離乳食中期1
★茶碗蒸し
キャベツと、スジを取ったさやえんどうをよくゆでてみじん切り。
鍋にみじん切りにしたキャベツとさやえんどう、ひたひたの水、
ベビーフードのたまごどうふと和風だしを入れて火にかけことことと煮ます。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
和光堂「たまごどうふ」これを使用しました。★鮭とポテトのグラタン
鮭はゆでて身をほぐしておく。
チーズはこまかく刻んでおく。
野菜はキャベツ、さやえんどう、ジャガイモを使用。
よくゆがいて、キャベツとさやえんどうはみじん切り。
じゃがいもは適度につぶす。
すべての材料をを鍋に入れて、鮭と野菜のゆで汁を少しずつ、ひたひたに入れる。
さらにベビーフードの「ホワイトソース」を加えてことことと煮ます。
和光堂「ホワイトソース」これを使用しました。★りんごキャロット
りんごと人参をみじん切りにしてよくゆがきます。
★納豆ピーマン
ピーマンをみじん切りにしてよくゆがきます。
そこへみじん切りの納豆とベビーフードの「和風だし」を加えます。
ことことと煮ます。
和光堂「和風だし」これを使用しました。
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