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出発。
今回は画像はありません。ごめんなさい。明日ついにアメリカに旅たちます。先週から忙しくてまったくチェックできなくてすみません。アメリカについて一息つけたらじっくりチェックしてみなさんのとこにもいこうと思います＊＾＾＊しばらくお休みします・・・・めんのこと忘れないでね～～～～；A；うううみんな大好きですっ☆＞A＜☆今まで本当にありがとうございました。これからも海を越えてよろしくお願いします＾３＾♪めんより
January 22, 2007
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中華☆スパイス☆スイーツ・・・カレーーー＞＜！☆
みなさんごぶさたしております～～～；Ａ；最近は生活がめちゃくちゃでどなたのとこにもお尋ねできず申し訳ありません・・・涙）例えば徹夜で頼まれたもの作ったりしてその日の夕方１時間寝てまた徹夜で・・・・とか＠＠＠昼間寝て夜中活動とか・・・汗暇があれば料理！！！見たいな感じです；ｘ；アメリカ行く前だから時間がない～～～～＞Ａ＜；；少しづつみなさんのとこいきたいのでどうか許してくださいっ；；行きたいの！！！＞＜ううう～～～；ｍ；（今も鍋で煮込みしてる間に書いてる（汗））実は！！！今回初めて蒸し器とゆうものを使いました（爆豚の角煮に初挑戦♪そしてそのあまりをパンにしたかったので初めて中華風にアレンジ☆手前の二つはただ包むサンドイッチ用。奥のが肉まん風に包んだもの♪角煮の上に長ネギをのせて～～～これはいいアイデア！！！やっぱり角煮と饅生地はあいますね～～＾３＾・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カナッペチャレンジ第３弾！！花型、ハート型はまぁまぁ・・。星型が一番むつかしそうだったので最後に・・・しかし！！結果一番うまくいったり・・・＝ｍ＝ぷぷっ！！！これはスパイスのＭＩＸが練りこんであるの♪ターメリック、チリパウダー、クミン、コリアンダー、黒胡椒、パプリカなど・・前炒め物に作ったんだけどこのスパイスの組み合わせたのがあまってたので。。ＤＩＰに使うには最適！！！＾Ｗ＾・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・急遽プレゼント用スイーツを頼まれて・・・クリームチーズとチョコがたくさんあったのでＢａｇｌｅ＆Ｂａｇｌｅの本から♪☆マーブルチーズケーキブラウニー☆これは二段になってて一段目はブラウニー、二段目はチーズケーキ生地♪そして表面はマーブル～～～もちろんカットしてあげておうち用もくすねて・・・＝ｍ＝ぷぷお母様にほとんど食べられましたが。。。爆＝Ａ＝；でもこれはおいしすぎ～～～＞Ｖ＜カロリーが気になるが・・・小さくスライスすればね・。。。＝０＝はは！！ネットリ～～なブラウニー生地もチーズケーキ生地も・・最高な組み合わせです＾３＾♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カレー第２弾！！！前の日記をみてくださった人はわかってくれるはず。。。そう・・・・めんが今カレーにはまりまくってることを！！！爆爆２～３人分作るようにして家族みんなでテイステイング・・の日々♪これはその名も☆にんにく鶏の絶品カレー☆このレシピ見つけたときにすぐさま食いつきましたとも！！！爆りんごや玉ねぎを大量に摩り下ろしたものと大量のにんにく（これ味噌！！爆）てこんが～～り焼いたにんにく風味の鶏肉がゴロゴロ♪最初にこんがり表面を焼く。そして小麦粉をまぶしておくことで鶏は噛む必要ないほど柔らか～～☆にんにくの香りぷんぷんでたまらない！！！！＞Ｗ＜そして続いて第３弾！！！☆タイ風・ほうれん草カレー☆これまた初！！てか・・・ほうれん草のカレー自体はじめて！！これはリンゴ・バナナ・しょうが・にんにく入り。ルーは使わずスパイスと玉ねぎで自作。。。ほうれん草をいれて材料をガーとミキサーするのです。これは独特の香り～～と辛さ＾Ｖ＾☆レッドパプリカの甘さがすっごいあうの！！！これは新感覚のカレー。ん～～～またまた満足。さて・・・まだまだ続きますから・・・うふふ＝ｍ＝♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・この間だいちゅき＞３＜で尊敬するayuちゃんからプレゼント便が～～！！たっくさんのマフィン達とベーグル。めんがいきなりアメリカいくってことで時間ないのに急遽作ってくれたの～～；Ａ；本当本当ありがとう！！！＞＜ayuちゃん優しすぎ～～！！残された日々・・少しずついただいてます＾ｖ＾☆Ｗキャラメルベーグル☆ん～～まず香りが・・♪中に包まれてるキャラメルもナッツ（？）もすべてが絶品♪そのまま食べられちゃいました＾３＾この小さな羽根が愛おしい～～＞ｗ＜☆トマトバジルチーズベーグル☆☆トマトベーコンマフィン☆これ凄い！！生地にしっかりとトマトの味してるの！！あの酸味と香り・・これはかなりおいしい！！！めんが作るトマト生地とはまったく違う・・・＝Ａ＝さすがayuちゃん！！＞＜♪お勧めのとおりＤＩＰも一緒に美味しくいただきました～～～～～～＾３＾ちゅっ
January 17, 2007
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初アンパン☆おでんパン☆２日の結晶カレー☆☆
おはようございます～～＊＾＾＊皆さんおかげんいかがですか？？最近昼夜が逆のめん・・（汗夕方の４時ころに寝て夜中におきて夜中中活発に動くとゆう＝Ａ＝；まぁ誰もいないから楽っちゃ楽なんだけど＞ｍ＜ぷぷ！！！今日は初めて！人生初めてのアンパンつくり～～♪実は人生で１．２度しか食べたことがない・・・なぜなら２年ほど前まで大嫌いだったから・・・（汗でも！なぜか今じゃ気になる存在・・・＝Ｖ＝んふ☆好き嫌いって本当に不思議！！餡子も手作り♪絶対！！漉し餡派だもんっ＞３＜♪イヒヒ♪なめらか～～に出来上がりました☆もちろんこれも初挑戦・・・和菓子ってむずかしい・・・＝Ａ＝；いかがでしょうか！？！？＞＜初めてにしてはまぁまともにできたかな・・・？？＞Ｖ＜♪でもおいしかったぁ～～～＊＾＾＊これははまりそう＞Ｗ＜♪今までの分今からい～っぱい食べる！！＝３＝☆爆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・はい。あまりますね。おでんさん（爆お父さんが一週間に２回もおでんを食べたいとゆうので大量に出来、消費が間に合わなかったある日。・・・神がゆうんです。シャワーの神が（爆「パンにしちゃえばいいじゃないか！！！」（～しちゃえばいいじゃないか！！シリーズ化。。。？？爆）とゆうことでパンにしちゃった＞▽＜アハ！！１つめはスープをアンにしてお鍋で煮詰めて具に絡めます。もうひとつはカラシマヨを塗りその上に具をのせます☆これはおやき風♪上に鉄板をおき平たくして韓国のりをトッピング。裏のはしょうゆが塗ってあります～～＾３＾焼き上がりの色が気になる～～～＞Ａ＜でもおいしかったらいいの！！！爆これは上にカラシマヨをトッピング３通りの成型です♪思った以上に具がゴロゴロ～♪カラシマヨもいい具合にきいててしかもジューシー＞３＜これは商品化されたら買う！！！爆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・最後に。今カレーに大はまり中。これは第一弾♪たまねぎから、スパイス、調味料かな～～りこった材料。でもつくりながら楽しくて＊＾＾＊全てで２日かかります。煮込みでも４～５時間。キッチンから離れられません（涙でも確実にその価値があるほどのおいしさでした。左上はにんにくの摩り下ろし。こんなに入ります。１塊（１０片以上）にんにく好きにはたまらないけど準備大変（汗約一時間かけ４個の玉葱をあめ色に・・・椅子をおいてチョンと座り雑誌を見ながら混ぜた＝ｍ＝（爆内緒・・・♪煮込む前と煮込んだ後。やっぱりわずかに色が違うしとろとろさも全然違います。ここで我慢！！！食べたいけど我慢必死で寝かせます。もう一度かる～～～く煮込んで２日目！！！！＊＾＾＊もう・・・これは・・・最高・・・（汗とまりません。爆肉ももちろんとろっとろ～～～＞ｍ＜♪ナンを添えたり。。。♪これまた初体験のレーズン入りターメリックライスと食べたり・・♪楽しみ方もいっぱい！！！＊＾＾＊今までの「カレーは手軽に」の観念を大きく変えた日でした。そしてめんのカレーマニアは始まったのである。。。続く。うふふ・・・
January 13, 2007
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レンジャー発進！☆ブルチーに折り込んで・・・☆☆
皆様今晩わ～～＊＾＾＊毎日のように何かつくってるので（爆）今日はどんどんバンバン！乗せていきます～～＝ｍ＝ｂいぇい！どうか最後までお付き合いくださいっ♪ついに！！チャレンジしましたレンジャー隊の型。sora姉ちゃんのおかげから始まりいろんな方にアドバイスももらって・・・ありがとうございました＊＾３＾＊ペコリ””レンジャー型ブレッド～～♪今回は蓋付きでプレーン生地に・・☆ふわふわ～でなかなかいい感じ！？そんな中、型が３つしかないので余った生地でお遊び＞Ｖ＜☆ぶっちょいハートさん☆☆横に線さんベーグル風☆ハートさんがちょっとでぶっちょになったけどなかなかかわいくないですか？♪ミニサイズで楽しみました～～～★＾＾★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・冷蔵発酵後。きゃ～～～元気すぎ！！！思わず激写してしまいました＝Ａ＝；★イヒおおーー！！！結構うまく折り込みいった！？！？十何回目ではじめての出来!?＞＜★爆（オイ☆紅茶のジュレのパン☆透明のシートだったんだけど切ってもジャムみたいな感じでしたぁ～♪ふんわりと紅茶の香り・・・☆半分は綺麗目にできたことだしお嫁さんにいきました＾ｖ＾ｂ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆Ｂｌｕｅ Ｃｈｅｅｓｅ Ｂｒｅａｄ☆きゃ～～＞Ｖ＜ブルーチーズた～～っぷりいれちゃった＊＾＾＊実は年末に友達と「パンつくりパーチー」をしたの★その時にＨＢをもってきてくれたので１日だけ借りてだ～～～～～～いすき！なブルーチーズを配合したパンを作ってみたら大成功！！！ただでさえなれてないからドキドキ・・・★でも焼きそうな時の香りが最高で待てないくらい＝Ｖ＝ｂカビ系チーズも絶品！！！でも一応セージなどのハーブもいれることをお勧め♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆ソパ・デ・マリコス～アイオリソース添え～☆これはトマトベースのシーフードスープのようなもの。ホタテやえびなどの海鮮たっぷりでダシもでててかなりいける！！！！＞Ｖ＜このスープの定番がアイオリソースを塗ったバゲットを浸してたべること。作らないわけないよね（爆＝Ｖ＝うふふっふ～ちょっぴり癖のあるソースがまたあう～～♪ちなみにアイオリは卵黄やにんにくを使います。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆サンラータン☆☆オーガニックトマトソース☆サンラータンは中国のすっぱから～いスープ。もうはまりまくって一週間に何回も作ります。ラー油をたらして・・ポカポカ♪あまりものの野菜をいれて・・。冬にぴったり♪トマトソースはトマト大とたまねぎやにんにくをオーブンでじ～～～っくりローストしてそれをミキサーでジュ～～～ってするの♪これをパスタソースにしたりスープにのばしたり・・やっぱりオーガニックはいい！！！香りが違う！！！＞Ｖ＜これはトマト缶よりすきすき～～～～＊＾３＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆タプナード☆☆ボルシチ☆タプナードはブラックオリーブやアンチョビを使ったペースト・・・♪♪独特の味。。。☆でもブルスケッタやサンドに一塗りするとパンチのあるいい味に＞３＜☆ブラックオリーブ好きなひとにはお勧め！！！マヨに混ぜてタプナードマヨネーズも・・・ボルシチも初めて・・・♪ビーツベースのシチュ～＾ｖ＾☆牛肉使ったの久しぶり・・・（爆もっと癖があるかと思ったけど以外に食べやすくてもりもりいっちゃった＝Ｖ＝爆サワークリームを添えて・・・こんな感じです!!!爆ダダダー！っとつっぱしりましたけど付き合ってくれてありがとうございましたｍ＿ ＿ｍ☆きゃっ
January 9, 2007
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明けました☆のおせちとモロモロ・・・♪♪””
あけましておめでとうございます。２００７年開始です。どうか皆様今年もず～～っとめんをよろしくお願いしますｍ＿ ＿ｍ☆今年はめんにおせち役とゆう大役を押し付けられたり。。。＝Ａ＝アハ；；重要～～～爆；；＝３３３頑張りました！！！！～２００７ めん家のおせち～プチトマト・ブロッコリー・栗きんとん・かにカマ・野菜のテリーヌほうれん草のテリーヌ・ちーかま・黒豆の煮物昆布のにしん巻き・手巻き寿司・高野豆腐の煮物ローストビーフ・卵焼き・アンチョビとほうれん草のキッシュ鯛の昆布絞めなどなど・・・・♪詰め込み放題！！！！＞▽＜ノ！爆アンチョビとほうれん草のキッシュ☆これも入ってます＊＾＾＊クリームチーズをベースに使ってるのでまったりでアンチョビの塩気があう～～～＊＞＜＊上にはトマトのマリネがのってます＝Ｖ＝ｂレシピに感謝☆☆ケック・オ・フリュイセックこれは年末にプレゼント用に焼いたケーキ♪ラム漬けにしてあったドライフルーツがどっぷり、た～～～っぷり入ってます＊＾ｖ＾＊ココナッツミルクのトロピカルタピオカプリン☆これはココナッツミルクベースのタピオカ入りのゆるゆるプリンにマンゴーやパイナップルを添えたもの。あ～～久しぶりのタピオカ＞Ｗ＜♪やっぱりこのプチプチがなんともいえない～～～！！☆
January 5, 2007
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今年一年本当にありがとうございました。。☆。。
おはようございます＊＾＾＊昨日ハッと気づいたら・・・今日って大晦日！？爆ヤバイ！！年賀状の存在を忘れてた・・・汗；なめんでございます＞Ｖ＜爆♪今年はいろいろありました。いいことも。辛い事も。新しく始めた事も、まだまだ治せてないことも。でもやっぱりこの１９年間の中で一番いろいろ経験した１年だったな。ここの皆さんに会えたこと。料理についていろいろ経験してまなんだ。何よりインターネットを通してでもこんなに素敵な人にたっくさん出会えて支えて、支えあい、本当の友達、お姉さんの存在のような方にめぐり合えた事。だってこのブログを始めてなかったら絶対ありえなかった。出会えなかった人達。でも料理やこのブログを見かけてくれたことを通しこうやって知り合えた。ある意味奇跡なのかもしれない。だからこそこの場を大切にしていきたい。今の私には生活の大部分になっててこのブログのためにものを考えたり楽しみにしたり。例え日本を一時はなれることになっても、こんな風にしょっちゅう更新できなくてもここの皆さんに許していただけるなら続けて生きたいと思ってます。どうかどうかこんなめんですが来年もみなさん仲良くしてやってください＞＜☆本当、年齢とかも関係なくこうして仲良くしてくださって。。。みんな～～～大好きっ＊＾３＾＊ぶちゅ～～～～！！！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・またまたでましたーーーーー！！！過去の日記をみてくださった方はご存知でしょうか？？『ロマンテイックブレッド』と『センチメンタルブレッド』。そう・・・あの「たくさん具を混ぜちゃえばいいじゃないか！」精神のあのパンが帰ってきました！！第３弾です！！中に仕込むのは。セロリの葉、ピカンナッツ、ピクルス、ハム、フライドオニオン。ピカンナッツはバルサミコで煮詰めて。ハムはオリーブオイルで炒めて味付け。過去のはロマンは・・リンゴ、サツマイモ、栗、カボチャ、れんこんの組み合わせ。センチは・・ピクルス、オリーブ、ベーコン、チーズ、フライベーの組み合わせ。Ｇｏｒｇｅｏｕｓ Ｂｒｅａｄ☆ゴージャスブレッド☆焼き上げる前に粗引き胡椒とパルメザンを♪中には大きめの具材がごろごろ～～♪これはそのままスープなどを添えて食べるのもいいけどクリームチーズをちょっとの牛乳で溶いてさっぱりしたものを塗って食べると。。。ん～～朝からいけます＝ｖ＝ｂうふふ♪でもやっぱりミルクスープとかポタージュがいい☆Ｒｏｓｔ Ｐｏｒｋ～Ｈｅｒｂ～ハーブをたっぷり使ったロース肉のローストポークです＊＾＾＊丸ごとどしん！！っと作ってしまえば保存もきくし色々使えておすすめ＝ｖ＝ｂフォンダ・ショコラこれはクリスマスに作ってママさんの知り合いや友達に配達＝３３３６本も作りました＞ｘ＜；☆☆シンプルだけどしっとり・・・おいしいですよね～～＊＾＾＊来年も皆さんにとってファンタスティっクな年でありますように～～～～＞Ｗ＜♪
