★☆★☆★女子大生の毎日★☆★☆★

パウンドケーキ

・アイスクリーム … ２００g
・ホットケーキミックス … １５０g
・無塩バター … ５０g

アイスクリームをレンジで塊が残る程度に軽く溶かします。
残っている塊の部分をほぐす感じでクリーム状にしてください。
そこへ、ホットケーキミックスを一気に加えてざっくり混ぜ合わせます。

最後に溶かしバターを入れて、もう一度ざっくり混ぜます。
※電子レンジでバターを溶かす場合、耐熱容器にふんわりラップをし、バターが完全に溶けきる前にレンジから取り出し、余熱で溶かしきってください。

これで生地の完成！あとは型に流し込んで焼くだけです。

バターを薄くひいた型に生地を流し込んで、１７０度のオーブンで３０～４０分焼きます。
するとふっくらふくらんでくるんです。
※加熱時間は機種によって異なりますので、説明書などを参考にしてください。

【抹茶パウンドケーキ】
抹茶アイスで作れば、ちょっと和風な抹茶パウンドケーキに。
さらに、バニラアイスの生地と抹茶アイスの生地を半量ずつ型に入れスプーンなどで軽くかき混ぜ、同様に焼けば・・・抹茶マーブルパウンドケーキのできあがり。

【小豆パウンドケーキ】
小豆アイスにすれば生地にそのまま小豆が残るので、見た目もかわいい小粋なパウンドケーキに！

【チョコバナナパウンドケーキ】
・チョコアイス … ２００ｇ
・バナナ … １５０ｇ（小２本くらい）
・ホットケーキミックス … １５０ｇ
・無塩バター … ５０ｇ
・アーモンドスライス … １５ｇ

クリーム状になったアイスに、フォークの背などで軽くつぶしておいたバナナとホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせます。ここに溶かしバターを加え、更に混ぜ合わせます。
パウンド型に生地を流し、アーモンドスライスをまんべんなくのせ、オーブンで３０～４０分焼けば・・・
お子さんも大喜びする「チョコバナナ・パウンドケーキ」のできあがり。
熱でバナナが溶けて、とろける味わいはまさに本格的！

【紅茶パウンドケーキ】
・バニラアイス … ２００ｇ
・紅茶の葉（アールグレイ）ティーバッグ … ２袋
・ホットケーキミックス … １５０ｇ
・無塩バター … ５０ｇ
・オレンジ … １／４個

クリーム状になったアイスに、ホットケーキミックスと紅茶の葉を加え、混ぜ合わせる。溶かしバターを加え、更に混ぜ合わせたら、パウンド型に生地を流し、スライスしたオレンジを並べ、オーブンで焼きます。
大人のティータイムにふさわしい紅茶パウンドケーキのでき上がり！

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