めん★SUN WILL SHINE

実は私めん太郎・・・・

この二日ほど熱を発して寝込んでおりました；Ａ；＝３３３３

そのせいで皆さんの所にも訪問できず・・・
ごめんなさい～～～～＞Ａ＜；；

でも！薬飲んで汗たっぷり出したら（爆
復活 できました～～～～＊＾ｖ＾＊
とゆうことでまたまた今からお邪魔虫＝Ｖ＝復活でございますｂｂウフ♪

復活第一弾！！！
実は初めて手作りで ジェノヴェーゼ（バジルソース） を作りました！！☆
バジルに オリーブオイル、松の実、パルメザンチーズなどをガーガー して・・・
匂いはめんの大好きな イタリア～～～ン なニオイ＝Ｗ＝♪♪
これをどう調理しようか・・・
悩みに悩みました！！！！爆爆！！！

まずは パスタに絡めてバジルスパ ☆
その次はそのまま パンに塗ったり 、 その上にさらにリコッタチーズ を
のせたり・・・・
どれもこれも絶品！！！！＞Ｖ＜
ポテトに絡めてバジルポテサラ や、 ディップ にしたり、
クリチと混ぜてバジルクリチ や バジルバター や・・・・
もう使い勝手抜群です！！！
お勧め！！！！＞＜☆☆

そんな時 ayuちゃんと 話をしてて、
「どんな風にアレンジしたらいいかな～～～？？」 って話してたら
さすがayuさん！！！！＞Ｘ＜！！！☆
「フォカッチャはどうかな～～？？緑色のフォカッチャ♪」
とゆうとってもナイスな提案！！

これはしないワケにはいかないでしょう！！！＞３＜♪
とゆう事で 挑戦 しました！！早速＝Ａ＝ｂｂ♪

生地に練りこみます♪♪
緑色 に変身～～～☆
もっちろん！？香りは 「バジル～～～～＞Ｖ＜」


左が： プレーン☆・ ・・・ オリーブオイル たっぷりと 岩塩 をトッピング♪

右が： ガーリック ☆・・・ オリーブオイル たっぷりと 岩塩 、 黒胡椒 に ニンニク ♪
ん～～～ 胡椒たっぷり！？汗ｗ；
でも 岩塩も、黒胡椒もだ～～～いすきだからたっぷり！でいいの！！爆＝△＝ノ！！

プレーンフォカッチャ☆ガーリックフォカッチャ☆☆
ニオイは本当にたまらない～～～～＞３＜♪♪
この微妙な画像の理由は・・・・

焼きたてをマミーに食べられてしまった＝Ａ＝；
その 切り口を隠すように 工夫して画像とりました＞Ｘ＜ムフ♪爆爆


断面Ｓｈｏｗ～～～☆☆

やっぱり思ってより 緑いろじゃない～～～；Ａ；
でもちゃんと ハーブはみっしり 詰まってるし
香りもばっちり ＊＾Ｖ＾＊
つかんだ瞬間 フワフワ～～～で
すっごい満足です！！！！！＞Ｗ＜

そのままでもおいしいし、
今日は マミーとサンドイッチ にして食べました♪♪

ayuちゃん素敵なアイデアありがとう～～～～～でした＞▽＜ノちゅっ♪♪♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
パンちゃんたちや、クラッカー、チップスなどにつけるＤＩＰ ．
めんは大好きであっとゆうまになくなっちゃうから
毎日のようにいろんな ＤＩＰ を作ってるんです☆

そのなかから少しご紹介♪
手作りできた！！！コンデンスミルク☆☆
京都賀茂なすを使ったパテ♪♪
マッシュルームＤＩＰ♪♪♪
カンパーニュにナスパテ＆マッシュルームＤＩＰのせ♪
バジルペースト（バジルソースのオリブオイル抜き）

などなどでしたァ～～～～＞Ｖ＜♪♪
みなさんもいろいろ使って
毎日のプレーンなパン、バゲット、チップスなどを
アレンジしてみたらそうでしょうかァ？？？？＊＾▽＾＊ノいぇい♪