December 31, 2006
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ちょっと遅れた・・？；クリスマスディ☆☆
おはようございます～～＊＾＾＊今日は年末に向けて家族全員分のカレーを朝の６時から仕込んでおります。準備も大変だし玉ねぎをあめ色にしたり・・・煮込みは最低でも４時間＝A＝；しかも本当な話３分でも目を離すと底に焦げ付いちゃうの；A；ぅぅぅだから今も台所にPCを拝借して（爆３行ほどかくごとに混ぜている私＝ｘ＝あはは汗；クリスマスやら年末やらいろんな準備やらでコメントとかできなくて返事もまばらで・・・本当に申し訳ないと思ってます。でも一行一行噛み締めてヨマサセテ頂いてます。どうかこんなめんを許してくださいｍ＿ ＿ｍ・・・・今回はクリスマスディ☆めん家を紹介したいと思います～～～＾３＾ノど～～～ん！！！！！！っと我が家毎年定番のローストビーフ＞３＜♪左上ので焼く前でチャンネルと比べてみたんでけどこの大きさ！！分かります!?爆詳しいことはよくめんは知らないんだけどもうこの１５年間ほど知り合いのお肉やさんに頼んでもってきてもらうらしいです。これは。。。本当に本当に美味しいです。３～４日毎日食べても飽きない。幸せ～～～～＝A＝～～ぽわ～☆☆こんな風に暗く部屋をしてクリスマス用のキャンドルに火をつけて食卓になります。ローストポテト、ベジタブルがサイドで２種類のグレイビーとかホースラデイッシュとか・・♪ケーキは入らない！？＞A<爆素敵なクリスマスでした＊＾＾＊ありがとうお母さん。レシピ伝授してね☆☆☆★我が家のクリスマスツリー★☆今回は珍しく控えめ。時間がなくて＞A<；でもこのチカチカライトが夜寝る前の私の心のいやしです・・・・。☆☆。。。おまけ☆初めておいなりさんに挑戦！！！＞ｗ＜♪お揚げさんを破かないように破かないように。。。結構細かい作業ですね！！＋ｘ＋；でもなんとかできました＊＾＾＊つまめるからいいですよね～～☆””みなさんにいい年末がきますよに。。。。
December 28, 2006
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クリスマスリース☆撃沈・・・ぅぅぅ
皆様おはようございます＊＾＾＊じばらくコメントの返事＆皆さんの所になかなかあそびにいけなくてごめんなさい！！アメリカにいくためのVISAとかの関係で何時間もかけて都市移動したりクリスマスの準備に追われたりでなかなかパソの前にゆっくりすわれてません。絶対一段楽したら返事＆あそびにいくのでわすれないで～～～～＞A＜；；ぅぅぅ クリスマスリース☆クリスマスカラーにしたくて赤・緑・白にして頑張って作ったのに・・・・；A＋焼きあがったら・・・・ぅぅぅ ええええエーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！０A０！！色が消えてる・・ ぅぅぅくそォ・・・；ｘ；くやしすぎ！！何気に網目が緑と赤色なの分かります・・・？？＞＜はァ・・・＠＠＠こんなとこだれもみないじゃ～～ん！！！とりあえずリボンつけてツリーにかざっておきました・・・チャレンジ。。。やっぱり撃沈することもあるんですね。。。；ｘ；ぅぅ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・X’Mas テリーヌ☆☆簡単にツナベースのテリーヌ生地にキュウリ、ニンジン、うずらをまきまっき・♪♪ツナんまったり～～～さがおいしいテリーヌでした＊＾＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・手作り☆ソーセージ♪これはハーブが７種類ほどはいってるの～～＞V<ソーセージって羊の腸使わなくても自分で作れるんですねっ！！♪蒸し器でつくるんですけどすっごいいける。。。♪やっぱりハーブたっぷりがいいですねェ～～～＾３＾♪きゃ みなさんもクリスマスの準備大変でしょうか？？でしょうね。。＞A＜みなさん！！後２日！！頑張って乗り切りましょうね！！！＞W＜オオー！！
December 23, 2006
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☆久しぶりの角食☆４種類のおかずたち☆
こんにちわ～＞ｖ＜♪皆さん！！ノロにやられてませんか！？；A；本当につらいみたいですもんねェ・・・ぅぅぅ我が家にもいとこのオニいちゃんに・・・父も医者だから菌をもってこないか心配！！一歩も外にでないぞーーーー！！とマミーと閉じこもり宣言（爆どうかノロウイルスにかかったかた、または大切な方が苦しんでられるかた、お大事にしてください、十分に休んでね、、遠くから早く治るように祈ってます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今回はおっひさ～な角食。オヒサなのでドキドキ・・・・やっぱり蓋有りはちゃんと膨らむか。とかナーバスになります・・・＞A＜Pain de mieいかがなものでしょうか!?いつものように鋭い角じゃなかったのはよかった！？型から出したときは「よかった～～膨らんでる！！」と叫んでしまいました＞V＜もちもちふわふわで満足♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・チキン・カチャトーラ初めての挑戦！！☆マッシュポテトを添えて。。。♪昔狩り人が良く作ってた料理らしくて骨付きのモモ肉をコトコトに込むんです。白ワインビネガーのさっぱりな味付けが癖になる＞＜簡単なのにホロホロ肉。。。で美味でした＊＾＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・生ハムとレタスのビネグレットサラダこれは基本的に処理サラダ（爆生ハムが中途半端にあまってたのとレタスの大量消費、ドライイチゴもあまってて。。。後はチーズと胡桃を混ぜてさささ～～っと作ったドレッシングで♪サラダってあるものを混ぜてドレッシングかけるだけでできちゃう万能処理食！？爆＝ｍ＝・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・帆立風味のほっこり豆腐スープ。これは帆立風味の大根の煮込みのレシピがおいしかったのでそれをスープに応用してみたのです♪帆立の缶詰と豆腐でシンプルに♪帆立の缶詰初使用だったけどこれは優しいお味。。日本のお味・・？？＊＾３＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・初！！オニオングラタンスープず～～っと食べてみたかった！！♪昔レストランかどこかででてきたとき「スープ＋パン」が許せなくて子供ながらにも飲めなかった（汗；でも今のめんにはそんなのは水のように流れていった思い出！爆頑張った！！！かなり粘った！！！＞ｍ＜！！爆爆；；焦げないよう、焦げないよう、ええ。。。いためましたとも・・・でもやっぱりいためた価値はあった！！！この玉ねぎの旨みがじわ～～～～☆これはかなり美味しいです！！玉ねぎあめ色さえできたら後は５分ほどでちゃちゃちゃ～っと準備できちゃうので是非皆さんも・・・＊＾＾＊クリスマスとかにもいいかもしれないですね♪
December 19, 2006
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☆素敵なクリスマスプレゼント便～＞＜☆
おはようございます＊＾＾＊昨日は疲れてたのか夕方にうとうとして寝てしまってた。。。そして！！！夜ごろに目が覚めたらママさんから「ハイ。これ」とＢＯＸが・・・・！！ん？・・・？？何か頼んだっけ！？そう思ってあけてみたら・・・オオオオオオーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！クッキーの素敵なプレゼントオオオオ！！！！＞▽＜！！！これは私がこの間送った便のお返しとしていつもお世話になってる、大切な、大切な友達のむぎもちさん☆とゆうかたからの早めのクリスマスプレゼントです＊＾＾＊ラッピングもと～～～ってもかわいくてクリスマスカラーで。。。凝ってて＞Ｖ＜もうず～～～っとニヤニヤ状態（爆こうゆうプレゼント便もらうのって初めてだから感激です；Ａ；ぅぅぅまだもったいなくて食べてないけど紹介いたします＞Ｗ＜ｂ☆マーブルクッキー☆☆クリスマススペシャルクッキー☆両方かわいい～～～＞Ｖ＜マーブルなんて綺麗な渦巻きと模様になってて！マーブル作ったことないめんには神業！！０Ａ０クリスマスクッキーも凝ってる～～！飾りとか色使いとか細かくて大雑把なめんには無理無理！爆デコも丁寧～～＊＾＾＊☆ブールドネージュ☆☆かわいいクリスマスＢＯＸとお手紙～～☆ブールドネージュ！！食べてみたかったの～～～＞Ｖ＜この白くてコロコロしてて雪を思わせる・・・綺麗ですねぇ・・・＝Ａ＝。。☆なんか本当どれも食べるのもったいない！！！＞Ａ＜しかも！！凍らせて食べてもおいしいらしいです＊＾＾＊ｂお手紙もかわいい入れ物に入ってて愛☆が詰まってた～～～；Ｘ；ぅぅぅ本当に本当にありがとうむぎもちさん！！！！これで大変な毎日にも光が差した・・・よ＞Ｖ＜♪大事に大事に一つづつ頂きます。大好きだァァァァァァァァァ！！！！＞ｍ＜きゃ～～～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・最後の少々めんパン・・・☆さて、これは何で作ったパンでしょう？？手前にあるのは自家製カッテージチーズ。ならカッテージチーズで？？ノノノノノー＝ｍ＝ぷぷぷ実は・・・カッテージチーズを作ったときに出るホエー（乳清）を使ったパン！！！＊＾＾＊味はヨーグルトパンによくにてる、酸味のある、でもモチモチしてるパンになりました☆”初挑戦だったから出来るか不安だったけどなんとか出来ました＾＾ｂ♪あまり物も使っちゃえ！これが精神＝Ｖ＝ｂうふふ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・最後に・・・余ったといえば！！余ったパンで作ったクルトントン＞ｍ＜♪サラダとかスープにも使えるように細かめにしました♪好みの味にできるし、スパイスとかチーズを換えてアレンジもできるしこれはかなりおすすめ！！！♪もう市販は買わないのだ＝Ｘ＝ｂビシっ！！！！
December 14, 2006
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★～お礼便～★
こんにちはァ★★またまた毎日チャレンジに精神を使い切ってる（汗めんでございます♪＾＾♪この間感謝便を送らせていただきました。。。☆型などの手配をしていただいたり、おいしいパンを頂いたり、いろんな相談にのってもらえたり・・・・とっても毎日メールでお世話になって今もなってる人とか・・・日頃の感謝、その時々にお返しになればと送らせていただきました・・・＞＜他にもたくさんお世話になってる方がいてみなさんに送りたいんですけど初めての！お礼便で、しかもこの量が今回一杯一杯でした；Ａ＋そんな恐れ多いですが、中身の紹介をしたいと思います＾＾☆☆☆Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ ＆ Ｗｈｉｔｅ Ｃｈｏｃｌａｔｅ Ｍｕｆｆｉｎ☆☆これはストロベリージャムとホワイトチョコ、ドライいちご入りです♪その横にあるのは栗の甘露煮と黒蜜です。このセットはお客様にお出ししたときのでマフィンだけ送らせていただきました。ちなみにジャムと甘露煮、黒蜜はめん自家製です！＾３＾ノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆☆Ｏｌｉｖｅ，Ｒｏｓｔ ｈａｍ＆Ｐｉｃｌｕｅｓ Ｂｒｅａｄ☆☆これは中にグリーンオリーブ、ロースハム、ピクルスとローズマリーが入ってます＾＾♪仕込みは仕込んであったガーリックオリーブオイルで♪香りがまた違います。フーガスバージョンとフォカッチャバージョンがあります☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆☆ガトー・オ・ミルティーユ☆☆これはフランスのケーキでブルーベリーがゴロゴロ入ってます★指定量より倍近くいれちゃった・・・＝ｖ＝むふ爆爆しっとり～～なケーキちゃんです♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆☆Ｔｒｉｐｌｅ Ｍａｌｏｎ Ｒｏｌｌ☆☆これは自家製３連続！！！爆自作のマロンジャムの上に栗の甘露煮とマロングラッセをちらしてくるくるしました＊＾ｖ＾＊ｂ♪ちょっと甘めだけど生地はシンプルなのでお口にあえば・・・＝Ａ＝；ぅぅ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・左：ドイツ風のソーセージと豆の煮込み＆チーズパン☆右：アンチョビマヨでいためたポテトとハムのパン☆初挑戦ばかりなので味に自信がありませんが・・・『めんらしい』をもっとぅに頑張りマシた！！＾ｖ＾ｂ
December 11, 2006
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ついに我が家にも！！☆＆ご馳走たち。。♪””
おはようございます☆☆最近は忙しくバタバタです０Ａ０；まず、免許を紛失！汗；しばらく気づかない振り（爆）してたんだけど運転ができないのは困る・・・とゆうことで新しい写真とりにいったり、警察署いったり・・・・＠＠＠後我が家恒例の『年賀状フィーバー』。年賀状は家族の１年間のミニミニアルバムみたいな感じで写真がづら～ってのるのの、写真選び、探し、頼み・・・・～～～この季節は本当いろいろありますね＞＜クリスマスも・・・ツリーとか♪ァ!ライ麦粉の件ではみなさんいろんな意見本当にありがとうございました＞Ｖ＜♪しばらく様子みつつ（汗）使います～～～＾３＾ノうふ☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ところで！我が家にもようやくきました！！！！☆☆カナッペ型～～～☆☆他のレンジャーさんのトコでみてていつも「いいな～かわいいな」っておもってたのが今自分の目の前に・・・０ｘ０☆すご～～い！かわいい！！＞▽＜soraちゃんいろいろ情報ありがとうございましたｍ＿ ＿ｍ☆型はとれるのか？中で膨らんで形になるのか？？？？・・と半信半疑で焼きあがったのがこちら☆☆☆ Ｆｌｏｗｅｒ Ｃａｎａｐｅ☆☆よかったァ～～～！！花の形!?☆生地は・・・ふわんふわんでさくっとしてておいちい～～～＞Ｖ＜ノ！！！型塗り大変でした（爆でもその価値はあるね！！！♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今回は残ってたトルティーヤと生ハムであたたか～いサンド。☆Ｐｒｏｓｃｉｕｔｔｏ Ａｎｄ Ｃａｍａｎｂｅｒｔ Ｑｕｅｓａｄｉｌｌａｓ☆生ハムとカマンベールのケセディヤ♪シンプルでトルティーヤとトルティーヤの間に具を挟みフライパンでコンガリ、チーズがとろ～まで焼くだけ☆今回はホットプレートで＊＾＾＊ミニサイズでおいしくいただきました～～～☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１ヶ月ほど前に作ったマロンペースト。冷凍庫にねむってました。。。とゆうことでやっと再活用！！！☆☆Ｍａｌｏｎ ｍｕｓｓｕｅ ａｎｄ Ｅｓｐｒｅｓｓｏ Ｃｒｕｓｈ☆☆マロンムースケーキの上にエスプレッソのクラッシュのせ♪ムースって材料を混ぜてあわせるだけなのに濃厚でおいしいですよね～～＊＾＾＊エスプレッソがよくマロンにあいます＞Ｖ＜♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・白のビーフストロガノフ。これにあうもの・・ん～・・・・ご飯？重い・・・マッシュポテト？じゃががない・・・・とゆうことでこれになりました☆☆☆パンプキンニョッキとビーフストロガノフ☆☆ニョッキって一度だけじゃがいものを食べた事があったけどカボチャのニョッキは初めてだし作るのも初めて（汗；でも何事も最初は「初めて」だもんね！！☆結果は・・・ん～～もちもち～～＞Ｖ＜白いビーフストロガノフ作るのも初めてだったけどカボチャのほのかな甘みがあう～～＊＾＾＊白だからこそあう味かな？？☆＾ｖ＾バタバタでコメ＆更新おそくてすみません。またゆっくりコメは返信させていただきたいと思ってます。これからもよろしくお願いします☆めんより愛を込めて☆★☆★
