックベリーのゼリーやソースも美味しいけどあくまでも主役はチョコレート。
ニルヴァナ（直径12cm・約2～4名様向け）ブラックベリーとチョコレートを合わせた大人の華やか...
価格：2,200円（税込、送料別）
ガイアもニルヴァナも世界パティスリーで優勝した時のケーキで、
その味は非常に計算されているのだけど奇をてらったわけではなく
シンプルに美味しい物という印象が強いです。
久しぶりに食べて大満足しました。
つぎはいつ食べられるかな。
【BD】カフェ・プラリネ・ノワゼット／12cm店舗受け取り限定※配送不可
価格：2,200円（税込、送料込）
大人気のエコールクリオロのケーキ、
バースデーケーキで召し上がったのは ヴェルデさん と 家族で眼鏡さん 。
Belgische_Pralinesさん が諜報活動で手に入れたのはガイアとシュークリーム。
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