Jan 28, 2012
カテゴリ： ●和菓子 [その他地域]
デパ地下の催事で 「千寿庵」
こちらのわらび餅が美味しかったなぁと思いつつも、
わらび餅に餡が入ったあんわらびを購入しました。
■あんわらび（こし餡）
わらび餅がモチモチしているので非常に切りにくいです。
わらび餅が美味しいのに、餡の印象が強くてわらび餅の存在を薄くしている感じがします。
この餡なら普通の大福の方が合うかもしれません。
きな粉はもっとタップリの方がいいな。
こちらの栗餡の方がわらび餅に合っているような気がしました。
餡入りも悪くはないけど、次は普通のわらび餅にすると思います。
去年食べたものですが、 「たねや」 さんのしょうゆもちもついでにご紹介。
季節限定だったので今は売っていないかも（＾＾；
前シーズンに食べた時より若干お餅の醤油が強めに感じたけど、気のせいかな？
とはいえ、たねやさんなので餡が美味しかったです。
ちなみに、今の季節のお菓子は節分にちなんだものやチョコレートのお饅頭などがあるそうですよ。
こちらのわらび餅が美味しかったなぁと思いつつも、
わらび餅に餡が入ったあんわらびを購入しました。
■あんわらび（こし餡）
わらび餅がモチモチしているので非常に切りにくいです。
わらび餅が美味しいのに、餡の印象が強くてわらび餅の存在を薄くしている感じがします。
この餡なら普通の大福の方が合うかもしれません。
きな粉はもっとタップリの方がいいな。
こちらの栗餡の方がわらび餅に合っているような気がしました。
餡入りも悪くはないけど、次は普通のわらび餅にすると思います。
去年食べたものですが、 「たねや」 さんのしょうゆもちもついでにご紹介。
季節限定だったので今は売っていないかも（＾＾；
前シーズンに食べた時より若干お餅の醤油が強めに感じたけど、気のせいかな？
とはいえ、たねやさんなので餡が美味しかったです。
ちなみに、今の季節のお菓子は節分にちなんだものやチョコレートのお饅頭などがあるそうですよ。
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