December 9, 2006
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初☆セモリナ＊韓国なイタリアなエスニック～☆
おっはようございます～～＞Ｗ＜ノ！！☆もう１２月。。。（遅い！？０Ａ０）最近早起きなんだけど朝起きてから２～３時間が寒いったらありゃしない！；Ａ＋ぅぅぅそんなある日気がついた・・ライ麦粉が！！！ライがァ～～～！！！！０ｑ０；賞味期限が２週間も・・・・どうしても処分はできず冷蔵庫に眠ってます・・・使いたいのにパンは冷蔵にも冷凍庫にもスタンバイは満タン。どうしよう～～～～＞Ａ＜！！皆さんこんなときどうしますか？？；ｘ；ダレかお助けを～～～～！！！ぅぅぅ・・・・滝シャワーに打たれるか・・・？＝Ａ＝；爆・・・・本日は『セモリナ粉』を使ったパンに初挑戦。元々はパスタが作りたくて買ったんだけどまたまた眠ってた（笑）ので使ってみることにしました。☆☆Ｓｅｍｏｌｉｎａ Ｒｏｌｌ☆☆断面公開～♪本来のレシピはドライアプリコットだったんだけど切らしてたのでおうちにあったドライマンゴー使用です＾＾♪実はこれ隠し味に『スターアニス』が入ってます。スパイス好きのめん♪やっぱりこうゆうかすか～～だけどしっかりしてる香りって大好き！！＊＾＾＊外側はパリッとしてて中はフワ～～～ん☆すっごい独特な粉の味がします＾Ｖ＾ノチャレンジャーは是非お試しアレ♪以外にドライフルーツがあうこと判明！！☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＜＜韓国＞＞☆☆プルコギ☆☆人生で初めて『プルコギ』なるものを食べました♪自分で作りました・・・「初めてなのに、初めてが自作！？」爆だってェ～～～＞Ａ＜あまりにめんの住む町が田舎すぎてプルコギなんてハイカラ（？）なもの食べられるとこないの～；Ａ；ぅぅだから「きっとこんな味なんだ！爆」って信じて食べました＝Ｖ＝ｂふふすっごい好みの味～～～＞Ｖ＜♪肉がっつがつ！なのにいろんな野菜も～～～！！なんといっても「タレ」がすき＾３＾★タレようの『ヤムニムペースト』も作りましたよ～～！たっぷりのにんにくと長葱などが入ってます。これは他にも味噌汁の隠し味とか醤油に混ぜてタレにしたりなかなか万能さんですよん♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＜＜イタリア＞＞☆☆Ｍｉｎｉｓｔｒｏｎｅ☆☆ミネストローネです！！♪これは冷蔵庫の野菜整理に最適！＾＾週末、明けは野菜が中途半端にあまる・・・今回の野菜の種類はヤバイくらいに多い＝Ａ＝；ナス・きゅうり・にんじん・セロリ・白菜・トマト・黄＆オレンジパプリカ・玉ねぎしめじ・えのき・にんにく・・・ははは！！爆でも不思議なことにこれがおいしいったらありゃしない！☆野菜たちがどれもぶつかることなくおいし～い味を出してくれて。しかも次の日からはスープスパ、リゾット、煮詰めてＤＩＰなどにも変身してくれるニクイやつです＞Ｖ＜ｂ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＜＜エスニック＞＞☆☆Ｖｉｔｎａｍ ｓｔｙｌｅ Ｓａｎｄｗｉｃｈ☆☆ベトナム風サンド～～＞Ｖ＜ノ！やっぱりめんといえばサンド！！爆卵オムレツやベーコンにはナンプラーなどを使用。人参と大根のなますも自家製ベトナミータレを使用。後は香菜やきゅうりを挟む～～♪ベトナムの味ってか、ナンプラーの味つけとかスイートチリソースとか最近知ったくせに大好き＞３＜ノ！！ちょっとはまりつつあります・・☆本来はバゲットに挟むみたいだけどおうちにはなかったのでベトナムでよくみかけるクレープ生地サンドを思い出して・・♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今週もまたいろんなお料理にチャレンジャーなめんでしたァ！！＞▽＜ノ！！
December 4, 2006
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ＣＨＡＬＬＥＮＧＥ！パン☆＆お料理達☆☆
おはようございます～＊＾＾＊実は昨日インフルエンザの予防注射をしてきました・・・；Ａ；痛かった～～～＞Ａ＜＝３３３しかも今も赤く腫れてズキズキしてる・・・＠＠注射だいっきらいだァ～～！！！！でも今流行ってるんですよね～～；；みなさんはもうしましたか？？早めに是非しましょう！！！！＾ｖ＾ｂ嫌なことはさささっと終わらせえル！！！（めんの信条！爆）今回は２個チャレンジをしてみましたパンの紹介♪めんといえばチャレンジ！？＞ｍ＜ぷぷ☆☆Ｃｈａｉ Ｂｒｅａｄ☆☆これはチャイブレッドです～♪飲み物のチャイです！チャイプリンとかチャイクッキーとかチャイ系大好き☆☆スパイスとかハーブが大好きなんです♪これにはアッサムの葉から煮出したミルクティー生地にクローブ、シナモン、ナツメグ、カルダモンなどのスパイスが入ってます♪もう焼いてるときから香りが・・・・＝Ａ＝☆もちろん切っても暖めても食べても・・・絶品！！！★”これはチャイ好きにはマジたまらない！！＞▽＜！大成功！！♪♪☆☆Ｇｒｅｅｎ＆Ｒｅｄ Ｐｅｐｐａｒ Ｂｒｅａｄ☆☆これは・・・なんと・・・ピーマンとパプリカのパン！！爆中身はピーマン、パプリカ、玉ねぎ、フライドオニオンパルメザン、黒胡椒などもろもろ・・・♪ピーマンが大量に余ってて処分に困り思いついたのだ＝ｍ＝ｂふふこれまた・・・大成功！！！♪♪全然ピーマンたちの臭さも苦味もない！！ランチブレッドを食べてるみたい～～～＾ｖ＾チーズや、チーズ系スプレッド、サンドに最適☆今回の実験は両方大成功に終わったとさ・・・＝ｘ＝むふｂｂさァ～～～て！！！このスープたちはなんの残りもので作ったでしょう？＝Ｖ＝答えは・・・・・・・・・おでん！！！おでんって残りますよね～～！でも具にはたっぷりおいしい味が染み付いてるし、もちろんスープだって絶品！とゆうことで上は残ったソーセージ、ポテトなどで、下は厚揚げ、卵などと卵白で綴じて。。。♪２日目、３日目と絶品なスープができるんです＊＾＾＊余った汁で炊き込みご飯もできるし・・♪おでんは本当にありがたいメニューでござます！＾＾☆☆Ｃｕｃｕｍｂｅｒ Ｄｉｌｌ Ｐｉｃｋｌｅｓ☆☆これは大好きなピクルスをホワイトビネガーとディルのＭｉｘｔｕｒｅで漬けたの＊＾＾＊これもまたまたサンドなどのお供に絶品ｂｂ♪☆☆Ｂｒｏｃｃｏｌｉ Ｃｒｅａｍｙ Ｓｏｕｐ☆☆これはブロッコリーを丸ごと使った簡単スープ♪ブロッコリーがゴロン！っと一個冷蔵庫に眠ってた！でもおかずはもうあるし・・・とゆうことでスープでお供としてチェンジ！☆ブロッコリーはみじん～粗みじんでちょっと食感残しました♪ん～～またまた絶品！スープはこれからは作る時代！？＝ｍ＝☆想像よりさささっと１０分くらいで出来ちゃう！！０Ａ０あんぐり！ ・・・・といろいろチャレンジした日々の記録でした＊＾＾＊イヒ♪
December 1, 2006
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イングリッシュマフィンサンド★クッキーともろもろ・・☆☆
こんにちは＊＾＾＊最近はやたらトルティーヤやらカナッペ用パンとか「パン～ふわふわ～パリッ！」みたいな横道パンから離れておりました・・・「おいしい食パンが食べたい！」病が家族のメンバーに発生！！！！爆やっぱりいつものパンはいつも常備してないとだめみたい・・☆嬉しいことかな？？＾＾今回はこの間作ったイングリッシュマフィンでサンドを・・♪☆ＥＧＧ ＆ Ｈａｍｂｕｒｇｅｒ Ｍｕｆｆｉｎ Ｓａｎｄｗｉｃｈ☆半熟卵とハンバーグ、ピクルスやらトマト、マスタード、タルタル・・・・作ってみたかったの～～～＞Ｗ＜♪倒れないように爪楊枝で固定♪うまうま～＊＾＾＊サンドイッチ大好き＝ｗ＝ｂ☆Ｅｓｐｒｅｓｓｏ ＆ Ｍａｃａｄａｍｉａ Ｃｏｏｋｉｅ☆エルモも大好き！？な大人味のクッキー＞ｖ＜エスプレッソパウダーっていい！！コーヒーよりふか～～～い味！？♪そして！ほとんどそのままのマカダミアの食感が最高～＾３＾♪ゴロゴロナッツ最高！！！！＞Ｗ＜ノ！！☆Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ＤＩＰ☆これは本当にお勧め！！！☆しかも簡単なので是非作って欲しいのです＊＾＾＊クリームチーズを牛乳で少し伸ばしてマヨを少々（カロリー気になるならヨーグルトでもＯＫなのだ♪）そこにみじんにしてトマトピーマンきゅうりブロッコリー（芯も）セロリコーン玉ねぎ・・・をいれて混ぜ混ぜ！！塩胡椒少々♪好みでガーリックパウダー～～それだけ・・・なのにうまうま！！そのままスプーンでも、もちろんパンにも、魚のグリルや、野菜ステイックにも！！！なんにでもあうの！！♪カレーパウダーをいれてもまた違ったおいしさ！！是非是非・・・なのです＾３＾☆Ｓａｌｍｏｎ Ｇｒｉｌｌ ～Ｄｉｌｌ ｌｅｍｏｎ～☆おいしいフレッシュディルが手に入ったので・・・♪サーモンをレモン・ディルに挟んで蒸し焼きに＊＾＾＊マミーがおお喜び！！！♪やっぱりあっさりシンプルな料理もいいですね・・・☆☆
November 27, 2006
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ピザを巻いちゃった！？サルサロール～～☆☆
おはようございます～～☆この間トマトが大量にあまってたのでバゲットにあわせるためにサルサをつくったのはよかったんだけど大量に余ってしまい困ってました・・・・＠＠＠「ん～～・・・タコスはもう何回もしたし。。タコライスもしたし。。。はっ！パンにつつんじゃえ～～～＝A＝～～☆」ここまで思いついたのはいいが！サルサってみなさんおわかりのようにだいぶ水分量がやばいんですよね～＞A<とゆうことでまたまたお風呂でシャワーの滝にうたれながら（爆考えて考えました。「Pizzaって油系とか水分系（トマトソース・マヨ系）塗っても大丈夫だよなぁ・・・ならPizza生地で包んじゃえ！！！」とゆうことで出来ためんの完璧思いつけ！（爆）なかっ作！Salsa Hot-Dog Lunch style Roll☆きゃ～～～できちゃった！！０ｘ０；爆まずねまずね・・・・ピザ生地にトマトジュースを仕込む。・水分がもれないようになんと！レタスに具を包む。のです！！具☆大公開～～～！！＊ケチャップさん＊ウインナーさん＊チーズとろとろさん＊サルサさん＊スクランプルエッグさん＊レタスさんなどなど！！！これをクルクル生地で包んでやくだけ！後は割ると。。。チーズとろ～～～＝A＝・・☆ホットドッグが食べやすい食べやすい！！！これはいい発見！？爆みなさん・・フロ修行をなめちゃいけない！！ｗｗ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・たまにはまともなものも！？爆ひさしぶりにママンの味。カポナータを作りました♪イタリアの料理で野菜たっぷり！ナス、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、トマト・・と一変に栄養がとれていいですね*^^*パンにもぴったりですよ～♪安納のさつま芋が！！手に入りました～～～～＞V＜！！お母さんと一緒に焼き芋にして♪これね、まっ黄色なの！！！☆あま～～くて、さつま芋餡みたいにとろとろ・・・本当さつまいもの王様！？みたいな最高のお菓子でした～～＝▽＝
November 21, 2006
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初めてのENGLISH MUFFIN♪Mariaさんの感謝レシピ☆
おはようございます～～～＞ｖ＜♪実はもうずっとめんの平均睡眠は１～４時間の間くらいだった。。でもそれが普通になってたんですね、でもでも！なんと昨日・・・・・！！！１２時間も一度も自分から起きる事なく寝ちゃったよ！！！０A０！！～～；；７時から１０時まで寝て（起こされて）、またそのすぐ後からさっきまで・・・・・＠＠＠ん～～～＝ｘ＝・・・？？？；何でだろう？？汗汗；一杯寝た～～～＞V＜って喜びたいんだけど久しぶりにたくさん寝たせいで体だるい＝３＝；ぅぅぅ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・そんなこんなですが（どんな！？なんと！！憧れていたイングリッシュマフィンについに！手を出してしまいました～～～～＞W＜今まではイギリスに行った時、空港とかでホテルなどに泊まったときくらいしかなかなか食べる機会なくて・・・・だって私の住んでる田舎に売ってるわけもない～～～；ｘ；でも何だかハイテクなパンな気がして・・・・でもでも！！フォークでグサグサと切ってみたかった！！！！＞＜爆とゆうことでチャレンジ！！＝V＝ｂ★★English Muffin★★いかがでしょうか？？＞＜コーングリッツがなかったのでコーンミールで作りました！！！♪ちゃんとオーブンから出したとき形が円形になっててひとまずホ・・・・☆でした＝W＝；でもめんにも出来た～～～～～～～～！！！＞▽＜ノ！！わぁ～～いわぁ～～い！！とマミーと二人で興奮した夜更けでした（爆Cut写真☆☆ちゃんとフォークでグサグサと切り分けてシンプルにバターで＞V＜とってもおいしかった～～～～～～！！！☆あのイングリッシュマフィン特有の食感がたまらない・・・☆＾＾☆☆☆Snow Man Muffin☆☆おまけ♪型が２個たりなくて丸く成形して一緒に焼いたらくっついてた！爆なんか雪だるまっぽかったのでスノーマンに変身～～～～～＞ｖ＜♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Mariaさんに先日教えていただいたアロース・コン・レチェ☆お米を使った甘い、おいし～～い＞V＜スイーツです＊＾＾＊シナモンをたっぷりかけていただきました☆知ってる方はいらっしゃるでしょうか？？ライスプディングにそっくりです＊＾ｖ＾＊お母さんもイギリスにいたころを思い出し「ナツカシ～～～～」っとあっとゆう間に完食でした♪♪ありがとう～～～～Mariaさん！！！＊＾３＾＊ノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆Halloween Rolls☆だいぶ遅れましたが・・・・；A＋ハロウィーンに作ったおすし＊＾＾＊Cookpadさんで見つけたレシピのアレンジなのですが、なんと！！寿司飯にニンジン、中身はクリチとかサーモンとか・・・と～～～～～～ってもおいしいの！！これ本当お勧めです＊＾V＾＊子供さんも絶対喜んで食べてくれると思いますよ♪
November 17, 2006
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バルサミコ風味のFig Bread☆☆
おはようございます＊＾ｖ＾＊ｂまたまた最近寒くなってきてますよね～～＞A＜；風邪が流行ってるようですね・・皆さん、子供さん達も無理しないようにゆっくり休んでね＾ｗ＾♪結構前に買ったドライフィッグ。大好きだけど通販でしか買えないし、安くもナイ。だから重宝しててずっととってたんですがついに賞味期限が近づいてきました・・・・＝A＝；とゆうことで使うときがきました！！！＞ｗ＜ｂｂバルサミコ酢などで炒め煮～☆☆胡桃も一緒に煮込み、これを赤ワインをいれた生地に入れ込みます。☆☆赤ワインのバルサミコ＆いちじくパン☆☆びっくりするくらいいちじくと赤ワインがあう！！♪♪これはおいしい！！！何よりもお母さんが大のお気に入りでした☆大人に喜ばれる味！？＊＾＾＊ついでにクープの練習もしました＝ｖ＝ｂｂ爆爆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆☆Salmon & Dill Creamcheese Cake☆☆スモークサーモンとディルのクリームチーズケーキです＊＾＾＊もちろん甘くない！！！＝A＝ノ爆前菜みたいなものです♪ケーキみたいに切り分けるとオシャレですよね♪パンやクラッカーに塗ります。もちろんそのままたべてもうまい！サーモンとディルの組み合わせほどおいしいものはない！その上クリチと合わせたら。。。ん～～～～はまります＝ｗ＝ｂイヒ♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆☆ニンジンと小玉ねぎのマリネ☆☆☆☆きのこのマリネ☆☆マリネって保存もきくし、サラダ、そのまま、パンと、付け合せ・・・いろんな使い方があるので本当便利です＊＾３＾＊♪魚のマリネ。肉のマリネ。。。。。マリネにはまりそうな予感・・・・＝ｍ＝むふ
November 12, 2006
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チェダーブレッドと脇役達・・・☆☆
みなさんおはようございます＊＾＾＊最近本当に寒い・・実は我が家にはもう昨日からストーブが！！＝ｍ＝爆！！でも早めから慣れないように使わないようにはしてるの！！＞＜☆でも特に朝起きたときと夜・・・・ひもじ～～～く寒くなってきてますね＞Ａ＜＠＠皆もきおつけてくどうやら風邪も飛び回ってるようなのでださい；ｘ；そんな中！！めんが作ったのはチーズ好き～～～～＞Ｗ＜って気持ちを込めて作ったパンです♪Ｄｏｕｂｌｅ Ｃｈｅｄｄａｒ Ｃｈｅｅｓｅ Ｂｒｅａｄこれは生地に削ったレッドチェダー。中にも角切りにしたレッドチェダー。チェダー尽くめです！！！＞Ｖ＜もう香りはち～～ず～～～＝Ａ＝☆爆あっとゆうまに忽然と消えました（汗；；またいろんなチーズで試してみたいな～～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・そんなパン達に添える、めんには定番！？の脇役達の紹介です＊＾＾＊ Ｐｉｓｔａｃｈｉｏ ＰａｓｔｅＭａｎｇｏ ＆ Ｖａｎｉｌａ ＧｅｌｅｅＨｏｍｅｍａｄｅ Ｄｉｌｌ Ｍａｙｏｎｎａｉｓｅ ＆Ａｒｌ Ｇｒａｙ Ｔｅａ Ｓｐｒｅａｄ特にお勧めは！！！絶対絶対マンゴーとバニラのジュレ！！＞Ｖ＜冷凍でもできるんですよ＊＾＾＊バニラビーンズも入ってるので本当そのままでもバクバク食べちゃう＝Ａ＝；たらら～～～後はディルで作ったディルオイルを使ったマヨ♪マスタードの量とかも自分好みで調節できるし、やっぱりヘルシーなのでいいですね＊＾ｖ＾＊手作りマヨは本当オススメですっ＞Ｖ＜ｂｂ
November 5, 2006
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Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ Ｓｐｅｃａｉｌ★★
ＨＡＰＰＹ ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ！！！１日送れですが・・・・＝Ａ＝；でも！！きちんと作ったパンは間に合わせましたよん♪何を作るか悩んで結局パンに落ち着いためん＞＜きゃっ爆お風呂に入りながら、お湯に打たれながら（爆どんなのにしようかひたすら瞑想・・・・＠＠＠その結果！！！Ｐｕｍｐｋｉｎ ， Ｊａｃｋ Ｏ’ Ｌａｎｔａｎ ａｎｄ Ｆａｎｔｏｍ の親子～～★のパン（フーガス、フォカッチャ風♪）生地にはかぼちゃが練りこんであります♪左がかぼちゃの形で茎はハーブで緑色に！！その次と次がファントムの親子で右端がジャック・オ・ランタンですっ♪うまい事表情あらわせていますでしょうか・・・？？＞Ａ＜ぅぅぅ家族には喜んでもらえたのでよかったです♪＾＾・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ Ｃｕｐｓ♪♪ハロウィーンの予感の欠片もなかった我が家・・・；Ａ；寂しい！ってことでコップを勝手にアレンジしてつくっちゃいました～～～＊＾３＾＊ｂ爆爆簡単にハロウイン気分！？★後は悪あがき！？汗；シャツにハロウイーンのシールをぺたぺたはってみたり（ママも被害＝Ａ＝ｂ）文字を書いてきりとって部屋に張ったり画像も貼ったり・・・・頑張りました！！！！＞Ａ＜ノいェ～～～ィ！！！♪返事が遅れててごめんなさい・・・＞＜必ず返すので待っててください★＾ｖ＾★ＴＲＩＣＫ ＯＲ ＴＲＥＡＴ！！！！
November 1, 2006
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レモンブリオッシュと数々・・・☆★☆★
みなさんご無沙汰でございます・・・・・。。。なかなかお伺いできなくてごめんなさい～～～＞Ａ＜；；やたら頼まれ物が多くてパンやらケーキやら焼く日々が続いております・・・＠＠そんな中！！ず～～～～っと作ってみたかったレモンブリオシュをやっと作ったんです！！この日に向けてレモンリキュールやレモンオイルも！♪準備は満タン！！！＞Ｖ＜いやァ～～～～；ｘ；！！！！フォンダンが思いっきりダラダラ・・・どっちかとゆうとパン生地よりもフォンダン作りの方に力入れたのに～～～～＞Ａ＜ぅぅぅでもでも！！味はいいから♪まァいいか！！＝Ｑ＝；爆爆断面♪♪生地は普通のブリオシュなんだけどと～～ってもリッチでふわんふわんにできました＊＾＾＊トッピングには左のブランデーと右のレモンリキュール使用♪大人専用ですね＝ｍ＝プププ★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・だいぶ前に作ってた甘露煮を使った一品！！☆☆栗きんとん☆☆お菓子のじゃなくてどっちかとゆうとおせちにはいってるような栗きんとんが大好きで食べたくて＞ｖ＜♪こんな簡単にできるんだ・・・＝Ａ＝；と改めて感動！！！＊＾３＾＊♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆☆なすとニンニクのチャツネ☆☆☆☆パプリカのチャツネ☆☆☆☆ニンジンとチェダーのＤｉｐ☆☆名づけて！！ヘルシー野菜のＤｉｐｓたち～～～～＊＞Ｗ＜＊！！♪野菜もこんなにおいしいパンのお供になってくれるんです☆他にもムースやらオリーブオイル漬けやら・・・おそるべし野菜＝Ａ＝ｂ爆これなら食べやすくていいですよね～～～＃＾０＾＃
October 27, 2006
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ドライトマトパン★あみあみパン★自家製ＦＯＯＤ★
こんにちはァ＞Ｖ＜♪♪実は！！！昨日初めてレバーペーストとゆうものを作ったんだけど・・・もうレバーなんて・・・だいっきらい！！！；Ａ；味は！！さいっこうにおいしい～～～＊＾３＾＊（オイ；んだけど処理やら見た目やら・・・処理するときに血を抜いて（ほじくって・・・油をジョキンジョキンきりとって・・・；ｘ；見た目がヤダヤダーーーーーーーーーーー！！！！！！！！これからは買ってあるのを使います＠＠＠でもレバーペーストって感動的なおいしさがありました！！☆☆是非試してみてください＊＾＾＊（ァ！子供さんには合わないかも・・・？？＋Ａ＋；ワイン入りだし・・・＠）一応手作りで作ったドライトマトをオイル漬け～～♪を実とハーブ入りオイルに分けて・・・・Ｓｐｅｃｉａｌ！！！フォカッチャに～～＞Ｖ＜★フォカッチャ風にチーズ乗せたり、ミックスペッパーのせたり・・・・オイル漬けのオイルを全ての油分に使ったので香りがとてもいい～～～～＞３＜♪もう一つは遊び心満載！？フーガス風に＊＾ｗ＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★あみあみパン★★itukaさんの所でもよくお見かけするパン＞Ｖ＜レシピを見てから一度つくってみたかったんです～～～～＊＾３＾＊中にはグリーンオリーブを＝ｍ＝むふ♪もうふわんふわん～～～外はカリっ♪これははまりました＝Ｖ＝食事パンにもなるし、リピパンになりそうです～～＾ｗ＾ｂｂ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★きゅうりとディルのヨーグルトサラダ★★★★ディルのクリームチーズ★★・・・・新鮮なディルが手にはいったので早速調理＊＾＾＊この新鮮なスッキリ～～なディル・・大好きなんです☆★★かぼちゃと豆腐のココナッツカレー★★・・・・・カボチャと豆腐をココナッツとミルクで味つけしたカレーで煮込みました＾ｖ＾ココナッツカレーが大好き♪カボチャと豆腐は体にも優しいので★★★ナスのオリーブオイル漬け★★・・・・・これもドライトマト同様♪これがまたおいしい！！！このようにバゲットに乗せたり＾３＾もうはまりまくってて３日に一回は作ってます♪このズッキーニバージョンもいけるの！！＞Ｘ＜♪★★自家製サワークリーム★★・・・・生クリームにヨーグルトを加えて暖めて・・・とゆう風に作ります。買うよりは安い！？日本で買うと高いんですよね～～＋ｘ＋料理にも使うし、パンに乗せてもおいしいし、これまたよく使えます＊＾＾＊次は何をつくろう～～～＞＜♪♪ウキウキ♪＊レンジャーの型の事前の手入れをしたら型が油のせいでか黄色～く変色・・・；ｘ；ちょっと落ち込んでます・・・＠＠＊
October 20, 2006
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ミントティーブレッド☆スペシャルブラウニー☆☆
こんにちは☆最近はず～～っといい天気が続いてて気分もいい＞Ｖ＜♪クッキング日和！？♪最近はハーブをよく使います☆ミントが手に入ったのでどうやって使おうか・・・と考えてこれを！！！見つけました＝Ｖ＝ｂ☆Ｍｉｎｔ ｔｅａ Ｂｒｅａｄ☆紅茶をクリームと牛乳で煮出したのを混ぜ込んだ生地に胡桃、ミント、紅茶の葉などをくるくるっとしまして。。。。＞Ｖ＜焼いたらミントの香りがふわ～～～っとしてミルク紅茶効果か生地もふわんふわん＊＾３＾＊なかなかオシャレなパンになりました☆☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・久しぶりのブラウニー！！！☆中はチューイーで皮はかりっ！！！＞Ｖ＜うまこといった～～～～～＊＾＾＊しかし！！！このままシンプルなブラウニーで終わるめんではない！！！爆爆☆Ｒｏｃｋｙ Ｒｏａｄ Ｂｒｏｗｙ☆マシュマロとピーナッツをフンダンに盛り込んだアイシング～～～～＞Ｗ＜♪これがまた！！！！おいしすぎなんです！！！！！お兄ちゃんなんてトッピングの部分だけほじって食べてました・・・＝Ａ＝；爆ぴったり！！！違った感じのブラウニーうを試したい人は是非・・・・☆☆☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆サンラータン☆えび、豚肉、野菜い～～～っぱいの酸っぱめの中華のスープです＊＾＾＊えびはあまってたから使った（うふ爆＝Ｖ＝とろとろって温まっていいですよね～～～♪あんかけとか大好き＊＾３＾＊ラー油をとろっとかけて・・・めしあがれ～～～～＞Ｘ＜ｂｂｂｂ！！
October 15, 2006
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スパイス！ブレッドにマロンパウンド★★
こんにちは～～★最近何かとパタパタ、バタバタ＝３３３３してるめんです＞Ａ＜なかなかコメも返せなくてごめんなさい～～；ｘ；忘れないでね・・・＝ｘ＝ぅぅぅ；；；今日は最近はまってる『スパイス』のパンを作りました♪入ってるのは・・鷹の爪、山椒、葱、豆板醤などなど・・・結構和風！？な感じ＊＾＾＊後は焼く前に七味や胡椒をふりかけるの♪生地もほんのり赤くてピリッとスパイシー＞Ｖ＜★いろんな成形にもチャレンジしました＝Ｖ＝ｂ赤パプリカのムースと一緒に♪辛さがマイルドになっていいんですよ～～＾＾♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★チリコンカーン★★またまたスパイシー！！！＞Ｖ＜大豆っておいしい・・・・すっごい好きなんです！てか豆がすき！！！！爆爆これも今の『めんブーム』です＝Ｖ＝・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★マロンパウンドケーキ★★栗の甘露煮とマロンクリームたっぷり♪日をおくほどおいしいんですよね～～～＊＾＾＊甘露煮のシロップとラムを混ぜたものを塗るのでしっとりしていいですよ＞Ｖ＜ｂｂただ・・・・断面忘れてた～～～～～～～；ｘ；＝３３３・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★ふわんふわんトースト★★こんな食べ方を知っちゃった！！０Ａ０料理で卵白ってあまりますよね～～～・・・そんな時！これは使えます♪トーストの上にバナナを潰してチョコをパラパラ☆その上にあわ立てた卵白をのせてトースターでやくだけ～～～♪これはすっごい新感覚！！！！＞Ｖ＜♪おいしい～～～よ～～～～☆＝Ａ＝ｂｂ癖になります・・・むふ・・・爆
October 10, 2006
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センチメンタルブレッド☆☆マロンチーズケーキ☆☆
みなさんこんにちは～～＊＾＾＊もうすっかりハロウィーンな気分のめんです（はやっ！爆部屋にはじょじょにパンプキンさんの置物が。。。爆＝Ｖ＝♪楽しみ～～☆☆置物とかが部屋に飾られるとなんかワクワクしてしまうの！☆＾＾ところで今日紹介するパンは”センチメンタルブレッド”。めんのネーミングです。はい。爆爆爆覚えてらっしゃるでしょうか？以前に”ロマンティックブレッド”ってゆうパンを作ったんです♪それにはかぼちゃ、さつまいも、栗、れんこんなどを混ぜ込んだんです。今回はそれを中身をめんのオリジナルで（汗；）変えて作ったので”ロマンテイック”に近い”センチメンタル”に命名＊＾＾＊今回の中身は・・・・グリーンオリーブ・スモークチーズ・ボンレスハム・くるみ・オレガノ・フライドオニオン・ガーリックパウダーなどなど・・・・＠＠＠♪もりだくさん！！！！☆いつもレシピうより大分おおめにいれます＝Ａ＝；爆爆焼き上がり～～～☆☆いぇい！！！焼いてるときの香りは本当にヤバイ・・・・＝Ｖ＝そそられ・・☆☆断面ＳＨＯＷ～～～～！！！おおー！ぎっしり！！！＞Ｖ＜♪チーズがうまい具合に溶けてて・・・お食事系のパンにしあがりました＊＾＾＊すっごいおいしい～～～＞Ｗ＜ふわんふわんの生地にそれぞれの具材が邪魔することなくよくあってるんです＊＞３＜＊ｂ焼き上がり早速半分以上家族にたべられ。。。爆爆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆☆マロンチーズケーキ☆☆一生懸命作った渋皮煮。。。。☆まず思いついたのがチーズケーキに仕込む事＊＾＾＊これはチーズケーキの生地とマロンクリームの生地を別々にいれたのでマーブルのような模様になりました＞Ｖ＜ｂｂ♪もう・・おいしすぎる・・・爆爆二種類のケーキ生地がとってもりっちなお味をだしてます＞３＜ｂｂ♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆☆Ｍｅｘｉｃａｎ Ｓａｌｓａ☆☆トマトベースのサルサ♪自分で作ると好みのカラさでつくれるし、トマトがフレッシュでとてもおいしいですよ＊＾＾＊☆☆Ｉｔａｌｉａｎ Ｔｕｎａ Ｓａｌｓａ☆☆これはツナとハラペーニョベースのサルサにしました。スパや、サラダ、ＤＩＰなどなんでもあうんです！！！＞Ｖ＜♪こうゆうのが常備してあると１つでいろんな料理に変身できていいなァ～～と思うめんでした＊＞Ｖ＜＊ｂｂ
October 5, 2006
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ピーナッツバターパン☆マロン☆クッキーにmariaさんのお味・・☆
こんにちは～～☆なんだか最近あっとゆうまに寒くなってきた・・・・＞Ａ＜＝３３でも料理するには最高な温度ですね～～☆☆今日はピーナッツバター命！！！のめんのパンです＝Ｖ＝ｂ♪クッキーにもなんにでもピーナッツバターばっかり使っちゃう私。。。家にピーナッツバター業務用があります（爆もちろん！！命のＳＫＩＰＰＹです＞３＜ノピーナッツバターも、ピーナッツも砕いて混ぜ込みました♪発酵の間もピーナッツの香ばしい香り！！！☆たまりません～～～♪♪＾ｖ＾丸型と花型に成形しました＞Ｖ＜丸型にはピーナッツクランブルを♪花型にはピーナッツを乗せて焼成～～～☆☆☆断面ＳＨＯＷ～～～～＊＾３＾＊ｂピーナッツもゴロゴロしてます☆★☆★ふわんふわん～～で香ばしくておいしくて最高です＊＾３＾＊ノ””♪ピーナッツラバーにはたまりません！！！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★ノワゼットマロン★★パティシエのようなお菓子が作ってみたくてすっごいチャレンジングなことを＞Ａ＜；；；オシャレなお菓子が作ってみたかったの。。。。。飾りつけとか・・・☆☆”プロ”って感じのを・・・・ははは・・・＝Ａ＝；爆爆手作りマロンクリームでババロアを作って中にはキャラメリゼした胡桃やら・・・・メレンゲをいろんな形にしたり・・・ナパージュってのをしたり。。。。＠＠＠＠初めてこんな凝ったのしたからもう緊張緊張＞＜；；！！！はァ～～～＠＠やっぱり細かいのは苦手です＝３＝ぷぅでもお味はと～～～ってもまろやかでおいしかったので◎です～～～＊＾３＾＊ｂｂ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・シトラス＆ローズマリークッキー★★★いつもあまい～～～クッキーばかりを作ってたので本当初めて！の爽やか～～～なクッキーを作ってみました♪ハーブも大好きなのでこのクッキーにもはまりそう・・・★☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆☆mariaさんのビナグレッチ☆☆このビナグレッチにはビックリ！！こんなに簡単なのにこんなにおいしい！＞Ｖ＜♪さっぱりしててなんにでもあう～～～☆サラダにのせたり、画像はスパニッシュオムレツ＆チーズの上に♪ケチャップかけて食べるのとはまた一味違う＊＾＾＊mariaさん教えてくれてありがとう～～～～＞Ｖ＜♪♪
October 1, 2006
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またまたやっちゃいました０Ａ０；☆☆
うふふ・・・・「こいつまた何をやらかしたんだ！！＞Ａ＜＝３３」と思われてることでしょうか・・・？？；今までパンを水分に浸しちゃったりチャレンジャーなことをしまくってきためんですが・・・（爆またやっちゃった～～～～～！！！！！！！でも今回は自信をもっていいます！最高においしかったです！！！！＊＾３＾＊♪♪黄色いの・・・分かります？？？？答えは・・・・・・最高級（と噂の爆）芋羊羹です～～～～～～～～～～～～＝▽＝ノきゃ～～だってだって・・・・巨大なのもらって、皆空き始めて・・・・使い道もわからなくて・・・・スイートポテトがパンにあうなら芋羊羹も！？精神でいっちゃいました＝Ｖ＝ｂウフ♪芋羊羹とあいそうなもの・・・・と考えて甘納豆も初使用！！！☆☆自家製マロンクリームを塗ってその上にた～～っぷり！！の芋羊羹と甘納豆をこれでもか！とならばまして・・・クルクルされちゃいました＞Ｖ＜ｂｂ焼き上がり～～～！！！あふれんばかりにギュウギュウ詰めです＞３＜♪お味は・・・・うまい！！うますぎる！！！！！！！芋羊羹と甘納豆がうまいことナイスマッチ～～～＊＾ｖ＾＊マロンクリームをアッサリ目に作ったので甘すぎず・・・☆☆断面ＳＨＯＷ～～～～～！！！♪断面もたっぷりん♪＾３＾生地もふわふわで端までおいしくいただきました＊＾Ｗ＾＊新しい発見！？☆☆☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今回生栗をたっくさんもらいました。どうしよう・・・・と悩んだ結果！栗の甘露煮☆☆栗ご飯☆☆☆マロンクリーム☆☆☆栗の渋皮煮！！！！♪♪♪もう栗の皮向きはヤ・・・・・＝３＝；；；ダレも手伝ってくれないんだもん～～～～～！！！＞Ａ＜！！！でも初めて自分で作って・・・・甘露煮は崩れて見事に不細工だけど（爆おいしくできてよかったです～～～～＊＾３＾＊♪♪栗のおいしい季節です。。。。☆☆
September 26, 2006
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６種類！？メキシカンなパン！？☆初お寿司♪
こんにちは～～＊＾＾＊しばらくとっても忙しくて訪問・更新・返事遅れててごめんなさい～～＋Ａ＋；；やっとフォカッチャの日記返事できたのでまたみてやってください＊＾ｖ＾＊この間あいまを縫って作ったメキシカ～～ンなパンのご紹介♪♪ただいまメキシカンにはまってます＝Ｖ＝ｂ爆生地にはサルサソースとベーコン入り♪あかっ！爆まず１つ目はシンプルにそのまま☆☆サルサのかすかな酸味とベーコンのカリカリがたまらん・・・☆ふわふわでしたよ～～～＊＾ｖ＾＊２つ目は自分で作ったサルサとチン！して丸型にしたチェダーチーズを包んで更に焼く前に上にチェダーチーズを☆３つ目はブルーチーズを贅沢にごろん！っと＞Ｖ＜♪♪胡椒もトッピングで（もちろん？＝Ｖ＝ｂ爆焼きあがったら・・とろ～～～；Ａ；☆☆涙がでるほどおいしかった！！！爆４・５・６個め☆チェダーを成形したのをドン！と乗せてサルサを載せる♪もうひとつは溶けるチーズの上にサルサをのせる♪最後にフォカチャ風に平たくして上にオリーブ、焼く前にフレッシュトマトとバジル♪フォカッチャ風♪バジルや野菜達があう～～＾ｖ＾サルサの方には焼成前にメキシカンといえば！？のトルティーヤチップスをトッピング！！＞Ｖ＜カリカリでうま～～～☆☆中のチーズがうまいこととろけて・・・・グーー！！＝Ｖ＝ｂｂｂと・・・・はりきって６種類全部違うトッピングにしちゃった＞Ｖ＜エヘ爆爆全部ママと半分個（爆爆♪メキシカンなパン大成功でした～～～＊＾ｖ＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・初めてのお寿司に挑戦！！！☆☆家族も大喜びでした＊＾３＾＊Ｃａｌｆｏｌｎｉａ Ｒｏｌｌ☆☆カルフォルニアロールです～～～＊＾ｖ＾＊ドキドキしながら巻きました・・・・きるの大変～～～；Ａ；＝３３３アメリカで食べたのを思い出しました☆以外にコレ、醤油よりうなぎのタレで食べるとおいしいんですよ～～～＊＾３＾＊♪ウフ♪
September 20, 2006
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初☆フーガス～～＞Ｖ＜
こんにちは☆しばらく寝込んでたせいもあってかここ２日ずっと台所でクッキングの日々が続いております＝Ｖ＝ｂウフ♪そこで！！寝込む前に（かろうじて？）チャレンジした初♪♪♪フーガス♪♪♪をＵＰしようと思います＊＾Ｖ＾＊いつものごとくいろんなＤＩＰを作ってたのでバゲット以外に何かＤＩＰにあいそうなパンないかな～～？って考えてて「そだ！！」と考え付きました（笑☆☆ＤＩＰにあうようにいたってシンプルに～～～成形は少しだけ換えてみました＞Ｖ＜♪じゃじゃ～～～～～～ん！！！！☆☆左： Ｂｌａｃｋ Ｐｅｐｐｅｒ ＆ Ｓｅａ ｓａｌｔ フーガス☆☆☆右： Ｃｈｅｅｄｅｒ Ｃｈｅｅｓｅ フーガス☆☆☆生地は全粒粉もいれて香ばしい～～～～★かりっとしてるけど何気に中はふわ～～もかすかに！？＞Ｗ＜チェダーがたりなくてさらにチーズをのせて温めためん（爆爆何を隠そう！！これまたＤＩＰに最高なマッチでしたァ～～～～＊＾３＾＊♪いぇい♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・全粒粉山食★☆我が家の定番のパン♪＾＾♪家族が健康志向なのか、白パンより全粒粉やライ入りを好みます♪毎日のようにみんな食べるので３日に１回はつくりなおすんですけど久しぶりにＵＰしてみました＞３＜☆☆サンドイッチにしてもＧＯＯＤ！！！ｂｂ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・先日の日記のかぼちゃＤＩＰと一緒に載せてたＰａｍｐｋｉｎ ＆ Ｄｒｙ Ｔｏｍａｔｏ Ｂｉｓｃｏｔｔｉｅですっ＞Ｖ＜♪♪スライスアーモンドも入ってて食感グー☆ドライトマトの酸味とカボチャの甘みがぴったり♪お菓子としてもだし、おつまみとしてもいけるようです＊＾＾＊（兄と父より爆ｂｂさァ～～～次は何にチャレンジ！？＞Ｗ＜♪
September 15, 2006
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復活！！！＞Ｖ＜！！！
実は私めん太郎・・・・この二日ほど熱を発して寝込んでおりました；Ａ；＝３３３３そのせいで皆さんの所にも訪問できず・・・ごめんなさい～～～～＞Ａ＜；；でも！薬飲んで汗たっぷり出したら（爆復活できました～～～～＊＾ｖ＾＊とゆうことでまたまた今からお邪魔虫＝Ｖ＝復活でございますｂｂウフ♪復活第一弾！！！実は初めて手作りでジェノヴェーゼ（バジルソース）を作りました！！☆バジルにオリーブオイル、松の実、パルメザンチーズなどをガーガーして・・・匂いはめんの大好きなイタリア～～～ンなニオイ＝Ｗ＝♪♪これをどう調理しようか・・・悩みに悩みました！！！！爆爆！！！まずはパスタに絡めてバジルスパ☆その次はそのままパンに塗ったり、その上にさらにリコッタチーズをのせたり・・・・どれもこれも絶品！！！！＞Ｖ＜ポテトに絡めてバジルポテサラや、ディップにしたり、クリチと混ぜてバジルクリチやバジルバターや・・・・もう使い勝手抜群です！！！お勧め！！！！＞＜☆☆そんな時ayuちゃんと話をしてて、「どんな風にアレンジしたらいいかな～～～？？」って話してたらさすがayuさん！！！！＞Ｘ＜！！！☆「フォカッチャはどうかな～～？？緑色のフォカッチャ♪」とゆうとってもナイスな提案！！これはしないワケにはいかないでしょう！！！＞３＜♪とゆう事で挑戦しました！！早速＝Ａ＝ｂｂ♪生地に練りこみます♪♪ほんのり緑色に変身～～～☆もっちろん！？香りは「バジル～～～～＞Ｖ＜」左が：プレーン☆・・・・オリーブオイルたっぷりと岩塩をトッピング♪右が：ガーリック☆・・・オリーブオイルたっぷりと岩塩、黒胡椒にニンニク♪ん～～～胡椒たっぷり！？汗ｗ；でも岩塩も、黒胡椒もだ～～～いすきだからたっぷり！でいいの！！爆＝△＝ノ！！プレーンフォカッチャ☆ガーリックフォカッチャ☆☆焼いてる間のニオイは本当にたまらない～～～～＞３＜♪♪この微妙な画像の理由は・・・・焼きたてをマミーに食べられてしまった＝Ａ＝；その切り口を隠すように工夫して画像とりました＞Ｘ＜ムフ♪爆爆断面Ｓｈｏｗ～～～☆☆やっぱり思ってより緑いろじゃない～～～；Ａ；でもちゃんとハーブはみっしり！詰まってるし香りもばっちり＊＾Ｖ＾＊つかんだ瞬間フワフワ～～～ですっごい満足です！！！！！＞Ｗ＜そのままでもおいしいし、今日はマミーとサンドイッチにして食べました♪♪ayuちゃん素敵なアイデアありがとう～～～～～でした＞▽＜ノちゅっ♪♪♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・パンちゃんたちや、クラッカー、チップスなどにつけるＤＩＰ．めんは大好きであっとゆうまになくなっちゃうから毎日のようにいろんなＤＩＰを作ってるんです☆そのなかから少しご紹介♪手作りできた！！！コンデンスミルク☆☆京都賀茂なすを使ったパテ♪♪マッシュルームＤＩＰ♪♪♪カンパーニュにナスパテ＆マッシュルームＤＩＰのせ♪バジルペースト（バジルソースのオリブオイル抜き）などなどでしたァ～～～～＞Ｖ＜♪♪みなさんもいろいろ使って毎日のプレーンなパン、バゲット、チップスなどをアレンジしてみたらそうでしょうかァ？？？？＊＾▽＾＊ノいぇい♪
September 12, 2006
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余ったパン＆固くなったパンを大変身！～第二段～☆☆
こんにちは～～～★なんだかあっとゆうまに涼しくなった気がするのはめんだけ・・・？？＞＜この間なんて暖房をつけそうな勢いでしたよ！！！爆０Ａ０ところで今、実は★初★の手作りタコスにチャレンジ中・・・♪今はお肉を煮込んでるとこなんですけど。。。。辛そう。。。；ｘ；チリパウダーを入れすぎたもよう・・・・汗；でもメキシカンだ～～～い好き！なのでとっても楽しみ＊＾Ｖ＾＊♪♪♪今回はまたまた余った＆カピカピに固くなったパンを食べやすく、おいしく変身させてみました＞Ｖ＜ｂｂ♪★左上★・・・・カレー粉＋マヨ＋パセリラスク♪♪★右上★・・・・ピーナッツバター＋ブルーベリージャムラスク♪♪★左下★・・・・ピザソース＋チーズラスク♪♪★右下★・・・・シナモン＋バター＋砂糖ラスク♪♪パンを薄く切って材料を塗り、オーブンでかりっと焼くだけですよん＊＾＾＊いろんな組み合わせも考えながらすると楽しいですよ＞Ｖ＜♪ザクキリにしたパンを水にひたしておく～★紫玉ねぎは白ワインビネガーに浸し、チーズ（ＯＲクリチ）、トマト、きゅうりはザクキリにしておく＊＾＾＊後はよく水分を切って特製ドレッシングとあえる。パンツァネッラ★☆★☆の出来上がり～～～～＞Ｖ＜♪最初レシピ聞いたとき「え・・・・？？０ｘ０；；」って思ったけど思い切って作ってみたらとってもおいしい～～～～＊＾Ｖ＾＊ビネガーをきかせたドレッシングもよくあうあう♪是非是非お試しアレ～～～～☆☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ｐｉｎｋ Ｇｒａｐｅ ｆｒｕｉｔ Ｊａｍ ＆ Ｐｉｎｋ Ｇｒａｐｅ ｆｒｕｉｔ ｐｅｅｌ☆★☆★ピンクグレープフルーツが家にやってきたんだけど家の誰も食べない＝＝；私もそのままは少し苦手なのでジャムと、皮をピールにしました＊＾＾＊こうしたらパンや料理にも使えるかな～とおもって♪♪この間のベーグルにも練りこんで見ました＞Ｖ＜ｂｂ♪やっぱりジャムのがかなり食べやすくなってました★ピールのアクセントもグウ！！＝Ｖ＝ｂＰｕｍｐｋｉｎ ＆ Ｄｒｙ Ｔｏｍａｔｏ Ｂｉｓｃｏｔｔｉｅ ｗｉｔｈ Ｐｕｍｐｋｉｎ Ｄｉｐ★☆★☆かぼちゃとドライトマトのビスコッティ☆甘めなビスコッティしか作ったこともないし食べた事もないからかなりチャレンジだったけど・・・・これはうまい！！！☆＞Ｖ＜この二つめちゃくちゃあいますよ！！！＊＾ｖ＾＊それにあわせてクリチ、かぼちゃなどを混ぜ混ぜしてつくったかぼちゃのＤＩＰも♪以外に手もこんでるけど・・・・そのおかげもあって手はとまらない～～～～～爆爆あっとゆうまにさようならでしたｍ＿ ＿ｍ☆ウフ♪
September 8, 2006
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クロワッサン★・・・撃沈；ｘ；
こんにちは♪♪今回は何ヶ月か前に初めてチャレンジしたクロワッサンをずっと避けてたんだけど再チャレンジすることにしました！！＞＜夏には向かないだろうけど・・・＾＾；ちゃんと前日に生地も仕込んで何回も生地を休ませて・・って徹底的にしたのに・・・・・・・・バターはうまく伸びないし生地は敗れるし・・・もうやだ～～～～～～＞Ａ＜＝３３３３パイ系はやっぱりダメだァ・・・・・あーーーショック！！；ｘ；でも・・・失敗も成功のもと！！！！のせることにします！！！★★★クロワッサン★★焼きムラ・・・・・・＝Ａ＝；；チョコクロワッサン★★チョコをおりこみました♪♪トッピングにはアーモンドも＊＾＾＊端などのあまった生地を使ってクロッカン♪♪を作ってみました＞Ｖ＜間にシナモンシュガーとメイプルチョコレートを挟み、上からもシナモンシュガー♪これは何故かものすご～～～くおいしかったです＞Ｖ＜★☆こんな感じで・・・・＠＠＠＾＾；またいつか・・・チャレンジする日がくるかな？＞Ａ＜；しばらくは怖いから・・・・・ん～～～買う？？＝Ｖ＝爆；；こんな日もありますよね！！！！＾Ｖ＾ノ♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・手作りピーナッツバター＞３＜♪ＰＢ大すきなめん♪♪クッキーやらパンやらやたらと使うのですぐなくなる・・・でも安くはない～～～＝３＝；；とゆうことで自分で作りました＊＾＾＊ただピーナッツとメイプルだけなので体にもとってもよいのです＞Ｖ＜と～～ってもおいしいですよん♪♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ザワークラウトの野菜たっぷりスープ♪ある日の食卓のメニューです♪前にホットドッグのために買ったザワークラウトが余ってたのでザワークラウトをベースに使った野菜をフンダンに使ったスープを作りました☆☆ただ材料をいれて煮込むだけなので簡単＞Ｖ＜♪ザワークラウトはキャベツでも簡単に作れるので是非機会があれば一度・・・・＊＾＾＊
September 4, 2006
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キャロットケーキ＆アレンジパフェ☆マフィン♪
おはようございます～♪♪イギリス料理をたっくさん知ってるマミー☆フランス人なんだけど人生の半分をイギリスで住んでいたからでしょうか・・・それもあってよくイギリス料理を作ってくれます＊＾＾＊そして今回は私にとって昔からの「ママの味」のイギリスで教えてもらった直々のレシピをめんにも教えてもらいつつ一緒にキャロットケーキを作りました＾Ｖ＾ｂ左は人参の摩り下ろし！！！こんなにたっぷり入ります♪♪このケーキを食べたらしばらく人参は食べなくていい！？０ｘ０☆爆右は全ての材料、スパイスを混ぜた後。かわいいピンク色になります＊＾＾＊Ｃａｒｒｏｔ Ｃａｋｅ ｗｉｔｈ Ｃｉｎｎａｍｏｎ☆周りにはけしの実を♪♪♪パウンド型にいれて焼きました☆☆☆クリチ＆キャロットケーキ＞３＜♪キャロットケーキといえば！！！！！！まずは絶対柔らかいクリチです♪そんなに甘くなく、どっちかとゆうとスパイスが聞いていて大人も味わえる、でもどことなく懐かしいような・・・・・やっぱりいつ食べても絶品～～～～～＊＾ｗ＾＊クリチとの甘さともベストマッチです☆☆☆しか～～～し！！！分量が多かった！！！！！爆ママの友達にも１ケーキあげたのにまだまだ残ってる・・・・とゆうことでパフェにしちゃいました＞Ｖ＜ノ♪きゃっ♪Ｃａｒｒｏｔ Ｂｒｅａｄ ＆ ｃｒｕｎｃｈｙ Ｃａｓｔａｒｄ Ｐａｆｅ☆Ｃａｒｒｏｔ Ｃａｋｅ ＆ ｃｒｕｎｃｈｙ Ｉｃｅ ｃｒｅａｍ Ｐａｆｅ☆左にはキャロットケーキとグラノーラ、カスタードにクリームなど・・・・♪右はキャロットケーキ、グラノーラ、チョコとアイスをあわせたチョコクランチアイスにカスタードなどとトッピングに抹茶チョコ♪（Ｋｉｔさん☆）これをキ～～～ン！っと冷やすといける！！＞Ｖ＜ｂｂこんな活用も全然いける～～☆二倍楽しめる感じで＊＝Ｖ＝＊是非みなさんもケーキやパウンドケーキがあまったら是非是非・・・・＞３＜★ところで皆さん、アメリカでは定番の『シナボン』。知ってますか？？？☆そして・・・私めんがシナモンロールマニアとゆうことも知ってますか？？？？＝Ｗ＝☆やっと・・・やっと日本でも食べられる時が～～～～！！！！＞３＜届きましたよ～～～～；ｘ；念願・・・・・！！！！！！ ＣＩＮＮＡＢＯＮ~~~~＾３＾♪ド～～ン！っときましたよっ♪♪感動と興奮状態のままＯＰＥＮ！！！シナボン♪ピカンボン♪♪どちらもやっぱり暖めなおして食べます♪＾Ｖ＾感想は。。。。生地はふわんふわん～～～で、「濃厚～～～＞Ｖ＜後、シナモンの量、アイシングの量が半端ナイ＝Ａ＝；☆」ってな感じです♪これはシナモンロールがすきじゃない人には辛い。・。。。。？？？でも逆に好きな人にはたまらない！！！そんなシナモンロールです＞３＜♪♪リピ決定！？＞ｖ’♪
September 1, 2006
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スイカ特集！スイカメロンパン☆☆
スイカ料理の検索をしていたときＣＯＯＫ ＰＡＤさんで見かけたこのレシピ！！！見た目にまず驚いた！「おお！スイカじゃん！！！０Ａ０！」こんなスイカなメロンパンを作れるか不安だったけど・・創作系のパンって作ったことほとんどないので＝Ａ＝；；でもチャレンジャー隊に変身！！！！＞▽＜ノ！！！まずはメロンパンのクッキー生地！皮の緑と線の茶色部分♪後はクリーム！クリームにもスイカが混ぜ込んであるんですよ～～☆＾＾そのピンク色なんです☆☆種はブルーべりーになっております！！☆焼成前と焼成後♪♪どうでしょう・・・・？？＝Ａ＝スイカにみえるかなァ・・・？？＞Ａ＜；そして禁断（？）の断面ショーーー！！！＊＾３＾＊Ｗａｔｅｒ Ｍｅｌｏｎ－Ｍｅｌｏｎ Ｐａｎ☆どうでしょうかァ？？＞Ｘ＜＝３３３もっとクリームにたくさんブルーべりー入ってるんだけど・・・かくれんぼしちゃったみたい＝Ｗ＝；ウフ笑☆お味は・・・おいし～～～！！！クッキー生地の抹茶、ココアにクリームの味！！すっごいあう～～＞Ｖ＜いけますよ奥さん！！爆お母さんにもおにいにも大人気で６個作ったのはあっとゆうまにさようなら～～～・・・作るのにかかった時間の１０分の１でなくなりました～～～＝ｘ＝☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・スイカで作ったもの達ですっ！！！たっくさ～んつくれるんですよね～～♪白い部分をワイン漬けにしてスイカアイスクリームにかけたり♪スイカソースにしたり♪右側はジュレにしました＊＾＾＊食パンに塗るとまたうまい！！！＞Ｖ＜ｂｂこんなに活用できるスイカ・・・でももうすぐ季節的におわかれなんですよね～～～；ｘ；まだ買える間にみなさん楽しみましょう！！！！！！＾３＾ｂｂ
August 28, 2006
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ついについに！！ミルフィーユに挑戦！！！＞＜！☆
おはようございます☆☆実は本当は今回スイカ特集第二段をするつもりだったんですが急きょ変更です！！＞▽＜！！前買ってたバナナシート。気づけば賞味期限が近い！！！！でも食パンはあるし、折込もなァ・・・と思い。。。斬新なチャレンジが思い浮かんだ＝Ｗ＝爆パンの中にそのままいれちゃえ！？☆でもシートの形だから丸めるのも難しいだろうな・・・と考えた結果！！！ＺＯＰＦ風のミルフィーユにチャンレジすることに！！！＝Ｖ＝笑♪フィリはチョコとバナナシートと栗。レーズン酵母で作りました。栗は甘露煮がよかったんだけど突然の思いつき（爆）だから家には甘くリしかない！！！とゆうことでハチミツ漬けにしました＞３＜♪もちろんレシピなんてない！！！＞＜焼き時間やら温度やらは完璧賭け・・・・０Ａ０！！でも焼き上がりはいい感じにできたよ～～～☆さてさて！！！冷めるのをいまかいまかと待って・・・・ついにきました！！！この時が！！ナイフをいれるときが！！！！！！！！！断面ショ～～～～～＞▽＜☆★☆★ドーーーーーン！！！！！初めてにしてはいい感じ！？！？！？＞Ｗ＜定番！の１/４サイズにカット！崩れるか心配だったけど無事成功！！！調子にのっていろんな角度から撮影＝Ｖ＝爆Ｂａｎａｎａ Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ ＆ Ｃｈｅｓｎｕｔ Ｍｉｌｌｅｆｅｉｌｌｅ★すっごい嬉しくてママンとしばらく観察会（爆思わず『おおおおーーーーーーーーーー！！！」っと叫んでしまいマシた＞Ａ＜♪これからいろんな具でためしたいな～～～＞ｍ＜★☆久しぶりにこんなに感激したパンちゃんでした♪レーズン酵母ちゃんともよく会っていい感じ♪ただビックリしたのがオーブンから出す時！！！「ズシッ！！！！！！！！！！！！」０Ａ０！！！オーブンいれるときより倍以上の重さになってました（笑；；感じんのシート使用ですが・・・以外といけます！！ちょっとシート部分はもっちりしてて、チョコとよく合う♪しっかりバナナ味だし☆バナナ味のカスタードクリームを固めた感じでした＊＾ｖ＾＊実験成功！？☆＞＜☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・エリザベスマフィンのマフィンが到着！！！☆ここのマフィンは珍しいのがあるんです♪♪♪左はミントチョコチップマフィン！右はココナッツマンゴーマフィン！！！もちろん近くでは売ってない、見た事ないようなマフィン！特にミントチョコチップなんて思いつきもしなかった！！ミントチョコアイスとかは大好きなんだけどマフィンでもあじわえるなんて～～＊＾＾＊ミニサイズでとっても軽く食べやすいマフィンでした☆マフィンプリンとかもあるらしいですよ！！！爆ちょっと興味あり・・・マフィンをプリンに。。。え？？＝Ａ＝；爆
August 25, 2006
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ロマンティっクブレッド♪と失敗パンちゃん・・・；ｘ；
こんにちわんわん＞Ｗ＜♪今日は！！久しぶり！？にパンをのせますーー！！♪家に多量のさつまいもやらかぼちゃやらがある・・・そんな中思いついたパンがこのパン＞Ｖ＜♪もう思いついた瞬間頭から離れなくなり徹夜で作ったと結う・・・爆＝Ａ＝それほどめんが惹かれたパンちゃん♪Ｒｏｍａｎｔｉｃ Ｂｒｅａｄ☆☆☆これね・・いろ～んなものが入ってて栄養満点！なんです＞３＜♪こ～んなに（爆かぼちゃ、さつまいものシロップ煮、甘栗に、レンコンを炒めでバルサミコであえたもの、リンゴ・・・・♪♪♪それをざくざくと切ってまぜていくんです～～～～＊＾３＾＊全てのワザが初体験・・・どうなるのかドキドキしながら。。。。焼成前に粗塩を乗せるんです。あうんかな～？っと思ったんですが、意外にたべるとこの塩っ気がよくあう！！一個一個がゴロゴロしてて・・もう大好き！！！＞３＜♪爆爆ひさびさの「マジヒット」です＝Ｖ＝ｂ爆次はザクリとする中身を替えてみようかなと研究中・・・＠＠＠♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・と。ここまではよかった・・・・でもここからは失敗作２作です；Ａ＋あいたたたた・・・・＝＝；左がシンプルにミルクロール。。。牛乳だけ！最初に予備発酵させてから・・・って初めてのワザ＋酵母ちゃんをつかったからかなァ・・・膨らみは微妙だし、断面も詰まってるし。。。はァ。。。；ｘ；右はタイガーロール。。。生地はショートニングをいれたから！？なんか粘土みたいだって（涙タイガー生地もなんだか水分たりないし＝３＝；ぅぅぅとりあえず焼いたけど・・・予想通り裂け裂けで。。。ぅぅぅなしあがりでした＝Ａ＝；；；でも！たまには失敗も必要！！そこから学ぶことも多し！成功ばかりじゃないもんねん＊＾ｖ＾＊ｂｂと思って乗せました～～☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ｍｉｌｋ Ｗｈｉｔｅ Ｃｈｏｃｏ Ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ♪なんてことない、シンプルなチーズケーキ♪レアタイプなので小さい瓶にいれてしまいました＊＾ｖ＾＊ミニサイズで作ったのでトッピングする前に家族に食べられてしまいました＞Ａ＜；☆ホワイトチョコの優しい味ってミルクにあいますね＾Ｖ＾♪明日初！！！のベーグルにチャレンジしようかと計画中・・・でもすっごい不安～～～～０Ａ０；；；；誰かいいアドバイスか、ポイントとかあったらどんなのでもいいので是非おしえてくだちゃい～～～～＞Ａ＜＝３３３３☆お願いします・・・；ｘ；♪
August 22, 2006
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スイカ料理第一弾！！！！
こんばんわ～～～★ついにこの時がきました！！！最近はまりにはまてるスイカ料理を紹介します～～＞Ｗ＜ 最近どこにいっても「スイカをつかった」とゆうレシピをみかけます。スイカはそのまま切って食べる。とゆう経験しかない。スイカアイスもスイカのスイーツも経験がなかっためんにはまさに未知の領域・・・・＝Ａ＝★★こうなるとチャレンジャーには避けても通れない道！！！爆とゆうことでまずチャレンジ第一弾は。。。「スイカシュークリーム」★★★！！＊＾＾＊これが全てのベースとなったスイカピューレ♪これはスイカの実を煮詰めます。ひたすら（汗；；どこまで煮詰めたらいいのか分からなくて２回ほど煮詰めなおしためん＝Ｗ＝ｖ爆爆シュー生地♪♪生まれて２回目４年ぶりの挑戦（＝Ａ＝；あい～～～ん汗；；；そのせいもあってずっと避けててたシュー系スイーツ。でもこの際当たってはじけろ！（違う？＝Ｖ＝精神でいきました＞Ｖ＜普通の絞り器具がない！！困った・・生地ベースを詰めるときにきがついたおばか・・なのでクッキー用に一個だけあった星型のしぼり機で・・・☆☆形は変わってるけどこれもかわいい！？＊＾ｖ＾＊中にはしっかり空洞もできててよかった＝Ｖ＝ふぅ。。。。汗；；スイカクリーム♪♪中に詰めるクリーム☆カスタードベースにビューレはもちろん、実もたっぷ～～～りいれました＞３＜ｂ♪これをシュー生地に詰めてきます！！ここで裏わざ大公開！！！☆★☆★どうしても割ってクリームを詰めるのではなくて中に詰めたい・・・でもそんなテク知らないし自信もない・・・とゆうことで編み出したのはただおケツ部分から穴をプスとあけて絞り機でちゅ～～っと限界まで（爆いれます。ここまでは普通・・・？？＝Ｗ＝；でもこうゆう時って限界までいれるとクリームって逆流してきて結局半分くらい漏れてしまいません！？今回も最初の一個そうなったの；ｘ；とゆうことで（ここからは速さ命！＝Ａ＝ｂ爆）詰める前に四角形に切り分けたラップを準備！詰めたと同時に穴部分にラップをつけておケツを下につける！！そしてしばらくはうごかさない！！！！これを守ると・・・・★じゃ～～～ん！！！！！！クリームたっぷり♪ギッシリ＞Ｗ＜ｂｂｂｂ♪♪♪なシュークリームができるのです＊＾ｖ＾＊あじは・・・最高！！！スイカの甘みが最高にいい！優しい・・・水水しくて・・・・実も入ってるので食感も素敵・・・＞３＜♪♪これはシュークリーム好きさんに絶対試してみて欲しいです～～～＞Ａ＜ノ★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・シュークリームって日がたつと皮がしわんしわんになりません・・？？；Ａ；あんの条めん家でもしわんしわんシュー発生＝３＝ぷぅ～～＠＠でも！あんなおいしいシューを無駄にはしたくない！！とゆうことでつくっちゃいました！！！！！★★★全て手作り！！０Ａ０★★めん子特製シュータワーーーーー～～～！！！！その名の通り！全部家にあるもので一からつくったの★バニラアイス・スイカシュークリーム・チョコレートソース・キャラメル★☆全て作ったので（一応）０円でできたの～～～！！！エッヘン＝Ｗ＝爆爆割るとこんな感じ☆キャラメルを作って固まらないうちに数秒でシューをからめて数秒でタワーで積む。これがポイント～～～＊＾ｖ＾＊ｂ後はもりつけるだけっ☆アイスもチョコレートソースも作れば長期保存可能だからよく役にたってますよ～～ん＾３＾ノ♪♪こうゆうスイーツめっさ久しぶりだったので久しぶりに「うっとり・・・＝Ａ＝」なお時間でした・・☆☆☆ではでは！次回のスイカ料理をお楽しみに～～～～～＾ｗ＾♪♪イエイ！！！
August 20, 2006
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京都パンツアー＊第二段＊
こんにちは～～＞Ｗ＜♪♪最近はどうやらチャレンジャーの血がうずくようで（爆いろんな「え！？」と思うようなものにチャレンジしてます＝Ｗ＝例えば今はまってるのは「スイカ料理」★いろんなレシピを参考にスイカちゃんと奮闘！！！＞３＜！！スイカっていろんなものに化けてくれるんですよね～～～知らなかった＝Ｖ＝☆またＵＰしますね～～★今日はこの間のパンツアーの第２弾です♪＾ｖ＾♪Ｍａｓｈ風メロンパン（Ｍａｓｈ）★Ｍａｓｈのメロンパン♪通常のメロンパンよりだいぶ小さいサイズでかわいい♪上に桜をイメージしたクッキー生地♪季節は少しはずれてる！？０Ａ０！？爆でもおいしかったからグー＝Ｖ＝ｂカドーノア・木の実の贈り物（Ｒａｕｋ）★これはミニな１口サイズ♪♪上にいろんな木の実がのっててコリカリ最高＞Ｖ＜下の台のガリガリ感とベストマッチ！＝＝！ナッツ好きなめんにはたまらない～～～～さつま芋の甘煮フランス（Ｒａｕｋ）★さつまいもなどの芋系に目がない私は即買い（爆これも小さめ♪断面撮るの忘れたの残念＝Ａ＝；ぎっしり端まで詰まってたの！なかなかフィリがギッシリ詰まってるのってないですよね～～～でもこれは本当満足＝Ｗ＝♪♪モーン・プルングー（Ｒａｕｋ）★モーン系のパンって近くには見かけたこともない！！！＞Ａ＜これが生まれて初めて二回目でした★でもやっぱりおいしいなァ・・・＝Ｗ＝今度また自分でつくってみようかな！？☆けしの実とアイシングって本当あいますよね～～♪チョコとフランボワーズのザマンド（Ｂｒｏｗｎｙ）☆断面を切ってびっくり！！！！０Ａ０フランボワーズのソース、チョコにカスタードクリームが詰まってる！でトップにはアーモンド生地でしょ・・・で、クロワッサン！！！？？？？まァ・・・なんてゴージャスな一品・・・＝Ｗ＝。。。☆☆☆爆爆爆もったいないくらいにおいしかった！！半分は少し暖めたらカリッとなって中はとろ～～♪本当デザートみたい！！！＞ｖ＜ボストック（Ｂｒｏｗｎｙ）☆今めんが次に「作ろう！」とチャレンジを計画してる一品＝Ｖ＝♪これも生まれて２回目の味・・・やぱり衝撃的な一品で・・・＞Ｖ＜おいしい～～～～☆☆☆☆ペストリーみたいだもん！！！本当、どのパンも芸術って感じで・・・ただただため息ばかりのめんなのでした・・・・＊＾Ａ＾＊＝３３３・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・左上：うなぎ丼☆右上：夏マーボー☆下：彩り酢豚♪♪♪夜ご飯シリーズ！！！＞Ｖ＜最近よく家族のためによるご飯を作ります♪元からあまりオカズ系は得意じゃないんだけど・・・・日々鍛錬＝Ｘ＝ｂｂうなぎ丼はやっぱり季節的に食べないわけにはいかない！！シンプルにたれと山椒で＞ｖ＜おいしい～～～～！！！＝Ｗ＝夏マーボーと彩り酢豚はパプリカとか彩り豊かな野菜をメインに作っております♪ママンが野菜大好きなので冷蔵庫にはビッチリ！！！と詰まってる（爆のでこんな爽やかな中華もありかな～とめんオリジナルです♪♪＾ｖ＾申し訳ございません！一つ前の画像がみられなくなってます・・・・＞Ａ＜＝３３；うっかり消しちゃったみたいで；ｘ；本当にごめんなさい・・・・
August 18, 2006
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パンが余ったらどうする！？！？０Ａ０！？
さァ～～～てやってきました。きっとパン作り大好きさんなら一度はぶつかる壁。「パンが。。。溢れかえってる・・・・＝Ａ＝；」困りません！？こんな経験ありません！？ちなみに私はしょっちゅうです＝ｍ＝；汗汗でも！！！もちろん捨てたことはありません！！！－Ｗ－ｂｂ♪ウフ頑張ってアイデア絞ったのだ～～～～＞Ｖ＜とゆうことで「パンがあまったら！」特集をかってに開きます！！！爆爆Ｐａｎ Ｐｕｄｄｉｎｇ☆Ｂａｎａｎａ Ｃｈｏｃｏ Ｐａｎ Ｐｕｄｄｉｎｇ☆Ｃｏｆｆｅｅ Ｃｉｎａｍｍｏｎ Ｆｒｅｎｃｈ Ｔｏａｓｔ☆フレンチトースト＆パン・プディング特集！！＊＾＾＊Ｃｌａｓｓｉｃなフレンチトーストから、珈琲液につけた珈琲プディングやバナナなどフルーツをあわせたり♪♪シナモン、ハニー、シュガーやチョコ、アイスをかけたものなどトッピングでたっくさんいろんなアイデアできちゃう＞３＜♪♪食パンからバゲット、ベーグルでもなんでも使えるし＾Ｗ＾ｂｂ覚えといて損はまずない！！＝Ｖ＝ｂウフフ♪♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ん？クッキーじゃん！？って思ったあなた。。。！！！！！まさかと思ったあなた！！＞Ｗ＜そう！そうなの！！！パンで作ったの～～～～～＝Ａ＝ｂ爆爆爆名づけて・・・「Ｐａｎ Ｃｏｏｋｉｅ」・・・？？ラムレーズン、バニラエッセンス＋ザラメのパターンとチョコ、ＰＢ、珈琲エッセンス＋ピーナッツのパターン☆☆☆食感は・・・ん～～～初・た・い・け・ん＝Ｖ＝～～～な感じ？爆ポリポリの食感はあるんだけどしっとりしてる＊＾＾＊うん！いけるぞ！！！！！☆☆これもメニューに仲間入り決定！！！！＞３＜しかし！難点！！！！！！＝３３３３日がたつと水分がでてきてダラ～としてくる・・・生地・・・とゆうことで！！！！！！！！！！アイスにしちゃった～～～☆☆＝▽＝ウフフ上：ＰＢクッキーチョコ＋マーブルチョコアイス♪左：ラムレーズンクッキー＋バニラアイス♪右：自家製ＰＢ＆ナッツアイスクリーム♪きゃ～～～～いける～～～（爆クッキー＆クリームアイスみたいな食感！！！＝Ｗ＝ハーゲンのこの味がすきな人は絶対好き！！クッキーがあまったらよくするの。。。＝３＝ウフ☆アイスも自家製だからローコスト＆ローコスト！？＝▽＝ノぅふそんなこんなで。。。。台所にたちっぱのめんでした＝＝☆爆爆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ayuちゃんパン～～～☆☆なんだかんだゆってayuちゃんパンはちゃっかり食べてます＝Ｖ＝爆もったいなくてちょびちょび。。。今回はもっちもち～＆とろ～にはまってしまった・・・Ｂａｇｌｅ♪Ｂａｎａｎａ Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ Ｂａｇｌｅ☆チョコたっぷり～～～＞Ｗ＜ただでさえもちもちなayuちゃんベーグルなのにバナナ生地って事で更にもちもち！！！お気に入りのベーグルになりました＞Ｖ＜ｂｂ♪きゃっ♪
August 16, 2006
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初シュトーレン☆と夏・・ガスパチョ♪♪
おはようございます～～～＞Ｗ＜最近まったく寝てない。。。＝Ａ＝；なんか寝られない・・・＝３＝＃＃とゆうことで夜中にしゃかしゃか毎日のように料理してたり。。。（爆’ｍ’♪♪とゆうことでかなり画像がたまってるのでレポはお休み☆めん料理を見てやってくださいｍ＿ ＿ｍ☆はて・・・この物体は・・・？？＝ｍ＝分かったあなた！！！凄い＞Ｖ＜！！！！生地の中にいれますよ～～～０ｗ０ムフ☆生地はレーズン酵母使用♪♪中のフルーツはレーズン・カレンツ・サルタナ・クランベリー・オレンジピール・レモンピールなどなどたっくさんのフルーツを赤ワイン漬けにしたもの・・・＝ｍ＝もちろん『酒』の仕込みも手をぬきません＞３＜♪爆シュトーレン☆☆できあがり～～☆工程が凄い・・・＞Ａ＜＝３３３バターを２．３回に分けて焼きあがった後に塗ったり・・・でもすっごいおもしろかった！！＊＾＾＊楽しく作りました♪♪キリストが乳母に毛布に包まれてるイメージらしい。昔からの伝統でクリスマス前の４週間くらいから１日１スライスづつして家族と食べてクリスマスがくるのを待つ。ママンの優しい味らしいです。なんかこの『バックグラウンド』とゆうか由来（？）、歴史を知ってもっとなんだかこのパン菓子がすきになりました☆本来は２週間ほど熟成させてから食べるらしいですが・・・え？？・・・まっさか～～～～～！！！！＝▽＝ノ！！めん家の皆がそんなにまてるわけもなく爆断面☆待ちきれずにきっちゃった～～～～～～～～＞ｍ＜♪ん～～～たっぷり♪実は・・・・右端にあるのがさきほどしこんでたもの。これはね・・・マジパンなのだ～～～～～～～～＞▽＜ノ！！！ついこないだまで存在すらしらなかった（爆でもこの歴史について調べていくと、伝統的なのはマジパン入りだと聞いたのでつくらないわけにはいかない＝Ｖ＝爆でももちろん突発的だし、スーパーにもあるわけなく・・・とゆうことで食べるのも初。作るのも初～～～～～＞Ｍ＜爆爆しかもちゃっかりアレンジでシナモンを仕込むとゆう・・・・えへ汗；でもおいしい！マジパンっておいしいよみんなーーーー！！！＞Ｗ＜（オイ１口食べるだけでいろ～～んな香りがふわ～～～～＝ｘ＝。。。。☆フルーツ類のワイン付けの香りもだし・・☆☆それに生地もふわ～だけどケーキみたいにしっとりもしてる。。。ブランデーの香りもあるし、粉砂糖の味も。もうリッチすぎる１品！！！１食１切れで十分でした＝Ｖ＝ｂ２つ分できたのでいつも家族でお世話になってる家族の方に一つラッピングしてプレゼントしました♪♪お口にあうかな～～・・・・プレゼントは苦手・・・いっつも不安でしゅ・・・＝ｘ＝・・・；；・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・初続きで☆☆ガスパチョ☆☆これまた食べるのも作るのも初＝ｍ＝爆ママが大好きだし、トマトも一杯あるし。。。。パンを具に使うってゆうのにビックリ！！！０Ａ０！でもやっぱりキンキンに冷やして夏に食べるにはさっぱりしてるしすっごいおいしいですね＊＾ｖ＾＊野菜もたっぷりだし、栄養もたっぷり♪♪またつくろうかな＞ｖ＜♪さァ～～～今からまだまだつくるぞーーーー＞ｍ＜！！！爆！！！
August 14, 2006
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Ｍａｓｈ！Ｍａｓｈ！ＭＡＳＨ！！！！！☆
先日の京都パンツアー☆☆今日はまず「Ｍａｓｈ」のご紹介から・・☆＾＾☆凄くちいさなお店で入ったら二人の若いお兄さん達が働いてました。（おぼん？）ってゆうのかな？？パンをとりわける入れ物がすっごい素敵で♪なんか塗り物系のオシャレな古風のトレーで・・それだけでドキっ＝Ｗ＝♪もういろんな種類の、見たこともないようなパンなっかり・・・パンの置き方（デイスプレイ）もおしゃれ。かなりきにいってしまいました＞Ｗ＜一番ここでパン買っちゃいました＞Ｖ＜ノ シナモンアップルパイ☆ お抹茶大納言パイ☆ ベイクドチーズのチョコレートパイ☆ パイシリーズです♪♪♪まだまだパイ生地（クロワッサン生地）を極めてられないめんにはやっぱりとっても魅力的なペイストリー☆・リンゴとシナモンの組み合わせは間違いない！！見た目もとってもオシャレ♪・大納言と抹茶。抹茶クリームが濃厚であっさり大納言と合う♪・チョコパイにはびっくり！食べたら二層になっててしたにはチーズクリームが・・ホント「ミニチョコチーズケーキ」を食べてるみたいだった＞Ｗ＜♪どのパイも生地パリフワで完璧でした・・・＝Ｖ＝ｂｂ クロワッサンアマンド♪アーモンド生地＋スライスアーモンド。食べる前にもう一度暖めたら「サクッフワッ」が蘇ってきてたまらない。。。。＞Ｖ＜ノ♪♪ジャポニズム（大納言と白玉入り）・名前に惹かれた・・・見た目は抹茶団子みたい♪断面には餡子と白玉が・・・＝０＝！！！白玉入りのパンは初めて！生地の抹茶は苦めなんだけど中のモチモチ食感と餡子の甘みで完璧♪小さいのであっとゆう間になくなっちゃった＝３＝～～爆ミニチェダーフランス☆・なんといってもこの「羽根！！！」＞Ｗ＜♪♪この羽根としたたりおちてるチェだーにやられました。今回のツアーではハード系のパン、ほとんどチーズ系だった・・・＝Ａ＝；爆♪よっぽどチーズにはまってるらしい・・・ウフ♪このパンは今日解凍して食べるつもり。わくわく♪＾＾♪パン博覧会・紫色の漉し餡パン・スミレのせ☆・このパンはなんと関西系番組「ちちんぷいぷい」にも紹介され、東京で先日行われた「パン博覧会」に出展された一品。買わないわけにはいかないでしょ！？＞Ｗ＜爆断面♪紫芋って初めて！！しかもそのコシ餡がぎっしり・・・・＝Ｖ＝トップにはスミレの押し花ものっててとってもかわいい＞Ｖ＜♪♪食べた事のないおいしさ！！！これもミニサイズなのでもっと食べたかった・・・・；ｘ；ぅぅぅＭａｓｈの紹介はとりあえずここまで！！まだまだ冷凍庫に眠ってるＭａｓｈパン達をまた少しづつ紹介していこうと思ってます＊＾ｖ＾＊とにかくミニサイズばかりだったので気軽にたくさん買えてよかった＊＞＜＊何よりも働いてる若いレジのお兄さんがとっても優しくてフレンドリーで！！一番気に入った店♪働いてる人も、店の雰囲気も一番だった☆リピート決定です＝Ｖ＝ｂ♪ＨＰとゆうか、店長のＭＡＳＨさんがブログをおもちのようなのでまた気が向いたら覗いてみてください＊＾３＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・キャラメルバナナプディング♪めんのスイーツ♪キャラメルとバナナ入りのプリン♪♪♪バナナの味がまったり・・おいしかった＊＾ｖ＾＊パンもいいけどスイーツも忘れません＝Ｖ＝ｂｂ♪
August 11, 2006
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ＳＨＯＣＫ！！めんパン☆☆
おはようございます～～☆＾＾☆まだ朝の５時半なのにもう汗だく。。。＞Ａ＜；実はさっきスコーンやらマカロンやらの仕込み・・・爆だって寝られない～～～＝Ｗ＝ウフ☆オーブン使用のせいもある！？＞＜ ところで！！！みなさん聞いてください；ｘ；実は京都ツアーにいってまいりました。めんが「いこう！」と思ってたのは：『たま木亭』『ル・プチメック』『hohoemi』『Ｂｒｏｗｎｙ』『Ｒａｕｋ』『Ｍａｓｈ』。道順てきにはたま木、hoho,プチメック、Mash RaukでBrowny。地図とコピーした情報片手にマミーと一生懸命堀川通りを登って・・・なのに！！！たま木亭今日は「特別休み」・・・ええーーー！！！０Ａ０何故なぜ！？！？！？！？！？ショック・・・デバナをくじかれ・・・・そして３軒目。すっごい外観、内観、パンともに一番楽しみにしてたル・プチメック。調べマシた。調べたんです。今日は定休日じゃないんです。でも・・・人は中にいるのに。。何か作ってるのに・・・「今日は休みです～～～＝Ｖ＝；」おい！！！！！＋Ａ＋！！！とゆうことで・・・いけなかった～～～～～～＞Ｘ＜＝３３３３３しばらくずっと車の中でプリプリしてためんでした＝Ａ＝；でもでもほかのトコでい～～～っぱい（爆）買ったから最終的には休みでよかった！？とマミーとゆってためんでした。笑とゆうことで、ただ今写真やら編集中なので今度レポ日記をちゃんと書く予定なので楽しみにしてくれたら嬉しいです＊＾＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・焼成前にクープ入れたときは「いいかな！？」って思ったのに・・・Ｒａｉｓｏｎ ＆ Ｗａｌｎｕｔ Ｃａｍｐａｇｎｅああああーーー！！クープ・・・ださい；ｘ；どうして。。。いっつも失敗だよ～～～＞Ａ＜レシピ通りにいれた（ハズ）なのに・・・まだまだですね＝Ｘ＝；断面♪クラストはパリ！！！てかバリに近い！？ライの風味と香りもして素敵です・・・＝Ｖ＝もっとフィリいれてもよかったかな！？☆☆☆やっぱりこうゆうカンパとか食パンとかは家族大好きなのですぐなくなっちゃう・・・☆＝Ａ＝☆嬉しいことですけどね♪＊＾＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・セロリがあまったのでめん風にアレンジ♪クリチを詰めて（本当はブルーがよかったけどナイ＝３＝；）生ハムを巻きつけるだけ！好みで胡椒も♪これがおいしい！！！！＞Ｗ＜昔からナンかセロリの匂いと食感がすきなんですよね～～～・・＊＾ｖ＾＊でも苦手な人多いですよね；Ａ；さみちい・・・・涙・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ｅｎｇｌｉｓｈ Ｓｏｒｓａｕｇｅ Ｄｉｓｈ☆ある日の夕食☆イギリス製のぶっといソーセージの上にソテーした玉ねぎ、マッシュポテトにコーンに野菜たち・・・・これにピクルス、粒マスタードやサワークラウトを添えて頂きます♪♪♪やっぱりイギリスの味大好き・・・・＞３＜♪♪マミーはなぜかイギリス料理にくわしい・・・爆☆なので先生になってもらってます＝Ｖ＝ｂウフ♪台風きませんように・・・＞Ａ＜・・・
August 9, 2006
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パネットーネ、シナモンロールビスコッティ、チャレンジ作品☆
みなさまおはようございます！！！＞Ｗ＜今日はめっちゃ早起き！！！なぜなら・・・・京都にいくから！！！！！＞▽＜！！！京都にいくといえば・・・・パン！！！パンツアーですよ！！！！＝Ｖ＝～～～～～～！！！この日をどんだけ待ったか・・・・；ｘ；数日前から調べまくりネットしまくりで・・・コピーの数がズッシリと・・・・爆＝Ｖ＝ｂウフ♪残念なのがたま木亭が定休日・・・・；Ａ＋でも・・・ほかを攻略してやる～～～～＞Ｘ＜ｂｂ♪どこまでいけるか・・自分にチャレンジです＝Ａ＝ｂ笑♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ｍｉｎｉ ｓｉｚｅｄ Ｐａｎｅｔｔｏｎｅ★断面♪ミックスフルーツがたくさんあったんで初★のパネットーネにチャレンジ♪ふわふわでフルーツの甘みと生地の甘み・・・・・素敵＞Ｖ＜今回はマフィン型にいれてミニサイズで作りました♪今度はド～～ン！っと大きい原型の形で作ってみたい～～★☆フルーツ一杯いれたのに・・・あんまり見えないのが残念・・・・＝Ｘ＝；；・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ａｐｐｌｅ， Ｃｉｎａｍｍｏｎ ＆ Ｐｅｃａｎ Ｂｉｓｃｏｔｔｉｅ☆実はコレ・・・完璧めんのオリジナル＝Ｗ＝；ウフ★実は本当はシナモンロールが作りたかったんだけど家にあまりにもパン達が溢れかえってたので・・・スイーツにしちゃった＞Ｗ＜きゃっ♪とゆうことで『シナモンロール風ビスコッティ』です♪写真撮るの忘れてたけどこの後にちゃんとシナモンロール風にアイシングもかけたんですよ～～～＊＾ｖ＾＊リンゴとピーカンナッツのコリコリとたっぷりシナモンのマッチング・・・今までのビスコッティにはなかった感じでちょっと成功？の一品でした＾Ｖ＾★たまにはチャレンジもいい・・・・？＝Ｗ＝・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・冷凍庫の一斉整理一品～～～～～＝▽＝★爆★まず冷凍パンプキンフライの上にベシャメルソース、ガーリックなどにチーズ、そのまた上に冷凍ミニハンバーグとソース、チーズの層。ここまではまァいいでしょ？？☆問題はこの後ですよ・・・・・・”Ｖ”・・・・これな～んだ？？？？ －Ｖ－そう！！！キムチ～～～～～～～～～～～～＞▼＜ノ爆爆爆！！実は大量のキムチの賞味期限がこれを作った日だって、どうしてもほかに処理法が思いつかなかった私（オイ；Ｐａｍｐｋｉｎ Ｆｒｙ， Ｈａｍｂｅｒｇｅ ＆ Ｋｉｍｕｃｈｉ Ｇｕｒｔｉｎ☆とゆうことで、パンプキンフライハンバーグキムチグラタンのできあがり♪爆なんて長い名前・・・・☆お味は・・・これがいける！！！！！＝Ｖ＝（本当に！！家族も「おお！！いいじゃ～～ん！」と大絶賛！！！☆キムチの辛さがよくベシャソースとチーズに融合されてマイルド（になってるらしい♪またまたチャレンジ・・・たまにはいい？？＝Ｖ＝では京都への旅にいってきま～～す＊＾３＾＊ノめんの運のつきを・・・・お祈りください・・・・＝Ｘ＝・・皆さんの運のパワーをめんに～～～～～～～～～～～～＞Ａ＜人☆。。☆。。。☆☆
August 7, 2006
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アントワーヌ・ブレッド/デザート/グラタン☆☆
こんにちは☆＾ｖ＾☆今日はお買い物をしに家から出た瞬間・・・汗たら～～～～＝Ａ＝；あつすぎっ！！！！！！！！＞Ｘ＜＝３３３３３３でも頑張ってテクテク散歩がてら歩いてきました＊＾ｖ＾＊ｂｂ♪♪プラスチックのプールで楽しそうに遊んでる子供達がとってもかわいいーーーー＞３＜♪きゃっ♪アントワーヌブレッド☆☆断面♪♪なんだかとっても不思議な形～～～＊＾＾＊ちょっと気になってたパンなんです♪生クリームも卵もたっぷり♪♪♪なんかマリー・アントワネットが大好きで毎日のように食べてたパンらしいです＝ｖ＝♪きょ・・共感？爆これで高貴な気分・・・・？？＞３＜ウフ☆ふわっふわで・・・なんだかパンのようなお菓子のような・・甘みがとってもふんわりして・・・焼かないでもおいしいし、焼いてもかりっふわっで・・は・・はまった＝Ａ＝爆これは本当に本当にリッチでおいしいパンさんでした＾３＾ｂ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・クッキー生地を作りまして・・・・バターレーズンの生地を作りまして・・・Ｒａｉｓｏｎ Ｂｕｔｔｅｒ Ｓａｎｄ Ｃｏｏｋｉｅ☆☆レーズンバタークッキーです＞Ｗ＜めんは北海道で有名（？）なレーズンバタークッキーが大大大好きなんです！！！＊＾＾＊でも・・・やっぱりちょっと高級だからしょっちゅうは食べられない；ｘ；とゆうことで自分で作ってみました＊＞３＜＊ｂｂでもっやっぱりラムづけにしたレーズンはおいしい！！！☆比べ物にはならないかもしれない・・・けどめん的にはおいしいサンドクッキーになってくれました＾Ｖ＾ノ♪♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ある時に作ったグラタン♪♪グラタン大好き～～～＞Ｗ＜♪ベシャメルソースも初めてつくってみました☆裏にある「だし」さんはなんにも関係ありません＝Ｗ＝ｂ爆＊レスが遅れてます。。。でも絶対に返しますのでもうしょうしょうお待ちください；ｘ；＊
August 4, 2006
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トマトカンパ＆ホテルブレッド＆ショート♪ayuちゃんパン♪
こんにちは～～☆昨日からパタパタしててコメ返事遅れてます～～；Ａ；でもこれ書き終わったらまた返しますので・・・・＊＾３＾＊今回はだい～～～ぶ前に焼いた（爆）パン達を・・・♪ウフ♪Ｔｏｍａｔｏ Ｐａｉｎ Ｄｅ Ｃａｍｐａｇｎｅ☆トマトカンパーニュの断面♪画像悪くてごめんなさい・・・；ｘ；これはトマト酵母ちゃんで作った第一弾作です♪ふんわりトマトの風味があってよし＞Ｗ＜ｂクラストもパリっっとしててよい～～～☆★いろいろ塗ったりして・・・シンプルなパンもいい～♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ｈｏｔｅｌ Ｒｉｃｈ Ｂｒｅａｄ★ホテルリッチブレッドを焼きました～～★成形変なのーーー；Ａ；はさみで上の部分をチョキチョキしなきゃいけないんだけどなんかうまくいかないよ～～～～＞ｑ＜＝３３３でも・・・やっぱりパン自体はリッチ＾３＾♪上のバターの風味もいいし、生地もリッチにふわふわしてるし★２日でみんなたべられちゃいました０ｘ０；；；爆嬉しいことですけどねぇ～～～＊＾～＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今回はショートケーキに挑戦！！！Ｐｅａｃｈ Ｃａｋｅ★断面★またまた見難くてごめんなさい；ｘ；いちごもいいんだけど高いし今の時期は買えないし・・・・・とゆうことで桃で作りました♪♪クリームにもラム、生地にもラム♪ラム大好きなおいし～～～い（爆）ケーキになりましたァ～～～★＾ｖ＾★でも次作る時はやっぱり３段にしたいなァ・・・＝３＝☆Ｐｅａｃｈ Ｃｒｅａｍ Ｒｏｌｌ☆クリームがあまったのでロールパンに（またまた；）ラムを塗ってクリームを挟んで桃を・・・これまたいけます！！！＝Ｗ＝ｂこんな活用って・・・あり！？＞ｗ＜♪♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆ayuちゃんパンです☆Ｂａｎａｎａ Ｃｈｏｃｏ Ｂａｇｌｅ☆チョコバナナベーグル～～～～＞Ｗ＜♪めんの大好きな組み合わせ！！てかこの成形！！０Ａ０完璧すぎませんか！？！？！？＝Ａ＝☆爆つるつるで綺麗～～☆★味ももちろん完璧♪バナナの優しい風味でもちもち、チョコも少し温めるととろ～り・・・チョコとろ～にはまってます＝Ｗ＝ｂウフ♪♪ayuちゃんごちでした～～～＊＾ｖ＾＊ノ
July 31, 2006
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ライ麦パン・さくらんぼジャム・サラダ☆＾＾☆
こんにちはァ☆＞ｗ＜☆☆最近本当に暑さがヤバイ・・・＝Ａ＝；なんかアメリカやフランスではすでに老人を中心に８０人も死人が越えたらしくて・・・・。。。凄い心配ですよね。。。ご冥福をお祈りします・・・・；ｘ；みなさん水分補給と暑さ対策は本当にきおつけて！！！節約のためにエアコンを消しててそれで・・・って夫婦もいられました；；ここはケチらず！！！！＞＜・・・・と暗い話ではじまってごめんなさい。。みなさんと楽しくパンやスイーツ作りを楽しむためにも皆が元気じゃないとヤ！！！＞Ｘ＜；；＝３とゆうことで・・・☆☆☆本日のパン！！☆Ｒｙｅ Ｂｒｅａｄ☆☆ライ麦パンの断面♪実はもっと本当はふわふわソフトなパンがつくりたかったんだけど＾＾；いじはって「ライ味がたっぷりがいい～～～☆」って７５～８０％もライ麦を配合したのが間違ってた＠Ａ＠；そしたらドッシリしたパンになっちゃった＾ｘ＾；；；しかも全然膨らんでナイ！！＝３＝（当たり前爆☆でも味はしっかりライ～～～の香ばしさ！！☆★これはこれでとってもおいしくできたので良し！！＝Ｗ＝ｂとゆうことにしました＞ｖ＜ノ♪爆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・たっっっっっっくさんのさくらんぼを頂いて・・・「どうしよう？」と悩んでて思いつきました！！★「初ジャム作り！！」☆＾ｖ＾☆さくらんぼ砂糖をあっため・・Ｓｗｅｅｔ Ｃｈｅｒｒｙ Ｊａｍ☆☆さくらんぼのつぶつぶを残して作りました！！！☆もう・・・うまい！！＝Ｗ＝爆♪♪そのままさくらんぼの味がしっかりあるからリッチで・・・大好きなジャムちゃんですっ♪早速ライ麦パンに載せて・・・・・＝Ｗ＝☆きゃっ♪♪手作りパンに手作りジャム・・・何だか得した気分！？＞Ｖ＜ウフ♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ａｖｏｃａｄｏ ＆ Ｔｏｍａｔｏ Ｓｕｍｍｅｒ Ｓａｌａｄ☆Ｓａｌｍｏｎ ＆ Ｃａｐｅｒｓ Ｓａｌａｄ☆サラダ大好き一家＝▽＝ノ♪のためにめんが作ったサラダ２種です♪♪アボガドとトマトの夏サラダとサーモンとケイパーのサラダ♪両方さっぱりといただけておいしいです～～～＊＾ｖ＾＊おいしいパンで暑さもぶっ飛ばすぞ～～～～！！！！！！＝Ａ＝ノ～～～
July 28, 2006
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失敗！？；Ａ；初カレーパン☆ayuちゃんパン♪
おはようございます～～☆＾＾☆すっかり天気もよくなりましたね～～♪でも暑いのが・・・・ヤダ＝Ａ＝；；ところでカレーパン！昔から大好きで子供のころから２個。３個パクパク食べてたころを思い出したこのごろ・・・・「そういえば最近食べてないな～～」とゆうことで初めてのカレーパン！！！でも・・・実は今まで作ってなかったのは・・・めんは揚げ物の仕方を知らない！！！爆お母さんは揚げ物処理が毎回大変だからといってめったに作らない人なのです。汗；だから・・・揚げ系のものはつくれない；ｘ；とゆうことで、揚げないでいいパンを！！！カレーを！爆いろんな本などを参考にめん流にアレンジ（危険）して。。。。。見てお分かりのように・・・カレーがだるだる！！！！！＝Ａ＝！爆大好きなナスもいれたんだけど・・・もう成形の大変な事ったらありゃしない・・・「ぎゃあ！！！ノーーーーー０Ａ０！！！」とゆう悲鳴がキッチンから・・・・爆チーズももちろん仕込みました＝Ｗ＝爆成形は二種類♪♪オーブンへＧｏ！”ｗ”Ｎａｐｏｒｉ Ｓｔｙｌｅ Ｃｕｒｒｙ ｐａｎ☆こちらは「ナポリ」とゆうパンを参考に★ナポリってゆうパンは特製ミートソース入り♪それもいいなァ。。。＝ｖ＝ジュル。。。しかも！初☆メッシュロール！！！♪なんとかいきました・・・？？汗；生地はふわふわ～～～☆でも・・中は・・・・う～～～ん＝＝；カレーの味は悪くないけどやっぱり漏れを恐れたせいかフィリがすくなかった～～～；ｘ；Ｃｕｒｒｙ ＆ Ｔｏｍａｔｏ ｂｒｅａｄ☆こちらは焼成前にトマトをのせました☆♪♪こちらも生地はふわんふぁん～～～＝ｗ＝生地にはたっくさんの卵黄！とバター☆トマトとカレーとナスの三銃士いけますね＾ｖ＾ｂｂでもやっぱりめんが食べたかったカレーパンにはほど遠い・・・やっぱ今度はフィリをもっと固く！（基本ができでない；ｖ；）それといつかは。。。。揚げたい（爆☆☆☆ayuちゃんパン☆☆Ｇｒｅｅｎ Ｔｅａ ＆ Ｗｈｉｔｅ Ｃｈｏｃｏ Ｂａｇｌｅ☆断面☆抹茶生地！ちゃんと抹茶の風味もあって・・・しかも真ん中にも、横にも、上部にもホワイトチョコがギッシリ！！！♪♪またこの甘みが抹茶とあう～～～～＊＾＾＊普通のチョコとはまた違ったおいしさ！！！！大満足です＝ｖ＝ｂｂ無花果とチョコのミルフィーユ☆まってました！！！！＞３＜zopfで初めて食べて瞬間的に恋したパン・・・・zopfにひけをとらない、いやそれ以上のおいしさ！！！だってayuちゃんのがチョコたっぷりなんだも～～～ん＾３＾爆♪♪はァ・・・・またまた幸せなひと時でした＝ｘ＝☆ウフフ☆☆
July 26, 2006
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チーズパン/ayuちゃんパンの紹介☆
こんにちは★やっと天候も落ち着いてきて晴天の２日が続いております＊＾＾＊そんな中、トマト酵母ちゃんを使ったパンのご紹介★＾＾まだまだ元気に発酵してくれました～～～★＞＜★ピスタチオの入ったＰｉｓｔａｃｈｉｏ Ｈａｍを生地にいれました☆Ｃｈｅｅｓｅ ＆ Ｐｉｓｔａｃｈｉｏ Ｈａｍ Ｂｒｅａｄ☆中にはカマンベールチーズを仕込みました＞ｗ＜ノ中はとろ～でハムの味と食感が絶妙・・・・＾＾ノ♪やっぱりチーズパンに間違いはない！！！！＝Ｗ＝ｂウフＰｕｒｐｌｅ Ｏｎｉｏｎ Ｐｉｋｌｅｓ☆まだまだ続くめんのピクルスブーム＞ｖ＜♪紫玉ねぎを漬けました★なかなかお勧めですよ～～～～♪♪♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・しゃきしゃきポテトサラダとマーボーナス★ある夕食に家族のために作ったのです＊＾＾＊初めてのマーボーナス☆中華もいいですね～～～～♪♪今回のポテトサラダはポテトマッシュにしないで、しゃきしゃきタイプにしてみました＞ｖ＜ｂｂ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ayuちゃんパン＆スイーツの紹介☆☆Ｍｅｌｏｎ Ｐａｎ☆これは史上最高！！！★クッキー生地と生地のバランスが絶妙・・・・＞３＜♪今まで食べたメロンパンの中で一番すきかもしれない＝Ｖ＝爆★大きいサイズ。もうたまらな～～～い＞Ａ＜★☆きゃあ♪Ｍｅｐｌｅ Ｃｈｅｅｓｅ Ｂａｒ☆とっても濃厚なお味！！！！！！！！！！！！だからこそこの薄さ、サイズがぴったり♪ayuちゃんにリクエストして作ってもらいました＊＾＾＊ママと一緒に「ふわァ～～～＝Ａ＝☆」とため息をつきながらおいしく頂きました☆きゃっ＾３＾断面☆ぎっしり！！！！＞ｖ＜☆
July 23, 2006
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モミパンモミパ～～～ン！！＞▽＜
今朝の２時です爆＝Ａ＝なんか今日は寝られナい～～～～～！！！目がぱっちりなめんでございます☆～ｖ～☆ところで！！先日待ちにまったモミパンが！！ayuちゃんからの幸せ便がやってきました～～＊＾＾＊ママとワクワクしながら少しづつ至福の時を味わってます・・・＝ｗ＝ウフ♪とゆうことですこしづつご紹介していこうとおもいます♪神様の手を授かったayuちゃんのパンちゃんたち＾３＾☆Ｆｉｇ Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ Ｃｏｃｏａ Ｂａｇｌｅ☆大きな無花果がぎっしり！！！☆☆そしてふんわり香るココアの味と一緒にたっくさん！詰まってるチョコ達がすっ素晴らしい！！！！＞ｗ＜暖めるとチョコが溶け出してきて・・・・。もう言わなくてもどんなにおいしいか分かりますよね＊＝▽＝＊うふふ☆Ｔｈｒｅｅ Ｃｈｅｅｓｅ Ｃａｍｐａｇｎｅ☆これはチーズ命！！！なめんがayuちゃんにリクエストして頼んだパンです♪３（４？）種類のチーズが入ってるのです！！！＝ｖ＝ｂｂいぇい♪もちろんチーズの味！！は最高なんだけど埋め込まれてるチーズがあっためるととろ～～～～～・・・＞３＜♪♪もう癖になる！！！毎日食べてもきっとあきない味＝ｗ＝ｂ！！こんな事しちゃった＞ｖ＜エヘ☆チーズカンパーニュにアンチョビバターを塗ってカマンベールチーズをのせて焼く・・・もうチーズの５乗！？くらいのチーズづくし（爆♪最高な味です・・・＝ｘ＝～～～はァ・・・☆幸せ＞▽＜爆！！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ｔｉｒａｍｉｓｕ☆これはめんが作ったテイラミス♪テイラミスがどうしても作りたかったけど実はマスカルポーネチーズってめんの近くのスーパーって恐ろしく高い！！！！！＝Ａ＝＠＠とゆうことで簡単テイラミスを・・・☆クリチと生クリームを混ぜるだけ！！後はクッキーを珈琲ラムにつけて重ねてココアまぶすだけ！！！ほ～～ら簡単！！＝ｖ＝爆ｖｖ手抜きすぎ？？？☆でもねでもね！！！ここ注目！！本当に！！おいしいの～～～～＞ｗ＜ちゃんとテイラミスの味なの！！濃厚で。。。とってもおいしい！！これはとっても簡単で１０分クッキングなので絶対リピートです＝ｖ＝☆☆☆
July 20, 2006
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ちょこちょこパン達♪（失敗＝Ａ＝；）
こんにちはァ☆☆明日も大雨洪水警報が続くらしいです・・・；Ａ；もう梅雨なんて嫌いだーーーー！！！＞３＜＝３３３３今日はちょくちょく作ってたものを紹介します♪黒糖シートを折り込んで黒糖と黒蜜入りの生地、中にはダイスアーモンド入りでトッピングにはスライスアーモンドです♪＊＾＾＊Ｂｌａｃｋ Ｓｕｇａｒ＆ Ｂｌａｃｋ Ｈｏｎｅｙ Ｎｕｔ Ｂｒｅａｄ☆断面～～～！！！はァ。。。めんの大の苦手の折り込み・・・・まだ～まだ＝３＝ぅぅぅ；；；どうしたらきれ～にラインになるのだ！！？？まァナンにせよ味はよしなので良し！！！＝Ｗ＝ｂｂ♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・クロワッサン風に巻いたロールパン☆メロンシート入りです♪＞＜が！！！！！！！！！！！！！！！何故にか生地はダレ、ロールパンなのに生地はガリガリしてて・・・とてもそのままにはしておけなかったので・・・またまたみにくいけど・・・Ｍｅｌｏｎ ｃｒｅａｍ Ｒｏｌｌ☆真ん中に切れ込みをいれてメロンクリームを挟み、シュガーとアーモンドをトッピング♪なんとか・・・・なった！？０ｘ０；；しかし甘いパンになりました＾Ａ＾；；・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・これは・・・なんでしょう！？酵母！？ノンノン！！！！＝ｖ＝これはめん特製の・・・Ｐｉｃｋｌｅｓ☆でございます～～～～＾▽＾ノ♪♪キュウリ、人参、みょうがにブロッコリーの茎！！！♪具にあわせて、醤油ベース、酢ベースにリンゴ酢ベースなど使いわけて☆もうはまりにはまっております＝Ａ＝ｂｂ♪爆爆後はオイキムチとかも作ったり。。。とにかく漬物たるものにはまってるめんでございます＝ｍ＝ウフ♪パンには・・・・さすがに使えない！？０ｗ０ちゃっ・・・・・チャレンジャー・・・・・・・？？？？？＝ｑ＝；
July 18, 2006
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